ਸੁਸ਼ੀ, ਦਸਤੀ ਅੱਪ ਢਕ. ਸੁਸ਼ੀ: ਉਪਚਾਰ ਪਕਵਾਨਾ. ਸੁਸ਼ੀ ਸੈੱਟ ਹੈ

ਸੁਸ਼ੀ, ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਹਟਿਆ ਹੈ - ਇਸ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਰਸੋਈ ਦੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਹਰ ਮਹਿਮਾਨ ਸੁਤੰਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ nori ਸਬਜ਼ੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ sous-ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਜ਼ਮੀਨ 'temaki-zushi, "ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਪਾਨੀ ਮਤਲਬ ਹੈ ਤੱਕ ਅਨੁਵਾਦ" ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਹਟਿਆ. " ਅਜੀਬ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਲਈ.

ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਲਾਭ

ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਸੁਸ਼ੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ,. ਪਰ ਉਸ ਵਿੱਚ ਰੇਸ਼ਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ. ਹੋਰ ਸਭ ਕੁਝ ਵਿਚ, ਖਣਿਜ, ਸਟਾਰਚ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦੀ ਧਰਤੀ ਪੁੰਜ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ. ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਵਪਾਰ ਦਾ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਨ ਆਧੁਨਿਕ ਮਨੁੱਖ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਨਹੀ ਰਹਿ ਸਕਦੇ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਰਥ ਵਿਚ ਯੂਰਪੀ ਵੱਧ ਜਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਫਾਇਦਾ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਵਿਚ ਇਹ ਦਿਨ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ ਬਣ, ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖ ਦੀ ਗੜਬੜੀ ਅਤੇ ਸੁਸ਼ੀ. ਉਪਚਾਰ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਭੋਜਨ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਵੇਰਵੇ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਹਿਲੀ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਤਰਜ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਸ਼ੀ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਜਪਾਨੀ ਕਟੋਰੇ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੋਚਦੇ. ਪਰ, ਕੁਝ ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵੀ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਮਾਲਕਣ ਨੂੰ ਦਬਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਲਈ ਮਿਆਰੀ ਸੈੱਟ ਹੈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: nori ਦੇ ਪੱਤੇ (ਘਾਹ ਨੇ ਦਬਾਇਆ), ਇੱਕ ਖਾਸ ਚਾਵਲ (sous-ਮਿਸ਼ਰਣ), ਸਿਰਕੇ mizkan, ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ ਮੱਛੀ fillet, Wasabi, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, pickled ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬੈੰਬੂ ਬਿਸਤਰਾ.

ਸੁਹਜ ਡਿਜ਼ਾਇਨ

ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ ਤੈਅ ਰਵਾਇਤੀ ਜਪਾਨੀ ਭੋਜਨ: ਭੋਜਨ ਸਿਰਫ ਸ਼ੁੱਧ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਆਪਣੇ ਝਲਕ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਕਦਰ ਕਰਦੇ The ਪਕਾਏ ਕਟੋਰੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਨੀਤ ਡਿਜ਼ਾਇਨ. ਇਹ ਸੁਸ਼ੀ ਸੈੱਟ ਹੈ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਹ ਅਤੇ ਸਾਰੇ podsousnik ਅਧੀਨ ਖੜ੍ਹੇ ਇੱਕ ਦੌਰ ਕਟੋਰਾ, ਆਇਤਾਕਾਰ ਪਲੇਟ, Bamboo ਰੁਮਾਲ, ਚਾਪਸਵਟਕਸ ਸਟਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਜ ਵਸਰਾਵਿਕਸ: ਵਰਤਿਆ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਸਭ ਜਰੂਰੀ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਹੈ ਪੱਖੀ ਦੁਕਾਨ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਲਈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ 'ਤੇ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਸਵੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਬਣਾਉਣ ਪਕਵਾਨ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਟੀਮ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ.

