ਚੈਰੀ ਤੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਜੈਮ. ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੁਝਾਅ

ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ, ਉਹ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁੱਕ ਜੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੀਤ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਇਸ ਚੈਰੀ ਤੱਕ ਪਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਚੈਰੀ, pitted ਤੱਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਕੱਠੇ ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਉਹ ਮਿਠਆਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਦਾਮ ਸੁਆਦਲਾ ਦੇਣ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਦੋ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਸ਼ੇਅਰ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ sterilize ਨੂੰ, ਬਕ ਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਡਿੱਗਣ ਵਰਗੇ, ਅਤੇ, ਅੰਤ, ਇਸ ਸੁਆਦੀ sweets ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਡੀ ਕਹਾਣੀ ਤੱਕ ਸਿੱਖ ਜਾਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਮਿਠਆਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ.

ਜੈਮ ਚੈਰੀ: ਘਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ (seedless)

ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਮ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੈਰੀ ਦੇ 4 ਕਿਲੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 5 ਕਿਲੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਅਤੇ stalk, ਹਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਧੋ ਉਗ. ਹੁਣ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਚੈਰੀ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਲਈ ਜਾਓ. ਹੱਡੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਿੰਨ ਜ ਪਿੰਨ Squeezers, ਜ ਹੱਥ 'ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, - ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਉਗ ਪਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ. ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਖੰਡ ਚੈਰੀ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਗ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਘੜੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. 20 ਮਿੰਟ ਸਾਡੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਜੈਮ ਚੈਰੀ. ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਢਕ ਪੈਨ ਕਵਰ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੁੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਦੇ ਕਦੇ ਬੈਰ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਜੈਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਦੇਣ. ਇਕ ਪ੍ਰੀ-ਜਰਮ ਜਾਰ ਲਵੋ ਅਤੇ ਉਗ ਨਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਬਖਸ਼ਦਾ. ਕਵਰ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਫ਼ੋੜੇ. ਜਾਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੱਧ ਚਾਲੂ. ਚੈਰੀ ਤੱਕ ਸਾਡੇ ਸਾਰੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਜੈਮ (ਟੱਕਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ) ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਰੱਖੋ ਇਹ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸ ਚੰਗੇ ਸਰਦੀ ਸ਼ਾਮ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਮਿੱਠਾ ਉਗ ਨਾਲ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ!

ਜੈਮ ਚੈਰੀ: ਨੂੰ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਉਗ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਬਦਾਮ ਆਭਾ ਹੋਣ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਅਮੀਰ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ. pits ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਤੱਕ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੀ. ਸਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਮਿੱਠੀ ਵਿੱਚ, ਮੋਟੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਖੰਡ - 3 ਕਿਲੋ;
• ਚੈਰੀ - 3 ਕਿਲੋ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ - 0.5 ਲਿਟਰ.

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਗ ਤਿਆਰ - ਇੱਕ ਚੰਗਾ, ਪੱਕੇ ਫਲ, ਕੋਈ ਉੱਪਿ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੇਗਾ. stalk ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਬਾਹਰ ਧੋ. ਹੁਣ ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਪੈਦਾ, ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਰਲ ਫੋੜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਦਾ 2.5 ਕਿਲੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਫ਼ੋੜੇ ਕਰੀਏ. ਹੁਣ ਗਰਮ ਸ਼ਰਬਤ ਉਗ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 10 ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਕੱਲਾ ਛੱਡ. ਬਾਅਦ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਗ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾ, ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਉਸੇ, ਪਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਫਿਰ 10 ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫੇਰ, ਅੱਗ 'ਤੇ ਪੈਨ ਪਾ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਛੱਡ ਕੇ ਜੈਮ 10 ਘੰਟੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੀਜੀ ਵਾਰ 10 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ, ਖੰਡਾ ਲਈ "ਪਹੁੰਚ". ਪ੍ਰੀ prosterilizuem ਬਕ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ swill ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਕਵਰ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਿੰਨ provarivaniya ਮਿਠਆਈ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਵਹਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਦੇਕ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਆਪਰੇਟਿਵ ਪੁੱਠਾ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਹੈ!