Trout ਅੰਬਰ: ਪਕਵਾਨਾ, ਕੈਲੋਰੀ. ਕਿਸ Trout ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਦੇ ਕਈ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਪਸੰਦ. ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੀ ਚੋਣ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਅਕਸਰ Trout ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ. ਅੰਬਰ ਜ ਸੰਗਮਰਮਰ, ਸਤਰੰਗੀ ਜ flatheads, ਨਦੀ ਜ ਝੀਲ - ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਇੱਕ ਘਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਜਾਵਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਗੁਲਾਬੀ, ਪੀਲੇ ਜ ਚਿੱਟੇ: ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਥਿਊਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ fillet ਦੇ ਰੰਗ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਲਾਸ਼ ਦੇ ਰੰਗ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. Trout - ਤੇਲਯੁਕਤ ਮੱਛੀ. ਇਹ ਚੰਗਾ ਤਲੇ ਜ ਉਬਾਲੇ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ fillet, ਭੁੰਲਨਆ ਜ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਜਾਵੇਗਾ.

Trout ਅੰਬਰ: caloric ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਰਚਨਾ

ਮੱਛੀ fillets ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਕਦਰ ਹੈ: ਓਮੇਗਾ -3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ-6. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਸੀ ਅਤੇ ਇੱਕ, ਈ ਅਤੇ ਡੀ ਖਣਿਜ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਤੱਤ ਟਰੇਸ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੋਡੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ magnesium ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Trout succinic ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ 97 kcal ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ, valine, leucine, lysine, alanine, phenylalanine, arginine, aspartic ਅਤੇ glutamic ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ. ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ, ਰਿਬੋਫਲੈਵਿਨ ਅਤੇ pyridoxine ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼.

ਸਤਰੰਗੀ ਅਤੇ ਅੰਬਰ - ਕਈ ਕਿਸ Trout ਨੂੰ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਤਾ ਹੈ ਨਾ? ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ - ਚਮੜੀ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਤਰੰਗੀ ਪੇਟ ਨੂੰ ਇਕ ਸਿਲਵਰ ਰੰਗ ਦੀ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਾਲਾ ਚਟਾਕ, ਪਾਸੇ ਵੇਖਾਈ ਸਤਰੰਗੀ ਪੱਟੀ 'ਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਸੀ ਹਰੇ ਹੈ. ਉਸੇ ਹੀ ਵੇਲੇ ਕਰਵਾਉਣ ਅੰਬਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ 'ਤੇ, ਇਸ ਦੇ ਖੰਭ ਸੰਤਰੀ ਜ ਲਾਲ ਪੈਲਅਟ ਵਿੱਚ ਰੰਗੀ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਉਪਕਰਣ

ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਮਹਿਮਾਨ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਕਰੀਏ. ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮੇਨੂ ਦੇ "ਮੁੱਖ ਅੱਖਰ" - Trout ਅੰਬਰ. ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਠੀਕ ਚਲਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਲਾਸ਼, ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਕੋਈ ਹੈ, ਧੋ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ. ਦੂਜਾ, ਇਸ ਨੂੰ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ seasonings ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਛੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੋਹਣੀ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਹੈ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ: ਇਹ ਪੜਾਅ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ. ਤੁਹਾਡਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੂਰੀ ਮਹਿਮਾ ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ, ਨਾ ਕਿ ਦਬਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਖ਼ਰਾਬ.

ਕਿਸ Trout ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ? ਮੁੱਖ ਗੁਪਤ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਭੇਦ ਸਭ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਨਿੰਬੂ - ਨਿੰਬੂ, ਮੰਦਾਰਿਨ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ - ਕਰੀਮ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦਹ. ਕਰੈਨਬੇਰੀ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੇ ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ fillet. ਉਸ ਦੇ ਵਧੀਆ Thyme ਅਤੇ Rosemary ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ marinating ਬਾਅਦ, ਇਹ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤੇਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, pickling Trout ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫ਼ੈਟ ਭੋਜਨ ਹੈ.