Temaki-zushi. ਸਮੱਗਰੀ

ਸੁਸ਼ੀ, ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਢਕ, ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• sous-ਮਿਸ਼ਰਣ - 2 ਭਾਗ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ 8 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ;
• ਟੁਨਾ ਸਟੀਕ (ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ) - 225 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪੀਤੀ Salmon - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਲਾਦ ਜ ਜਪਾਨੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਜ ਸ਼ੇਰ prawns - 8 ਟੁਕੜੇ;
• Avocado - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1 ਚਮਚਾ;
• chives - 20 ਟੁਕੜੇ;
• ਰਾਈ Greens - 1 ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ;
• ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਬਿਨਾ watercress - 1 ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ;
• shiso ਪੱਤੇ - 6-8 ਟੁਕੜੇ.

ਸਾਰਣੀ ਲਈ:

• nori ਸ਼ੀਟ - 12 ਟੁਕੜੇ;
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼;
• Wasabi - 3 ਚਮਚੇ;
• ਬਲਦੀ.

Temaki-zushi. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ

ਸੁਸ਼ੀ, ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਸਾਧਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਪਾਨ ਵਿਚ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪੁੱਜਤਯੋਗ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਇਸ ਨੂੰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀ ਕਰ ਨਿੱਚੇ ਲਿਖੇ.

1. ਪਹਿਲੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਲੀਅਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ sous-ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਆ ਬਰਫ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੰਜ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਤੇ ਟੁਨਾ ਸਟੀਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਰੇਸ਼ੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ ਸਟਰਿੱਪ 1 x 6 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
3. , ਸਿਰ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲ ਰੀਲੀਜ਼ ਸਕਿਵਿਰ 'ਤੇ ਫੈਲ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ: shrimp ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੀਰਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਪੈਦਾ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
4. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਪਿੱਛਾ ਕੀਤਾ ਇੱਕ ਆਵਾਕੈਡੋ ਕੱਟ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਹਟਾਓ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ The ਹੱਡੀ. ਫਲ ਮਿੱਝ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ avocados ਬਾਅਦ ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
5. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਛੇ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੀ chives ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. Shiso ਪੱਤੇ ਦੋ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ lengthwise ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Nori ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ ਹਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ.
6. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਵਾਕੈਡੋ, ਸਬਜ਼ੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਬਖੂਬੀ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਤੇ Wasabi ਪੇਸਟ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਵਿਅਕਤੀ ਦੁਕਾਨ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਲਈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਸੜ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਹਾਈ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਹੋ ਭਰੀ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪੁਟ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ spatulas ਲਈ ਚੌਲ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
7. ਹੁਣ, ਜਦ ਦਾ ਸੱਦਾ ਮਹਿਮਾਨ ਆਪਣੇ ਅਹੁਦੇ ਵਿੱਚ ਵਸ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਸੋਹਣੇ ਅੱਗੇ ਰੱਖਿਆ ਵਰਤਣ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ unsophisticated ਰੂਸੀ ਵਾਸੀ ਇੱਕ ਦੇ ਦੀਵਾਨੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਸੁਸ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਹਟਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ,, nori ਦੀ ਹਥੇਲੀ, ਉਸ ਦੇ ਚੌਲ (ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ) 'ਤੇ ਪਾ ਵਿੱਚ ਲੈਣ ਲਈ ਨਰਮੀ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡਣ Wasabi ਦੇ ਮੱਧ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ nori ਕੋਨ ਦੀ ਇੱਕ ਰੋਲ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਹੁਣ temaki-zushi ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਲਦੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚਕਾਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਫੋਟੋ, ਬਹੁਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਹੋਵੇਗੀ.

Nigiri-zushi. ਸਮੱਗਰੀ

Nigiri-zushi ਟੋਕਯੋ ਵਿੱਚ ਕਾਢ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਗਲੀ 'ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ. ਸੁਸ਼ੀ, ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਹਟਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਛੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਧਾ ਹੈ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਹੀ ਮਿੰਟ. ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖ, ਸਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ:

• prawns (ਰਾਅ) - 4 ਟੁਕੜੇ;
• scallop ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ - 4 ਟੁਕੜੇ;
• ਸੁਣਨੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਬਗੈਰ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੁੰਦਰੀ peeled - 425 ਗ੍ਰਾਮ;
• sous-ਮਿਸ਼ਰਣ - 2 ਹਿੱਸੇ;
• ਚੌਲ ਸਿਰਕੇ (ਮੋਲਡਿੰਗ) - 1 ਚਮਚ;
• Wasabi ਪੇਸਟ ਜ ਪਾਊਡਰ - 3 ਚਮਚੇ;
• ਲੂਣ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, gari (ਸਜਾਵਟ ਲਈ) - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

Nigiri-ਦੌਸਾ. shrimp ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕਈ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਘਰੇ ਘਰ-ਜ਼ਮੀਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਪੰਗਾ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ. shrimp ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ.

1. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਉਹ ਜਦਕਿ ਬਰਕਰਾਰ ਡੰਗਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਦ, ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਜਦ ਪਕਾਏ ਉਹ ਰਿੰਗ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਨੂੰ skewers ਕਾਕਟੇਲ, toothpick ਨੂੰ ਜ Bamboo ਸਕਿਵਿਰ 'ਤੇ ਫੈਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲ ਥੋੜਾ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ shrimp ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਹ ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੀ ਪਕਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਗੁਲਾਬੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.
3. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ shrimp ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ, ਠੰਢੇ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੱਕ ਥੁੱਕ ਨੂੰ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ ਸਹੀ ਲੰਮੀ ਚੀਰਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ.
4. ਫਿਰ, ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਦੀ ਲੈਅ ਚੁੱਕ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ "ਤਾਇਨਾਤ" shrimp ਟਰੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Nigiri-ਦੌਸਾ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ

ਸੁਸ਼ੀ, ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਢਕ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ.

1. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਦੇ ਪੱਠੇ ਦੇ ਮੱਧ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੀਰਾ ਬਣਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ scallops. ਅੰਤ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਫਿਰ scallops, ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਉਹ butterflies ਦੇ ਫਾਰਮ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਹੈ.
2. ਹੁਣ ਮੱਛੀ fillet ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ 7.5 X 4 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ, 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਟਰੇ, ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਕਵਰ' ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸੀਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਫਿਰ sous-ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਵਿੱਚ The ਕੱਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਕੱਲ ਹੱਥ, ਜਦਕਿ ਸੁਸ਼ੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫੋਟੋਜ਼ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
5. ਹੁਣ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਟਰੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੱਥ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ Moisten ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਸਤਕਾਰੀ 1 ਚਮਚ sous-ਮਿਸ਼ਰਣ ਅੱਪ ਸਕੂਪ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਟ ਦਾ ਰੂਪ ਲੈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਕਾਫੀ ਸੰਘਣੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਉਪਰ ਤੱਕ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੇਗਾ ਵੱਧ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
6. ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ ਮੱਛੀ, ਰੱਬ ਦੀ Wasabi ਦੀ ਇੱਕ ਦੰਦੀ ਲੈ, ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਇੱਟ ਦਾ ਚੌਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਥੱਲੇ ਦਬਾਓ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
7. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਦੀ ਇਹ ਹਥੇਲੀ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਇਹ ਜ਼ਮੀਨ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਫ਼ਾਈ ਟੀਲੇ. ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਹੱਥ ਤੱਕ ਗਰਮੀ, ਜਿੰਨਾ ਖਤਮ ਹੋ ਨਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.
8. ਹੁਣ ਉਪਰੋਕਤ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਜਦ ਤੱਕ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਚੌਲ ਹਨ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੁਸ਼ੀ, ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਸਾਧਿਆ, ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ! Nigiri-ਦੌਸਾ ਇੱਕ ਲਾ carte ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਸਾਰਣੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਨੂੰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਸਿੱਟਾ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਸ਼ੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਹਟਿਆ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਅਭਿਆਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਕਵਾਨ ਰਸੋਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈਰਾਨੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਹੋ ਜਾਪਦੇ. ਆਧੁਨਿਕਤਾ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਵਰਤਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਧ: ਇਹ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਬਿਲਕੁਲ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸੁਆਦ - ਬਰਕਰਾਰ ਹਨ. ਕੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਣਾਓ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਸ਼ੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਪਤਾ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!