Adygei ਪਨੀਰ: 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਰਚਨਾ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ contraindications caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਰਸੋਈ

ਗੋਰੀ Brine ਪਨੀਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਪਤਕਾਰ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹਨ, ਮੌਕਾ ਦੇ ਕੇ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਪਣੇ ਲਾਭ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਸੂੰਬੂੰਧੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

ਇਸ ਲੇਖ ਗੋਰੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ - Adygei ਪਨੀਰ. ਪ੍ਰਤੀ ਇਸ ਦੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ Circassian ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ.

ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ

ਉੱਥੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਵਾਪਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹਾਨ ਹਨ. Adygei ਵਿਚ ਵੀ ਇਸ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਵਰਜਨ ਹੈ. ਅਨੁਸਾਰ Nart ਸਾਗਾਜ਼, ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਨ ਲਈ ਉੱਤਰੀ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਦੇ ਲੋਕ, ਉਸ ਦੇ ਗੁਪਤ ਉਹ ਨੌਜਵਾਨ ਲੜਕੀ ਨੂੰ ਪਰਮੇਸ਼ੁਰ Amysh ਇੱਕ ਇਨਾਮ ਤੂਫ਼ਾਨ ਵਿਚ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਪਸ਼ੂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਕੀ Adygei ਪਨੀਰ (ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਛੋਟਾ ਹੈ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ) ਹੈ? ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਟੈਕਸਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਰਮ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਪੈਮਾਨੇ: ਪੀਤੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ. ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.

ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਬਣਤਰ

ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਕੋਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਗੈਰ-ਿਰਬੀਦਾਰ ਹੈ. Adygei ਪਨੀਰ, ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ 226-240 ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ, ਸਭ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ: ਬੱਚੇ ਤੇ ਬਾਲਗ. ਇਕ ਵਕਤ ਦੇ ਲਈ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 60 kcal ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਸਵੇਰੇ ਵੀ ਇਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਖਾਣ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਨੂੰ ਮਾਲਾਮਾਲ. ਇਹ (ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ) ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਤਵਾਲੇ ਤੱਕ ਇੱਕ ਵਰਜਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਛੋਟਾ ਹੈ ਪ੍ਰਤੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਪਨੀਰ ਕੈਲੋਰੀ Adyg ਕਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਸਨਉਟਰੀਸਸਨਸਟਸ ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾਣ ਲਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼.

ਇਹ Adygei ਪਨੀਰ (ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 300 kcal ਵੱਧ ਨਾ), ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਕਸਰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਲੀਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਗਭਗ 100% ਹੈ. ਵੀ ਚਿੱਟੇ ਮੀਟ ਜ ਮੱਛੀ ਅਜਿਹੀ ਕੋਈ ਸੂਚਕ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸਿਰਫ 16 ਗ੍ਰਾਮ, 1,5 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ 19 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.

ਇਹ ਉਤਪਾਦ, ਅਤਿਕਥਨੀ ਬਿਨਾ, ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਨਾ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕੰਮ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

Adygei ਪਨੀਰ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਆਮ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਖਿਡਾਰੀ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੱਠੇ ਲਾਭ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ ਹੈ, Circassian ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵੀ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਖਰਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਗਰਭ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮਹਿਲਾ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਟੋਰ replenish ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Adygei ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਦਦ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ.

ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਕੋਈ ਇਤਫ਼ਾਕ ਲੰਬੀ highlanders ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਧੀਰਜ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀ ਵਿਚ ਹੈ. ਉਹ ਬੁਢਾਪੇ ਵਿਚ ਵੀ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਅਤੇ 100 ਸਾਲ ਜ ਹੋਰ ਵੀ ਜੀਵਿਤ ਹਨ.

contraindications

ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, Adygei ਪਨੀਰ ਉਥੇ contraindications ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਅਲਰਜੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਨੀਰ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੋਰ ਜਾਤੀ, tryptophan ਦੀ ਵਧੀ ਰਕਮ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਇਹ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਦਰਦ ਨੂੰ ਟਰਿੱਗਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਾਈਗਰੇਨ ਹਮਲੇ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਲੋਕ, ਨੂੰ ਵਰਤਣ Adyghe ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵੀ ਅਕਸਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਕਿਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ Adygei ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ?

