ਸਲਾਦ ਬੀਫ ਜਿਗਰ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪਕਵਾਨਾ

Beef ਜਿਗਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਆਦਮੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਜਿਗਰ, ਇੱਕ ਇੱਕਲੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਭ ਕੁਝ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਸਲਾਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ, ਸਵਾਦ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਤੱਕ ਸਲਾਦ ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਲਈ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ.

ਸਲਾਦ ਜਿਗਰ ਲੇਅਰ

ਇਸ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਜਿਗਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ.
ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਬੀਫ ਜਿਗਰ, ਤਿੰਨ ਪਿਆਜ਼, ਦੋ ਗਾਜਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦਾ ਘੜਾ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ.

ਤਿਆਰੀ: ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਰੱਖਿਆ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਜਿਗਰ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਪੀਸਿਆ.

ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ੁਧ ਕਰ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ-ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਗਾਜਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੋਟ ਫੈਲ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਹਰ ਪਰਤ impregnate.

• ਲੇਅਰ 1 - ਜਿਗਰ;
• ਲੇਅਰ 2 - ਤਲੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼;
• ਲੇਅਰ 3 - ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਫਿਰ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕੋਟ.

ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਤੱਕ ਸਲਾਦ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਭਿੱਜ ਗਿਆ ਹੈ.

ਲੇਅਰ ਸਲਾਦ ਜਿਗਰ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: ਬੀਫ ਜਿਗਰ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ, ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ, ਦੋ ਵੱਡੇ ਆਲੂ, ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ.

ਸਲਾਦ ਤਿਆਰੀ: ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਸਾਨੂੰ ਜਿਗਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਿਲਮ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਕਿਸ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, ਲੂਣ, ਅੱਗ ਘੱਟ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਠੰਢੇ ਲਈ ਉਡੀਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ grater ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਹਿ.

ਅੱਗੇ, ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਉਬਾਲਣ ਅੰਡੇ, ਆਪਣੇ ਜੈਕਟ ਵਿਚ ਆਲੂ, ਕਦਓ, ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਰੱਬ ਦੀ.

Peeled ਪਿਆਜ਼ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਪਤਲਾ ਕੱਟ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਮਾਧਿਅਮ grater ਤੇ ਪਨੀਰ ਰੱਬ ਦੀ.

, ਬਿੱਟ ਦੇ ਤਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ lubricates ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕਟੋਰੇ ਲਵੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਫੈਲ - ਜਿਗਰ. ਹਰ ਪਰਤ ਨਾਲ ਨਾਲ promazyvat ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਪਰਤ - ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਡੇ.

ਸਤਹ ਚੋਖਾ ਸਲਾਦ ਮੇਅਨੀਜ਼ lubricates ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.

ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਹਟਾਓ.

ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਬੀਫ ਜਿਗਰ

ਸਮੱਗਰੀ: ਤਾਜ਼ਾ ਜਿਗਰ ਦਾ 400 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਚਾਰ ਦੋ ਵੱਡੇ, ਦੋ ਆਲੂ, ਦੋ ਬਲਬ, ਚਾਰ ਅੰਡੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦਾ ਘੜਾ, ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, ਜ਼ੈਤੂਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਤਿਆਰੀ: ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਕੱਟ kubikami.Griby ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.

ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਗਰ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਫਰਾਈ ਉਬਾਲਣ.

ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ cucumbers shinkuem.

ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ.

ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਰੱਖੋ.

ਸਿਖਰ ਸਲਾਦ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਜ਼ੈਤੂਨ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਸਜਾਉਣ.

ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਲਾਭਦਾਇਕਤਾ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੀ ਪੋਸ਼ਟਿਕਤਾ ਤੇ ਘਟੀਆ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ.

ਬੀਨ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦਾ ਸਲਾਦ

ਸਮੱਗਰੀ: ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਬਕ (ਚਿੱਟੇ), ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ zubochka, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ 300 ਗ੍ਰਾਮ.

ਢੰਗ: shinkuem ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਨਾ. ਜਿਗਰ ਕਿਊਬ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਭੁੱਲ ਬਿਨਾ, ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਬਾਅਦ. ਤਦ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ ਫੈਲ, ਕੁਝ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇਣ.

ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਫੈਲ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.