ਸੂਰ ਦੇ Haunch: ਕੀ ਸਵਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਸ਼ਾਇਦ ਨਾ ਮੀਟ ਬਰਤਨ ਵੱਧ ਰੂਸ ਵਧੇਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਲੋਕ ਉਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮੀਟ ਖਾਣ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾ ਸਿਰਫ satiety ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਊਰਜਾ, ਨੌਕਰੀ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸਾਡੇ hostesses ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਹੈਮ ਸੂਰ ਦਾ ਦਿਸਦਾ ਹੈ. "ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀ?" - ਸਵਾਲ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਉੱਠਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਵਾਬ ਹਨ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਸਮਝ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਹੈਮ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ.

ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ, ਜਦ, ਫਿਰ ਤੁਰੰਤ ਮਨ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚੋਣ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ - ਉਬਾਲੇ ਸੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ , ਇੱਕ ਹੈਮ ਸੂਰ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਕੀ ਮਾਸ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਤੱਕ ਅਜੇ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਚੋਣ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਹਨ - ਸਿਗਰਟ, ਮੁੱਰਬਾ, ਹੈਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਪਰ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ - ਸਾਡਾ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇਣ ਲਈ ਵੀ ਸ਼ਰਮਸਾਰ ਨਾ ਹੋਵੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਦਿਨ 'ਤੇ, ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਆ. ਇਕ ਦੀ ਹਾਲਤ - ਉਸ ਨੂੰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਜੂਸ ਦੇ ਉਪਰੋਕਤ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਲਈ ਭੋਜਨ ਸੁੱਕ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੁਝ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਲੰਬੇ ਤਿਆਰੀ ਚੈੱਕ ਮੋਟੀ ਸੂਈ ਮੀਟ ਜ ਇੱਕ ਖਾਸ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਧਸ ਕਰਨ ਲਈ - ਪੱਕਿਆ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ - ਇੱਥੇ ਉਬਾਲੇ ਸੂਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਚੋਣ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਹੈਮ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਰੱਸੀ ਕਰਵਾਇਆ.

ਕਰਨਾ ਉਬਾਲੇ ਸੂਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਕੀ ਸੂਰ ਹੈਮ, ਚੁਣਿਆ ਜਵਾਬ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜੇ - ਉਬਾਲੇ ਸੂਰ, ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼. ਸਲਾਹ ਦੇ ਇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ: ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਪੰਜ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੈਮ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ - 2,5-3 ਕਿਲੋ, ਲਸਣ - ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਿਰ, ਜੀਰੇ ਬੀਜ, Bay ਪੱਤਾ - ਇੱਕ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਵੱਡਾ.

ਕਦਮ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕੇ ਕਦਮ:

1. ਹਾਮ scrape, ਜੇ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਮੇਰੇ obsushivayut ਹੈ. ਇੱਕ ਪਤਲੇ, ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ, ਠੰਢ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਲੰਮੇ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੂਰ ਕੱਟ.
2. ਸਾਨੂੰ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਿਊਬ ਜ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਘਟਨਾ ਵੱਡੇ cloves ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ.
3. ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਤਿੰਨ ਸੈਟੀਮੀਟਰ punctures ਦੇ ਮੀਟ ਡੂੰਘਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਚਾਕੂ 90 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਗੈਰ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਮੋਰੀ ਲਸਣ ਕਲੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਟੁਕੜਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
4. ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਬੀਜ ਬਦਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਇਸ ਮੀਟ ਦੀ ਬਣਤਰ ਖਹਿ.
5. 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ Preheat ਓਵਨ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਸਾਡੇ ਉਬਾਲੇ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਹਰ 15-20 ਮਿੰਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਹਰ ਿਲੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਮੀਟ ਬਲਦੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ.
6. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸੂਈ ਪਲੇਟ ਕੁਹਣੀ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਤਰਲ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ, ਗੁਲਾਬੀ, ਨਾ - ਹੈਮ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਫੁਆਇਲ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਅੱਗੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਠ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੀਏ.

ਇਹ ਸੂਰ ਲੱਤ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸੀ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਉਪਚਾਰ ਹੈਮ. ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਬਰਤਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਸਭ ਲੋਕ Holiday ਘਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਪਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਭੇਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਕੁਝ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਆਸਤੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੈਮ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨਾ ਵਿਆਖਿਆ.

- ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਹੈਮ, ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਦਾ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਸੁਆਦ ਦੇ polutorakilogrammovy ਟੁਕੜੇ: ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਪਕਾਉਣ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਹੈਮ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਪਹਿਲੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਹੁਣ ਮੀਟ marinate, obmazyvaya ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਬਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਟ ਫਿਰ sewn ਕਰਨ ਅਤੇ 60 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਥਰਿੱਡ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਆਸਤੀਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ marinating ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਬਾਅਦ. ਸਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਨੂੰ ਰੱਖਣ. ਆਸਤੀਨ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਹਾਮ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਛਾਲੇ ਦਾ ਗਠਨ, ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ, precut. stewed ਗੋਭੀ ਜ ਆਲੂ ਦੇ ਠੀਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ.

