Horseradish ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

Herbaceous perennial ਪੌਦਾ - ਨਰਕ (ਉਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਵੀ ਮਿਸਰ, ਰੋਮੀ ਅਤੇ ਯੂਨਾਨੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਬੀ ਸੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ seasoning ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ) ਮੂਲੀ, watercress ਅਤੇ ਰਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੈ. (ਸਬਜ਼ੀ ਰੱਖਣ ਲਈ) ਭੋਜਨ ਖਪਤ ਪੱਤੇ, ਪਰ ਹੋਰ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇਰ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਪੁੱਟਿਆ ਹਨ. ਇਹ ਖਣਿਜ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, glycosides, ਵਿਟਾਮਿਨ C, ਅਸਥਿਰ.

Horseradish antimicrobial ਅਤੇ diuretic ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ. ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਤ, ਭੁੱਖ ਵਧਾ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਜੂਸ ਦੇ secretion stimulates. ਪੇਟ ਅਤੇ intestines ਜਲਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ 'ਤੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹੈ. ਘਾਤਕ ਟਿਊਮਰ, ਫੇਫੜੇ, bronchus ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ Horseradish. ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਫੰਕਸ਼ਨ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੈਡੀਕਲ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ.

ਜ਼ੁਬਾਨੀ ਖੋਲ ਵਿੱਚ ਗਠੀਏ, radiculitis, ਸਾੜ ਕਾਰਜ ਦੇ ਇਲਾਜ 'ਚ ਵਿਸ਼ੇ (ਮਿੱਝ, ਜੂਸ ਜ ਜਲਮਈ ਐਬਸਟਰੈਕਟ) ਲਾਗੂ. ਇਹ ਸੱਟ, ਖੇਡ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਦੇ ਲਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸ horseradish ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ - ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮੰਜ਼ਿਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ ਔਸ਼ਧ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ).

ਇਹ ਵਿਆਪਕ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜ aspic, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੀਟ ਜ ਮੱਛੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ seasoning ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀ, ਸਲਾਦ ਦੇ pickling ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ poignancy ਕਰਦੀ ਠੰਡੇ ਭੁੱਖ ਟਮਾਟਰ, ਜੋ ਕਿ "gorloder" ਲੋਕ ਜ "bollocks" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਟਮਾਟਰ (6-10 ਹਿੱਸੇ), ਲਸਣ (1 ਹਿੱਸਾ) ਅਤੇ horseradish (¼ ਹਿੱਸਾ) ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਮਰੋੜਿਆ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ. ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ. ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਜ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਇੱਕ ਨਰਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ? ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਕੁਝ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਉਹ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੂਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ, ਧੋਤੇ ਇੱਕ grater, grinder 'ਤੇ ਜ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ. ਇਹ ਆਪਰੇਸ਼ਨ ਪੂਰੀ ਕਰਨ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰ ਅਤੇ ਨੱਕ ਦੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. Horseradish, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਲਾਮੀ ਸਬਜ਼ੀ, ਫਲ, ਉਗ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦਾ ਰਸ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ 1

ਕਰਨਾ horseradish ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਮੀਟ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ seasoning ਦੇ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕੁਚਲ horseradish ਦੇ 100 g;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕਿਸੇ ਦੇ 200 g.

ਕੁਚਲ ਰੂਟ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਕੱਚ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਅਤੇ ਸੀਲ. ਤਿੱਖਾਪਨ ਗੁਆਉਣ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਸੰਭਾਲੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ.

ਵਿਅੰਜਨ 2

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਨੂੰ horseradish ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ marinated. ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕੁਚਲ horseradish ਦੇ 150 g;
• ¼ ਨਿੰਬੂ (ਵਰਤਣ ਦਾ ਰਸ);
• ¼ ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ;
• ਸਿਰਕੇ 9% ਫਰਬਰੀ ਦੇ 2 ਨੂੰਕੱਸ;
• ਚਮਚਾ ਲੂਣ 1 ਚਮਚ;
• ਖੰਡ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ.

ਐ horseradish ਰੂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ , ਅਤੇ ਪਾਣੀ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਿਰਕੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ. ਉਬਾਲੇ ਜ ਭੂਨਾ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ seasoning ਦੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਿਗਰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ.

ਵਿਅੰਜਨ 3

ਕਰਨਾ ਹੈ ਸੇਬ horseradish ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? Seasoning ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਗੁਣ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ jellied ਮੀਟ, ਉਬਾਲੇ ਵੀਲ ਜੀਭ, sausages ਜ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ:

• 3 ਚਮਚ ਕੱਦੂਕਸ horseradish ਦੀ ਜੜ੍ਹ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ 60 ਮਿ.ਲੀ.;
• 4 ਸੇਬ, ਸਾਫ਼, ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ;
• ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦਾ 1 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਚਿੱਟੇ ਖੰਡ ਦੇ 1 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ½ ਨਿੰਬੂ (ਵਰਤਿਆ ਕੱਦੂਕਸ ਪੀਲ);
• ਮੱਖਣ ਦੇ 1 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ.

ਸੇਬ ਦਾ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਰੱਖ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਨਿੰਬੂ ਉਤਸ਼ਾਹ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣ. ਠੰਢਾ. ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ Shift ਸੇਬ ਅਤੇ pulverized. ਕੱਦੂਕਸ horseradish, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਸਾਸ ਨਿੱਘਾ ਜ ਠੰਢੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ 4

ਕਰਨਾ, ਪੀਤੀ horseradish ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੈਮ, ਸੂਰ, ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਬੀਫ ਸਟੀਕ? ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਵਿਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਦੀ ਲੋੜ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਲਈ:

• 2 ਸੈ ਅਤੇ 30 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਲੰਬਾਈ ਦੇ 4 horseradish ਰੂਟ ਵਿਆਸ;
• ਕੱਚਾ beets, ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਦੇ 2 ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਚੱਮਚ;
• 2 ਚਮਚ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ;
• ½ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦਾ ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਲੂਣ.

Grated horseradish grated beets ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, citric ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੇ. ਜੇ seasoning ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ.