ਸਿਰਕੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਨਾਗਰਿਕ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ marinating ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇ ਮੋਮ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਾਲੀ ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ.

ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਇਨਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨ (ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਜ ਚਿਕਨ) ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ - 4 ਕਿਲੋ;
• ਲੂਣ - ਅੱਧਾ ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ;
• ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ - 4 ਵੱਡੇ ਸਿਰ ';
• ਬੇ ਛੱਡਦੀ ਹੈ - 5-6 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਲਾਲ ਮਿਰਚ - ਕੁਝ ਜਖਮ;
• ਤਾਜ਼ੇ ਲਏ ਆਲ੍ਹਣੇ (Dill, cilantro, parsley) - 1 ਸ਼ਤੀਰ;
• pimento Peppers - 10 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਸੇਬ ਸਿਰਕੇ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
• Pickle ਟਮਾਟਰ - 1 ਕੱਪ.

ਬੁਨਿਆਦੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਪਰ, ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਸੂਰ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ 'ਤੇ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਭੋਜਨ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਸ ਅਤੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਇਹ ਚੰਗੀ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬੇਲੋੜੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਖੁਰਾਕੀ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਿੱਸੇ, ਜੋ ਕਿ skewers ਤੱਕ ਲਟਕ ਨਾ ਕਰੇਗਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਪਰੋਕਤ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਭੋਜਨ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਉਹ ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਭੁੱਕੀ ਦੀ ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਿੰਗ (ਬਲਬ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ (Dill, coriander ਅਤੇ parsley).

ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ੀਸ਼ kebab marinating ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ marinating ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਰਲੀ ਬੇਸਿਨ ਜ ਪੈਨ ਲੈਣ ਲਈ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ 'ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਨਾ), ਸੂਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਕੱਟ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ allspice ਮਟਰ, ਆਮ ਲੂਣ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ (ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ). kebab ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ 1 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਬੁਢਾਪੇ

ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਢੰਗ ਨੂੰ ਨਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬਾਰਬਿਕਯੂ, ਨੂੰ ਵੀ, marinade ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕੱਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੇਸੁਕਾਓ ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 5 14 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਵਾਰ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਵਿੱਚ ਅੱਗ ਲਾ ਲਈ ਆ, ਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਸੂਰ ਦਾ ਕੂਲਿੰਗ ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.

The ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਧੱਕੇ ਤੇ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਕਿਵਿਰ ਤੇ ਮੀਟ ਰਹਿਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੱਜੇ ਹੱਥ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਇਸ ਲਈ vdet ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ ਲਟਕ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਬਾਕੀ ਬਰੋਥ ਤੱਕ ਇਹ ਮੀਟ ਸਿਰਕੇ ਹੈ ਆਦਰਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਏਜੰਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪੁਟ ਬਾਹਰ ਇਹ ਅੱਗ, ਨਤੀਜੇ ਤੱਕ ਗਰਮ ਸੇਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੋੜ ਹੈ.

ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ

ਸੂਰ skewers ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ. ਪਰ ਇਸ ਸ਼ਰਤ ਤੇ ਕਿ ਉਹ ਕੋਲਾ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ ਤੇ ਹੈ.

ਸਹੀ ਸੇਵਾ

ਸੂਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.