Lacy ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes

Pancakes ਇੱਕ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਕਟੋਰੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਉਹ ਹੁਣੇ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ - ਹੁਣੇ ਹੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨਾ ਕਰੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਥਾਨ Pancakes ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਜੀਭ 'ਤੇ ਪਿਘਲ.

1 ਅਜਿਹੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਲੋੜ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ Pancakes ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

1. ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਕਰੀਮ - 0.5-1 ਲਿਟਰ;
2. ਮੱਖਣ - ਕਿਲੋ ਸਵਾ;
3. ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 6 ਟੁਕੜੇ;
4. ਆਟਾ - 500 g;
5. ਖੰਡ ਜ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 120 g;
6. ਪੈਨ ਝੱਸਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਟੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦੁੱਧ ਵੱਧ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਜ਼ਰਦੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਪਰ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਸਲ Pancakes ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਆਮ Pancakes ਦੀ ਸੂਰਤ ਵਿੱਚ,, ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.

ਵਿਕਲਪ 1

ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਕਰੀਚਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, 1 ਕੱਪ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਟਾ, lumps ਬਿਨਾ ਇਕੋ ਗੁੰਨਣ ਆਟੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੈ ਲਿਆ ਨਾਲ ਜੋੜ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਟੈਸਟ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਮੋਟਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਸਟਰੀਮ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਦਿਓ.

ਵਿਕਲਪ 2

ਕਰੀਮ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ ਲਈ. ਇਹ ਚੋਣ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ, ਇਸ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਲੋੜੀਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ ਹਨ.

ਚੋਣ ਨੂੰ 3

ਕਰੀਮ ਕਿਨਾਰੀ ਨਾਲ Pancakes ਜੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਕਰੀਮ whisking ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਤੇ ਚੰਗੀ kneaded ਰਿਹਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਹਵਾ ਬੁਲਬਲੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ, ਇਸ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦ ਪਿਛਲੇ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੁਪਤ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਕਰਨ ਲਈ: ਕਰੀਮ ਦੇ 1 ਕੱਪ, ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਦਾ 2/3 ਵਿਚ ਆਟੇ ਘੁਲੋ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਆਟਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਉਸੇ ਨੂੰ ਛੱਡ.

ਚੋਣ ਨੂੰ 4

ਜੋ ਮੋਟੀ Pancakes ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਡਾ ਤੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ Pancakes ਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੋਡਾ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਜ ਨਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ. ਸੋਡਾ, ਇੱਕ ਅਕੜਾਅ ਆਟੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ 15-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਿਰਫ ਤਰਲ ਨੂੰ ਰਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਤਲੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਚੋਣ ਨੂੰ 5

ਖਮੀਰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, 50 g ਆਟਾ, ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ 10 g ਤੱਕ ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਖਮੀਰ, ਸੇਕਣ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਤੋੜ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਤਦ ਬੇਸ ਸਪੰਜ pancake ਦਾ ਢੰਗ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਖਮੀਰ Pancakes ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਾੜ੍ਹੀ ਬਾਹਰ ਆ. ਸਾਨੂੰ ਭਰੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ pancake ਫੋਲਡ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ cheburek ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਹੈਟ੍ਰਿਕ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਜਾਉਣ ਜ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਹਜ ਦੇ ਨਾਲ ਆਮ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬਿਅੇਕ ਪੈਨਕੇਕ

ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਪੈਨਕੇਕ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ - ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ' ਤੇ, ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ greased. ਇਸ ਆਟੇ ਪੈਨ ਝੱਸਣਗੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਸਿਰਫ ਸ਼ੁਰੂ 'ਤੇ ਲੋੜ ਹੈ.

ਮੁਕੰਮਲ ਪੈਨਕੇਕ ਹਟਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਹਰ ਇੱਕ ਲਿਬੜ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਸਟੈਕ ਇੱਕ ਫੋਲਡ, ਜ ਫੋਲਡ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੁਪਤ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੈਨਕੇਕ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ 50-80 ਡਿਗਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੰਗ੍ਰਹਿਤ, ਗਰਮ ਰੱਖੋ. ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਨ ਵਿਚ Pancakes ਇੱਕ ਓਪਨ ਘਾਟ ਭੱਠੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮੱਖਣ ਲੀਨ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਚ, ਇਹ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੈਨਕੇਕ ਵਾਧੂ ਹੀਟਿੰਗ ਬਿਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਭਰਨ

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਪੈਨਕੇਕ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਜੈਮ, ਮੁਰੱਬਾ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਪਿਘਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਜ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ additive. ਸਭ ਸੁਆਦੀ, ਉਹ ਹੁਣੇ ਹੀ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਜ ਬੇਰੀ ਭਰਨ.

ਇਸ ਟੈਸਟ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes. ਇੱਕ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਸੇਬ ਜ ਕੇਲੇ ਤੇ grated ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਹੈ ਦਾ ਸਾਥ ਦੇਣ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ.