ਵੈਜੀਟੇਬਲ Lasagna: ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ risotto, ਸਪੈਗੇਟੀ, ravioli, carpaccio, ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਬਜ਼ੀ lasagna ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਵਰਗੇ ਅਜਿਹੇ ਦਿਲਚਸਪ ਇਤਾਲਵੀ ਨਾਮ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ ਅਤੇ, ਕੋਰਸ ਦਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

Lasagna ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਨ - ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਗਿਣਤੀ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ bechamel ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ: ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੜ੍ਹਨਾ ਵਿੱਚ, ਦੋ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ. ਜੀ, ਮੈਨੂੰ ਗ਼ਲਤ ਨਾ ਸੀ, ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਲਿਖਣ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰਵਾਇਤੀ ਵਰਤਿਆ lasagna ਲਈ ਸ਼ੀਟ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਪਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ, beshbarmak ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਾਸਤਾ ਜ ਕੇਕ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ lasagna ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ, ਸਾਸ béchamel ਕਰ. ਡੁੱਬਕੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਥੱਲੇ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਵੀ ਥੋੜਾ ਫਰਾਈ. ਹੁਣ ਕਠਿਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ - ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਸਟਰੀਮ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਦੁੱਧ ਦੀ 1 ਲਿਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਇਹ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕੋਈ lumps ਹਨ, ਜੋ ਕਿ! ਸਾਸ ਤਰਲ ਕਰੀਮ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅੱਗੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਲੈ ਗਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. overcook ਨਾ ਕਰੋ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਸਟਿਕੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਸ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਗਿਰੀ nutmeg ਸ਼ਾਮਿਲ ਜ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲਸਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਵੈਜੀਟੇਬਲ lasagna ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਸ਼ੀਟ ਜ ਪਾਸਤਾ ਲਵੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲ - ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਜੂੜ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਵਕਫ਼ਾ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਅੱਗੇ ਭਰਨ ਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਇਸ ਢੰਗ: ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਬਾਰੇ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਜ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੇਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਹੈ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, Basil ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਇਤਾਲਵੀ ਕਾਮੁਕ. Stew ਮੀਟ, ਲਗਾਤਾਰ, ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਖੰਡਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ simmer. ਭਰਨ ਨੂੰ ਵੀ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ lasagne - ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਲੇਅਰ ਜ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਭਰਨ Bechamel ਸਾਸ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸਾਸ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ 'ਤੇ. ਅਜੇ ਵੀ ਦੁਹਰਾਓ ਵਾਰ - ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਜ ਪਾਸਤਾ, ਭਰਾਈ, ਚਟਣੀ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਸ਼ੀਟ. ਹੁਣ ਇਕ ਹੋਰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸ਼ੀਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਹੈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅਬਾਉਟ, ਜੇਕਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਆਖਰੀ ਪਰਤ Parmesan ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌ ਅਤੇ ਅੱਸੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ lasagna ਕਈ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਛਿੜਕ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ lasagna ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਦੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਡਿਸ਼ ਸਪੇਨੀ ਭੋਜਨ paella ਹੈ. ਕਲਾਸਿਕ paella ਸਮੁੰਦਰੀ, ਚਾਵਲ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ paella ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਧਾਰ ਹੈ. ਦੋ ਸੌ ਦੋ ਟਮਾਟਰ ਦੋ ਪਿਆਜ਼ ਚਾਵਲ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ, ਦੋ ਛੋਟੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਅਤੇ ਲਸਣ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ cloves: ਚਰਬੀ ਸਬਜ਼ੀ paella ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ, ਤਰਜੀਹੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 4 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ,, ਅਤੇ ਲੂਣ-ਮਿਰਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲ paella ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ: ਧੋਣ ਚਾਵਲ,, ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਕੁਝ ਲੂਣ, ਅੱਗ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਪਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਦ ਤੱਕ ਚੌਲ ਪਕਾਏ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ: ੋਹਰ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਟੁਕੜੇ, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ - ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - diced. ਪਹਿਲੀ, ਇੱਕ ਪੈਨ Peppers ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਫਿਰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਟਮਾਟਰ, ਚੌਲ ਵਿਚ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ simmer. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਤ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਉਤਸ਼ਾਹ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.