Trout ਬੇਕ ਓਵਨ ਪੂਰੀ

, ਸਭ ਉਚਿਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਮਲ ਜੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੋਟੇ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਵੱਡੇ ਮੱਛੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਪਰ ਛੋਟੇ Trout, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿਚ fillets ਭੇਜਣ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ Rosemary ਦੇ ਕੁਝ sprigs ਲਈ ਵਰਤੋ. ਅੱਗੇ, ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਆਸਤੀਨ ਵਿੱਚ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਰੱਖ ਜ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ - ਕੋਈ 30-40 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ overcook ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਓਵਨ ਵਿਚ, ਪਰ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ Trout ਕਰੜੀ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਸਟੇਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, multivarka ਵਿਚ ਇਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਜੋ ਵੀ ਢੰਗ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਚੋਣ, ਜੋ ਕਿ ਪਤਾ ਸਾਰੀ ਪੱਕਾ ਮੱਛੀ garnish ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਥਾਲੀ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ: ਚਾਵਲ, ਆਲੂ, ਜ ਸਬਜ਼ੀ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰ.

ਵਿਅੰਜਨ ਉਬਾਲੇ Trout

ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ Trout ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਪਕਾਏ ਮੱਛੀ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਮੱਛੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ, (ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਰਿਆਲੀ. ਨਾਲ ਹੀ, ਕੁਝ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਖਰੀਦਣ, ਜੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਪਲੱਬਧ ਨਹੀ ਹਨ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰੀ-ਦੀ ਲੋੜ.

ਮੱਛੀ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਕੁਝ ਮਟਰ allspice ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, Kohlrabi, parsley ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ, ਕੱਟੇ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. Dill, parsley ਜ Basil: ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ.

Trout ਦੇ ਸਟੇਕਸ

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇੱਕ ਪੈਨ Trout ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਸਟੇਕਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਅੰਬਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਜੀ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ royally ਵੇਖਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਲਾਲ caviar ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਸਟੇਸ ਅੱਧਾ ਦਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਧ pored ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Trout ਦੇ 700 ਗ੍ਰਾਮ, ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, 3 tbsp: ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਹੇਠ ਹਨ. l. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, Rosemary, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਮੱਛੀ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਅੱਗ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਾਸ਼ ਸਟੇਕਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ Rosemary ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਸੋਖ, ਪੈਨ ਗਰਮ. ਉਸ ਨੂੰ Trout ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ' ਤੇ ਕਰੀਬ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਇਸ ਦੇ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਵੱਧ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੀਤਾ ਕਿ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ Trout ਦਾਲ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਮੁਕੰਮਲ ਸਟੇਕਸ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ. ਨੂੰ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਲੂ wedges ਜ ਰਵਾਇਤੀ ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਲਈਆ ਮੱਛੀ

ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਅੰਬਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ Trout. ਪਕਵਾਨਾ ਭਰੀ ਅਤੇ ਇਸ ਮੱਛੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੰਛੀ Trout, ਨਿੰਬੂ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ cloves, 100 ਮਿ.ਲੀ. ਕਰੀਮ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫੰਜਾਈ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ. Trout ਸਾਫ਼, ਮੰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੀੜ੍ਹ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਅੱਗੇ Pickle ਮੱਛੀ. ਪਹਿਲੇ 'ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ.

ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ: ਲਸਣ, ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼, julienned ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਚੂਰ - ਮਿਰਚ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ preheat. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ, ਫੰਜਾਈ ਵਧੀਕ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ - ਮਿਰਚ. ਹੋਰ, ਭਾਰ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਰਮ ਡੋਲ੍ਹ ਜਦ ਤੱਕ thickened. ਨਿੰਬੂ ਖੂੰਹਦ ਚੱਕਰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਸਾਡੇ Trout ਦੇ ਵਾਰਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਤੇ ਫੈਲ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਰਮੀ ਭਰੀ, ਢਿੱਡ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਬੌਡਿੰਗ toothpicks ਲਗਾ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਲਾਸ਼ Greens ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਛਿੜਕ.

ਤਿਉਹਾਰ ਕਟੋਰੇ

ਅਸਧਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ Trout ਅੰਬਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਉਸ ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਗੜਬੜੀ ਕਰ. ਮੱਛੀ fillet, ਬਕ ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਖਰੋਟ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ: ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਮੋਟਾਈ 1.5 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ੋਹਰ ਮੀਟ Trout ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ pickling, ਪ੍ਰੀ-ਸਲੂਣਾ.

ਗੜਬੜੀ ਲਈ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ: ਪੀਹ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਭਰਾਈ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ fillets ਪਾ, ਸਾਨੂੰ ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ preheated 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੰਜ ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉੱਥੇ ਅਨਾਨਾਸ ਸਨ. ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਬੇਕ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਛੁੱਟੀ ਸਾਰਣੀ ਲਈ Trout ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!