ਆਟੇ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਹੈਮ

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੂਰ ਹੈਮ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਟੈਸਟ, ਜਿਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਵਿਚ ਪਕਾ: trehkilogrammovy ਹੈਮ, ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਲੂਣ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਆਟਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ - ਰਾਈ ਰੋਟੀ, ਬੇ ਪੱਤਾ, cloves ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਕੋਈ ਵੀ ਢੰਗ ਨੂੰ ਕਰੀਚਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਰਲਾਉਣ cloves, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈਮ ਖਹਿ. ਚਾਕੂ ਕੱਟ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਵੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ ਮਾਸ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ 'ਤੇ ਭਾਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਧੋ, ਅਤੇ obsohnet, ਜਦ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ,, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ, ਜਦ ਤੱਕ. ਹਾਮ ਚੰਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ. ਟੈਸਟ ਦੇ ਤਲ ਹਿੱਸਾ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਪਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਆਟੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨੇੜੇ' ਤੇ ਮੀਟ ਪਾ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਹੈਮ ਦਿਸਦੀ ਨਾ ਸੀ. ਇਕ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਉਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਟੈਸਟ ਦੇ ਸਿਖਰ ਪਰਤ ਹਟਾਓ, ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਕਾਗਜ਼ greaseproof - ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਮੀਟ ਸੰਪੂਰਣ ਸਾਸ ਅਤੇ horseradish ਕਰੀਮ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਹੈਮ ਪੀਤੀ

ਜਦ ਕੰਮ ਦੀ ਮਾਲਕਣ, ਕੀ ਸੂਰ ਹੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਚੋਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਵੇਚ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੇ ਅਜੇ ਵੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਭਿਓ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਠੀਕ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਕਿਸ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਕੱਚੇ ਹੈਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਵਰਣਨ. ਵੱਡੀ ਦੇਗ ਮੀਟ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟੇਤੌਰ ਫਿੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਚੋਟੀ ਦੇ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦਬਾ ਲੋਡ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ ਅੱਠ ਘੰਟੇ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਦੋ ਵਾਰ ਪਦਾਰਥ ਤਬਦੀਲੀ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੀਏ. ਫਿਰ ਹੈਮ ਇੱਕ ਹੋਰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ,, ਨੂੰ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ, ਬਦਲਣ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਝੱਗ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਉਬਾਲਣ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਦੀ ਗਣਨਾ ਨੂੰ - 25 ਮਿੰਟ - 450 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦਾ. ਨਿਯਮਿਤ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਕੂਲਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦਾ ਸੇਕ ਦਿਉ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਹੈਮ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕੱਟ ਅਤੇ ਤੇਲ ਕੱਟ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਲਈ ਉਥੇ ਪੰਜ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਚਰਬੀ ਜਾਫਰੀ ਕਟੌਤੀ ਅਤੇ ਪਾਓ cloves 'ਤੇ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਭੂਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ, ਦੇ ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਓਵਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

multivarka ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਹੈਮ ਤਿਆਰੀ

ਸਾਨੂੰ ਹੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਦੇ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗੇ ਅਗਲੇ ਹੈਮ ਸੂਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ multivarka ਵਿਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਮੀਟ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਣਾ ਸੀ.

ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਇਕ ਕਿਲੋ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਇੱਕ ਗਾਜਰ, ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ cloves, ਬੇ ਪੱਤਾ ਦੇ 40 ਮਿ.ਲੀ. ਦੀ ਇੱਕ ਭਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਮ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ - ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ. multivarka ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸ਼ਬਦ. ਇਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਘਰੇ ਲਈ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਹੀ ਹੈ, ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਲੁੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਜੰਤਰ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ, ਮੀਟ ਦੇ ਬਾਹਰ ਆ - ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ ਨਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ.

ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਮੀਟ ਰਸੋਈ multivarka ਵਿਚ

ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ multivarka ਵਿਚ ਹਮ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਸੂਰ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਬਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ ਤਿਆਰ marinade ਨਾਲ ਹੈਮ ਖਹਿ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਗਾਜਰ ਰੱਬ,, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਮੀਟ ਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸੀ. ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋੜਣ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਲੱਤ curl, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਜੂੜ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. multivarku ਵਿਚ ਜਹਾਜ਼ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣਾ ਢੰਗ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ simmer. ਮੀਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਠੰਢੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਹਾਮ: marinating ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਿਚਾਰ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਬੇਕ ਹੈਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰੇਗਾ. ਵਿਅੰਜਨ marinating ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸ਼ੈੱਫ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਾਰੰਟੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਤੇ ਵਿਚਾਰ.

ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਹੈਮ, ਇੱਕ ਉਬਾਲੇ ਗਾਜਰ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋ, ਲਸਣ ਦੇ ਦਸ cloves. ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਰਾਈ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਯੂਰਪੀ, ਤਿੰਨ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਲੂਣ: marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.

ਧੋਤੇ ਮੀਟ shinkuem ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਖੇਤਰ ਉੱਤੇ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਫਿਰ Pickle ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਰਲਾਉ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਮੀਟ ਖਹਿ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ, ਹੈਮ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ 12 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਸੂਰ ਲੱਤ ਦੀ ਸੇਵਾ

ਪਿਆਜ਼, ਫਿਰ ਮੀਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੂਰੀ cushioning ਪਿਆਜ਼ ਨੇ ਘੇਰਿਆ ਦੇ ਇੱਕ ਫੁਆਇਲ ਤੇ ਫੈਲਣ marinating ਬਾਅਦ. ਜੂੜ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਕਈ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਓਵਨ, 200 ਡਿਗਰੀ preheated ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਕਾਰਜ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ 15 ਮਿੰਟ ਮੀਟ ਸਾਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ - ਛਾਲੇ ਦਿਉ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਬਸ ਕੱਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ - ਸੂਰ ਲੱਤ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ, ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨ ਦਾ ਇਲਾਜ. ਅਤੇ ਗਰਮ ਜ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਜ ਕੱਟ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਜ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੀਣ ਨਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!