ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਰਨ ਨਾਲ ਲਈਆ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ

ਲਈਆ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ - ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Holiday ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਦਿਸਦਾ ਹੈ.

ਚਾਵਲ ਦੇ 2 ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਪਿਆਲਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ 100 g ਪਨੀਰ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ: ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ.

ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ peeled ਅਤੇ ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ 3-4 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਹਰ ਚਮਚਾ ਕੋਰ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਥੱਲੇ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਛੱਡ ਕੇ. ਰਿੰਗ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸਿੰਜਿਆ ਤੇਲ 'ਤੇ ਫੈਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ, ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ ਰਗੜਨ, ਇੱਕ ਬੱਲਬ ਕੁਚਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਲੂਣਾ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟਿਆ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰਿੰਗ ਭਰਨ ਭਰੋ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: 2-3 ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, parsley, ਚਾਵਲ ਦੇ 2/3 ਕੱਪ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 2 ਸੇਰ. ਚਿੱਤਰ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ. peeled ਅਤੇ ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ 5-6 ਸੈ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਮੱਧ ਦੇ ਹਰ ਹਟਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਆਪਣੇ ਭਰੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ 200-220 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਤਿਆਰ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ - ਜਦ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, parsley ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਜਦਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਆ ਨਾ, ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ, ਨੌਜਵਾਨ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਈਆ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ-ਕਿਸ਼ਤੀਆ - ਉਹ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: salami ਅਤੇ 200 g ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ 200 g, 5-6 ਛੋਟੇ courgettes ਮੇਅਨੀਜ਼, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ polpachki. Courgettes ਅੱਧ ਵਿੱਚ lengthwise ਵੰਡਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ salami ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਅਤੇ ਫਰਾਈ, grated ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਸਭ ਕੁਝ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪੈਨ ਰੱਖਣ ਦੀ. ਕਿਸ਼ਤੀਆ 'ਤੇ ਫੈਲਾਅ ਭਰਨ, ਓਵਨ, 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੈ ਪੈਨ' ਤੇ ਰੱਖਿਆ, 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: 3 ਛੋਟੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਮੀਟ, ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ, ਅਤੇ 100 g ਪਨੀਰ. ਸਕੁਐਸ਼, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, lengthwise 2 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਅਤੇ ਦੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਇੱਕ grater ਤੇ ਰਗੜਨ, ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਫਰਾਈ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਅੰਡੇ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਚੰਗੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਤੇ ਫੈਲ ਗਿਆ ਸੀ. ਲਿਬੜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿਸ਼ਤੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਤੇ ਫੈਲ ਅਤੇ 220 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ.

ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਮੀਟ ਭਰੀ stuff ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਕੋਈ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਖੁਰਾਕ ਲਈਆ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਲਈ: ਵੱਡੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, 300 g ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, parsley ਦੇ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ. ਗੋਭੀ ਕੱਦੂਕਸ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਲੂਣ, ਕੱਟਿਆ ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ Peppers ਦੇ ਜੋੜੋ. ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਕੱਟ ਰਿੰਗ 4-5 ਸੈ ਚੌੜਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ. ਕੋਰ ਹਟਾਓ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੈ stuffing ਨਾਲ ਭਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਬੇਕਿੰਗ ਤੇਲ ਨਾਲ lubricated, ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਇਸ 'ਤੇ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ.

ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਲਈਆ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ

ਸਮੱਗਰੀ: 2 ਛੋਟੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਟਮਾਟਰ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਅੰਡੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਚਮਚ ਪਨੀਰ ਅਤੇ 100 g. peeled ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ lengthwise ਵੰਡਿਆ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ, ਗਾਜਰ ਇੱਕ grater ਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਈਆ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਨੂੰ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ preheated ਓਵਨ ਵਿਚ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਖੁਰਾਕ ਤਾਪਮਾਨ - 220 ਡਿਗਰੀ, ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ - 25-30 ਮਿੰਟ.