ਹੰਗਰੀਆਈ ਪਕਵਾਨ

ਹੰਗਰੀਆਈ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਗੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ. ਆਧੁਨਿਕ ਹੰਗਰੀਆਈ ਪਕਵਾਨ ਨਵ ਤੱਤ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਟੇਬਲ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ ਹੈ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੀਟ; ਖੇਡ ਨੂੰ; ਝੀਲ ਅਤੇ ਨਦੀ ਮੱਛੀ; ਦੁੱਧ ਪੋਸ਼ਕ ਭੋਜਨ; ਸਬਜ਼ੀ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ - ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ Gourmet ਅਗਵਾਈ ਕਰੇਗਾ. ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸੀਮਾ ਹੈ, ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਅਤੇ ਲਿਆ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੰਗਰੀਆਈ ਪਕਵਾਨ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.

ਅਤੇ ਸਭ ਉਪਰ ਇਸ ਨੂੰ goulash, pörkölt, turoshchusa (ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨੂਡਲਜ਼) ਹੈ. Goulash - ਇੱਕ ਹੰਗਰੀਆਈ ਸੂਪ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਤਰਲ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਜ ਮੀਟ ਦੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (Vintage ਦੌਰਾਨ ਲਾਜ਼ਮੀ ਜ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਬੀਫ) ਪ੍ਰੀ toasty ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ protushennoy (ਮਿੱਠੇ) ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ portioned ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਸੂਰ ਫਰਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਰਨ ਲਈ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਤੱਕ ਰਸ evaporate ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਸੂਰ ਨੂੰ ਮੈ (ਪਾਣੀ, ਬਰੋਥ), ਲੂਣ, ਕਵਰ ਅਤੇ simmer ਦੇ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਜਦ, ਮੀਟ ਕੋਮਲ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਵਾਰ, ਸਾਫ਼ ਤੇ, ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਆਲੂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ. ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਲਈ ਆਲੂ ਬਦਲਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੂਪ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸਿਰਫ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲੁੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ. goulash ਲਈ ਇੱਕ garnish ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਛੋਟੇ ਸਰਕੂਲਰ ਡੰਪਿਲਗ ਜ ਨੂਡਲਜ਼, ਗਰਮ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਭੋਜਨ ਲਿਆ ਹੈ.

ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ Transylvanian ਪਕਵਾਨ "flekken" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰਵਾਉਣ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਇਹ ਮੀਟ ਹੰਗਰੀਆਈ ਬਾਲੀ ਤੇ ਬੇਕ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ mytoe ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ ਲਈ ਲਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਬੀਫ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ fillets ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਰਫ਼ 'ਤੇ ਕਈ ਕਈ ਦਿਨ ਲਈ ਪਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਪੂੰਝੇ. ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਅੰਗੂਠੇ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਦਸਤਕਾਰੀ ਵਿਆਪਕ ਨੂੰ ਇਹ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬੀਟ ਬੰਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਪਿਆਜ਼ ਗਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਫਿਰ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਕੋਲੇ ਦੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾੜ' ਤੇ ਪਕਾ ਹੈ, ਪਰ ਲਿਖਣ ਨਾ ਕਰੋ (ਭਾਵ, ਕੋਈ ਲਾਟ). ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਚਾਰ-ਪੰਜ ਮਿੰਟ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ-ਚਾਰ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਮੀਟ ਤਿਆਰ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕਸੀਦ ਸਾਧਨ ਹੈ, ਜੂਸ ਦੇ ਉਸ ਦੇ ਛਿਲੇ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਲੀਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਬਹੁਤ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ flekken ਖਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੁੜਨ ਦੀ ਪੀਤੀ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੀਆ sauerkraut, ਹੈ pickled ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਸਲਾਦ.

ਇਹ ਹੰਗਰੀਆਈ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਾ ਦੇ ਇਸ ਦੇ Arsenal ਵਿੱਚ ਹਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਚਿਕਨ, ਤਲੇ ਡਬਲਰੋਟੀ ਜ ਸੂਰ ਸਾਰੀ ਭੂਨਾ; ਭੂਨਾ ਲਈਆ ਤੁਰਕੀ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੋਟਾ ਹੈ ਗਿਰੀਦਾਰ.

ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਪੇਸਟਰੀ ਹੰਕਾਰ ਵਿਚ ਗੜਬੜੀ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ( "retesh"). ਇਹ ਪਤੀਰੀ ਆਟੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ ਬਾਹਰ ਲਿਟਿਆ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ,, ਭਰਾਈ ਫੈਲ ਢਕ ਅਤੇ ਬੇਕ. ਇੱਕ ਨਰਮ, friable oilseed ਡੋਨਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ, ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲੰਚ ਮੇਨੂ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਖਤਮ ਪਨੀਰ, ਜੋ ਕਿ ਇਤਾਲਵੀ ਅਤੇ ਫ਼ਰਚ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਫਲ, ਯੂਰਪ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਗੂਰ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਪੀਚ ਦੌਰਾਨ ਜਾਣਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹਨ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ.

ਇਸ ਗਲਤੀ ਕਰ, ਜੋ ਸੋਚਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਹੰਗਰੀਆਈ ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਪਿਆਜ਼, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੂਰ ਵਿੱਚ ਫਲੋਟ. ਉੱਥੇ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਮਿਲਣ, ਜਦਕਿ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਕੌਮੀ ਗੁਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵਰਤਣ ਮੱਥਾ ਹੁਣੇ ਹੀ ਹੰਗਰੀਆਈ ਅਤੇ ਫ਼ਰਚ ਪਕਾਉਣ ਨਾ ਕਰੋ.