Adygei ਪਨੀਰ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਖਰੀਦਣ, ਪਰ ਨਾ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ Circassian ਪਨੀਰ ਸਿਰਫ ਵੈੱਕਯੁਮ-ਪੈਕ ਵੇਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਹੋਰ ਪੈਕਿੰਗ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਨੁਕਸਦਾਰ ਉਤਪਾਦ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕਿੰਗ: ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਨਮੀ ਦਾ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਨਾ ਕਰੋ.

ਪੈਕ ਪਨੀਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਰੀਦਣ ਲਈ, ਦੀ ਮਿਆਦ ਦਰਜ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੱਟ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਦੇਖੋ, ਸ਼ੈਲਫ' ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ. ਉਹ ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਟਰੇਸ ਹਨ? ਕੇ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ! ਪਨੀਰ ਠੀਕ? ਫਿਰ ਖਰੀਦਣ! ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ ਖਤਮ ਹੋਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਦਿਨ 35 ਵੱਧ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਮੁਹੱਈਆ.

ਹੋਰ ਕੀ ਆਪਣਾ ਧਿਆਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ 'ਤੇ ਆ ਉਤਪਾਦ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਨੀਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ (ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਘੱਟ ਹੈ) ਕੁੱਲ 300 kcal ਅਤੇ ਵੀ ਘੱਟ ਪ੍ਰਤੀ Adyg ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਜਰਮ ਦੁੱਧ, ਤੱਕ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ rennet, ਸੀਰਮ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲੂਣ. ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮੌਜੂਦ ਹਲਕੇ.

ਦਿੱਖ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸ਼ਬਦ. Circassian ਪਨੀਰ ਦੋਨੋ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਰੰਗ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਏ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਜ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਗੰਧ ਕੋਝਾ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਅਮੋਨੀਆ ਜ musty ਗੰਧ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਈ-ਕੋਲੀ ਜ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਲਾਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ Adygei ਪਨੀਰ ਖਰੀਦਿਆ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ. ਜਾਣਕਾਰੀ ਸਭ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਿਰਮਾਤਾ ਕੇ ਪੈਕਿੰਗ 'ਤੇ ਸੰਕੇਤ. ਘਰ ਪਹੁੰਚ ਕੇ ਤੁਰੰਤ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਨਾ ਕਰੋ, ਹੋਰ ਉੱਲੀ ਇਸ 'ਤੇ ਬਣਦੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦਾ ਵਾਪਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਛਤਾਵਾ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਆਤਮਕ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਿਨਪਟਾਰਾ. ਸਿਹਤ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ!

ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਪ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਰ 5 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਫਰੀਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੁਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗਾ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੱਧ ਦੋ ਮਹੀਨੇ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਰਸੋਈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦਕ ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੱਥ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਸੌਦਾ ਹੈ.

ਤਜਵੀਜ਼ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੀ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ, citric ਐਸਿਡ ਦੇ teaspoonful ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਲਵੋ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. , ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਜ colander ਤਿਆਰ ਜਾਲੀਦਾਰ ਢਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਦੁੱਧ ਤੁਰੰਤ ਉਬਾਲਣ citric ਐਸਿਡ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਿੰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਪਨੀਰ ਵੇ ਤੱਕ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪੁੰਜ ਸਿਈਵੀ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਾਲੀਦਾਰ ਇਕੱਠੇ ਕਿਤੇ, ਸਿਰ ਪਨੀਰ ਬਣਾ. ਸਾਨੂੰ ਬੰਡਲ ਥੱਲੇ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਸੀਰਮ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਦੇਣ, ਹਰ ਦਸ ਮਿੰਟ, ਸਖ਼ਤ ਦੇਰੀ. ਫਿਰ cheesecloth, ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਕੂਲ 'ਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਪਲੇਟ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਕਵਰ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਬਾਰੇ.

ਘਰ Adygei ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ (ਪ੍ਰਤੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਟੋਰ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਹੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ) ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!