ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ
ਅਸਲ ਸਵਾਲ: ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਹਰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋਸਟੇਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਭੇਦ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ, ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਲਈ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾਲ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦਾ ਨਿਯਮ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਰੁਕਣ ਦੌਰਾਨ ਮੀਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੀ ਕਿਸਮ (ਬੀਫ, ਪੋਲਟਰੀ ਜ ਸੂਰ) ਤੇ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ pretreatment 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ, ਰੂਪ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ, ਇਸ ਦੇ ਪੈਕਿੰਗ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕ ਦੇ ਮਾਪ ਕੱਟਣਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ
chickens, ਟਰਕੀ, ਖਿਲਵਾੜ ਅਤੇ ਮੱਘ - ਮੀਟ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਕਿਸਮ ਵੇਲੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ, ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ ਅਤੇ nutria ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਖਰੀਦਦਾਰ ਨੂੰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ offal ਦਾ ਆਨੰਦ: ਗੁਰਦਾ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ.
ਕਿਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਰੁਕਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ
ਮੁੱਖ ਗਲਤੀ ਭੋਲੇ ਰਸੋਈਏ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਖਰੀਦਿਆ ਬੀਫ ਜ ਸੂਰ ਦਾ ਸਾਰਾ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਠੰਢ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਪਈ ਹੈ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੁਕਣ defrost ਅਤੇ ਮੁੜ-ਨੰਗਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਮੀਟ ਕੀਮਤੀ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਗੁਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਰੇਸ਼ੇ ਸੰਘਣਾ ਜ ਢਿੱਲੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਸੁਗੰਧ ਬਣ. ਚਾਰ ਪੰਜ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਹੋਰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਐਸ਼ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਦਾ ਜ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਖੇਤਰ ਤਿਆਰ ਨਵ ਪੈਕੇਜ ਲਈ ਸਭ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ (ਮਨਫੀ 18-24 ਡਿਗਰੀ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਮੀਟ offals ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਸਤਹ 'ਤੇ ਚਰਬੀ ਫਾਈਬਰ ਕੱਟਣ. ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਮੀਟ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇੱਕ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਚੱਲਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ organoleptic ਗੁਣ ਦਾ ਸਮਝੌਤਾ ਬਿਨਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਹੀ ਰਕਮ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਜੇ ਹੋ ਸਕੇ, ਮੀਟ ਠੰਢ ਅੱਗੇ ਧੋਣ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ, ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਹਰ ਚੰਗੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਮੀ ਤੱਕ ਭਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਾਗਜ਼ (ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਜ ਫੁਆਇਲ) ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਜ ਇੱਕ ਕਲਿਪ ਜਿਸ ਦੇ ਪਾਈ ਨਾਲ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ. ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਢ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਿਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰੇਗਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟਿੱਕਰ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਦੀ
comminuted ਮੀਟ ਦੇ ਪੁੰਜ ਸਭ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡਿਆ (300-350 g 'ਤੇ) ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ ਅੰਤਰਾਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਧੱਕਾ ਦੇ ਕੇ.
ਪੰਛੀ ਬਾਰੇ
ਮੀਟ ਚਿਕਨ ਜ ਸਾਰੀ ਨਰਾਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ 9-12 ਮਹੀਨੇ ਵੱਧ ਦਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅੱਠ-ਨੌ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਰੁਕਣ (ਮਨਫੀ 20-24 ਡਿਗਰੀ) ਦੇ ਨਾਲ ਆਧੁਨਿਕ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, 6-8 ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਕਿਸੇ ਪੰਛੀ ਲਾਸ਼ ਪੁਰਾਣੇ ਰੇਸ਼ੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬੀਫ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ 'ਤੇ
ਕੋਈ 10 ਵੱਧ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ - - 6, ਸੂਰ - 8 ਮਹੀਨੇ ਬੀਫ: ਮੀਟ ਦੇ ਇਹ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ portioned ਟੁਕੜੇ, cellophane ਵਿੱਚ ਸੀਲ, ਜੇ ਫਰਿੀਜ਼ਰ 'ਤੇਜ਼-ਫਰੀਜ਼ "ਦਾ ਇੱਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੈ ਵਾਰ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁੱਧ ਚਰਬੀ ਜ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਅਮੀਰ ਇੱਕ ਸੈੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਚਾਰ ਮਹੀਨੇ ਵੱਧ ਹੋਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹੋਰ ਸੁਝਾਅ ਦਾ ਅਨੁਭਵ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਸਵਾਲ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਵਿੱਚ, ਮਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਵਾਰ ਫਰੇਮ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਘਟਾਕੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਵਪਾਰਕ ਨੈੱਟਵਰਕ ਜ ਕਸਾਈ ਦੁਕਾਨਾ ਵਿੱਚ ਡਿਲੀਵਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਰ ਵਿੰਡੋ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕੇ ਖਰਚ ਦੇ ਵੇਲੇ ਵੀ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਇਸ ਖਰੀਦਦਾਰ ਮੀਟ ਦੀ ਸਹੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਾਇਆ ਕਿ ਜਦ ਮੀਟ briquettes ਨਾਲ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤੇਲ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ੇਅਰ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਵੈਧਤਾ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ.
Similar articles
Trending Now