Scallops - ਘੋਗਾ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ

Scallop - clam, ਸਾਗਰ 'ਤੇ ਫੈਲੀ. ਇਸ ਦੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, Icelandic scallops, ਉੱਤਰੀ ਅੰਧ ਅਤੇ ਠੀਕ ਪਾਣੀ Barents ਸਾਗਰ, ਪਰ mollusks ਦੇ ਬਹੁਮਤ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਅਨੁਕੂਲ ਮਾਹੌਲ - subtropical ਅਤੇ temperate. ਇਕ ਘਰ ਜਿਸ ਵਿੱਚ scallops ਰਹਿੰਦੇ - "ਕੰਨ 'ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਗੋਲ ਅਤੇ ਰਿਬਡ ਖੰਭ ਦੀ ਸ਼ੈੱਲ. ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫੀ, ਹੇਠ ਰੱਖਿਆ ਔਸਤ (2 20 ਸੈ ਤੱਕ ਵਿਆਸ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਪੀਸੀਜ਼) ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਸਬੂਤ. ਇਕ ਇਸ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀ ਜੋ ਜਿਨਸੀ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਮਰ ਦੇ 5-7 ਸਾਲ 'ਤੇ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੀ ਉਮਰ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ, ਦੇ ਅਕਾਰ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗੁਣਾ ਕਰਨ ਲਈ, scallops ਸਪਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੰਮੀ ਦੂਰੀ ਉੱਤੇ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਸਥਾਪਤ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਮੌਜੂਦਗੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ.

ਇਸ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਪ੍ਰਾਣੀ ਦੇ Habitat ਡੂੰਘਾਈ ਨੂੰ ਵੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ: ਕੁਝ, ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਟੇ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਟੁੱਭੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਦਕਿ ਹੋਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ - ਖ਼ਾਲੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਡੂੰਘਾਈ scallop ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਜੀਵਨ 'ਤੇ, ਜ਼ਮੀਨ, ਬਿਸਤਰਾ, ਭੋਜਨ ਤੇ ਪਾਣੀ ਕਾਲਮ planktonic ਐਲਗੀ ਤੱਕ ਫਿਲਟਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਦਫ਼ਨਾਇਆ ਅਤੇ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਹੈਇਸ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਦੂਰੀ mollusk ਇੱਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦਿਲਚਸਪ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਰਤਦਾ ਹੈ ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ: ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਟਰ ਬੰਦ, ਪਾਣੀ jetting. ਇਸ ਲਈ scallop ਰਸਹੰਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ, ਬੀਟ ਦੀ ਆਲੋਚਨਾ ਸ਼ੈੱਲ ਵਾਲਵ ਨੂੰ ਨਾਲੋ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਘੋਗਾ ਸਿੰਕ ਵਿਚ ਹੋਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ filaments ਦੁਆਰਾ - byssus. - ਸਰੋਪਾ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ tentacles ਹਨ tactile ਅੰਗ. ਇੱਥੇ ਹਨ ਛੋਟੇ ਛੇਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ scallop ਦੂਰੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਦੇ ਦੋ ਦੂਰ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਰ ਇਸ ਦੇ ਸਭ ਖਤਰਨਾਕ ਦੁਸ਼ਮਣ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਧਿਆਨ ਕਰਨ ਲਈ - starfish.

ਖਾਣ scallop - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਮੁੱਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਸਭ ਟੀਚਾ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੈ. ਆਰਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਸ਼ੈੱਲ ਹੈ, ਪਰ scallop ਫੜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖਾਤਰ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਕੋਮਲ, ਮਿੱਠੇ-ਚੱਖਣ ਮੀਟ ਲਈ - ਇੱਕ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਹਾਲ ਕੋਮਲਤਾ, ਇੱਕ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਜ ਸਲੂਣਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ' ਤੇ ਚਲਾ. ਜਪਾਨੀ, ਚੀਨੀ, ਹੈ French - - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ cuisines ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ, ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. Gourmets ਸਾਰੇ ਰਸੋਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ 'ਕੱਚਾ scallops ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.

Scallops, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ mollusk ਦਾ ਮਾਸ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੈੱਟ ਹੈ, ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਾ ਸਿਰਫ ਹਨ. ਊਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 100 g ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ scallop ਲਗਭਗ 88 kcal ਹੈ. ਡੂੰਘੇ ਸਮੁੰਦਰ ਰਚਨਾ ਕੋਮਲਤਾ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਹਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ.ਪੀ., ਕਲੋਰੀਨ, ਗੰਧਕ, ਹੋਰ ਮੈਕਰੋ ਅਤੇ micronutrients. Scallops - ਇੱਕ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਨਾਲ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦ. ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ, scallops ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਮਰਦ ਜੁੜੇਹਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਅਸਰਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.