ਮੈਨੂੰ ਗਰਮੀ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਗਲੀ ਨਿੱਘਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਉਹ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਫਲ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉਹ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਥੇ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਬਹੁਤ. ਉਹ, ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ ਭੁੰਲਨਆ, stewed, ਡੱਬਾਬੰਦ. ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ sauteed ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਸੀ.
ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਰਸੋਈ
ਮੇਰੇ ਆਪਣੇ ਤਜਰਬੇ ਤੋ ਮੈਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਖਰੀਦਣ ਅਜੇ ਵੀ ਦੁਕਾਨਾ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਬਿਹਤਰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ. ਵਪਾਰੀ ਸੁਪਰਮਾਰਵਕਟਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮਾਲ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਖ਼ਰੀਦ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. sauteed ਸਬਜ਼ੀ ਮੈਨੂੰ eggplant ਦੇ ਚਾਰ-ਪੰਜ ਟੁਕੜੇ ਖਰੀਦਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਵੱਡਾ ਬਲਬ, ਦੋ-ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਚਾਰ-ਪੰਜ ਟੁਕੜੇ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ, ਚਾਰ ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ cloves ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਸ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਦੇ. ਮੈਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਖਾਸ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੈੱਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. saute ਸਬਜ਼ੀ ਕਰਨ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਊਬ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਭ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਤੇ ਕ੍ਰਮ ਮੱਕੀ ਦਾ ਤੇਲ. ਪਹਿਲੀ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ, ਦੇ ਕੋਰਸ, eggplant. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਹਮੇਸ਼ਾ sinenkie ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਜਜ਼ਬ. ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਉਹ 'ਤੇ ਅਪ ਸਟਾਕ. ਮੈਨੂੰ, ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ, ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੈਦਾ ਕੋਈ ਗੰਧ, ਕੋਈ "ਸ਼ੂਟ 'ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ eggplant ਤਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਵੱਖਰੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ propasseruyte. ਇਸ ਦਾ ਭਾਵ ਹੈ: ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਦੂਕਸ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਘੰਟੀ Peppers ਦੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ - perezharte ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਜ skillet ਵਿੱਚ. ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਵਾਰ ਲਈ ਸਾਰੇ ਫ਼ੋੜੇ, ਮੁਕਤ ਜੂਸ ਚਲਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ eggplant ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਪਾ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ protomai 'ਤੇ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਰਿੰਗ ਅਤੇ sautéed ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਦੂਰੀ ਦੇਣ. ਸੇਵਾ eggplant ਦੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੋਨੋ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ
ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਹੀ ਕਿਹਾ, 'ਮੈਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਗਰਮੀ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਨੂੰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ eggplant ਇੱਕ ਖਾਸ ਜਗ੍ਹਾ. ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਵਿਘਨ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਲਸਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹਨ. eggplant ਦੇ ਪਕਵਾਨ, ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਵੱਡੇ ਕੁੱਕਬੁਕਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਚਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਹੋਰ ਛੋਟੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਗਾਜਰ, ਲੂਣ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ, ਕੌੜੀ, ਪਾਣੀ, ਥਰਿੱਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. eggplant ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਨਾ. ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਜ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ੋਹਰ. ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ੋਹਰ. ਤਾਜ਼ਾ Peppers ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਾਰੇ ਪਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਨੀਲੇ, ਰਲਾਉਣ, ਥੋੜ੍ਹਾ prisolit. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ Stuff eggplants ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਮ ਥਰਿੱਡ ਟਾਈ. ਪੈਨ ਲਈਆ sinenkie ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ (1 ਲੀਟਰ - 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ). eggplant ਦਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਛੱਡੋ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਹੇਠ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ.