ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਕੇਕ

ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਨੀਮੀਆ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਪਾਅ ਹੈ. ਇਹ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਪਾਈਲੀ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੂਚਾਰਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਵਿਗਿਆਨੀ ਇਸ ਸਿੱਟੇ ਤੇ ਪਹੁੰਚੇ ਕਿ ਮਣਕੇ ਦਾ ਆਟਾ ਖ਼ੂਨ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦਿਲ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਟੀ ਬੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

- ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ 175 ਗੀ,

- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ 200 ਗੋਟ ਦਾ ਆਟਾ,

- ਲੂਣ ਦਾ ਚਮਚਾ,

- 400 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈਮ,

- ਇਕ ਅੰਡਾ,

- ਬੱਲਬ,

- ਗਰਮ ਹਰੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੌਡ ਤੇ,

- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ,

- 2 ਟਮਾਟਰ,

- ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ,

- ਚਿੱਟੀ ਗੰਗਾ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ,

- 4 ਚਮਚੇ ਵਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਜਾਂ ਚਰਬੀ

ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅੰਡੇ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ, ਬੇਹੱਦ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ. ਉਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੇਟਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਨਤੀਜਾ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗੇਂਦਾਂ ਚਮਕ ਦੇ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਫਲੈਟ ਕੇਕ (2 ਮਿਮੀ ਮੀਡੀ) ਵਿੱਚ ਬਦਲੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੀ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਤੇ ਉਸਨੂੰ ਬਿਅਾ. ਮੱਕੀ ਦੇ ਤਿਕੋਣਿਆਂ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਰੱਖ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪੋਪ ਮਿਰਚ ਦੋ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਸਟ੍ਰੈੱਕਸ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਓ. ਟਮਾਟਰ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ, ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰੋ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕਰੀਮ, ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਤੇ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟਿਊਬ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਟੂਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ਭੱਠੀ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭੂਰਾ. ਮੈਕਸਿਕਨ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ .

ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਵੋ:

- ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ 4 ਕੱਪ,

- 2.5 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ (ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ),

- ਅੱਧਾ ਚੱਮਚ ਲੂਣ

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਇੱਕ ਨਰਮ ਬਾਲ ਪਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਗੁਨ੍ਹੀਂ ਗੁਣਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਲਚਕੀਲੇ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਸੇਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ 18 ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਅੰਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਕ ਫਿਲਮ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.

Cornmeal ਤੋਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਫਿਲਮ ਦੇ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨੂੰ 15-17 ਸੈਂ.ਮੀ. ਦੇ ਘੇਰੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪਕੜੇ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.

ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਭਾਰੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਧੁਖ ਵੱਲ ਕੇਕ ਨਾਲ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਅੱਧਾ ਕੁ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਘਟਾਓ. ਫਿਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੁੜ ਕੇ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਕੇਕ ਥੋੜਾ ਸੁਜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਹ ਲਗਭਗ 30 ਸਕਿੰਟ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਪੈਨ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.

ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਕੇਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

- 125 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ,

- ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ,

- ਸੋਡਾ ਦਾ ਚਮਚਾ,

- ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ 3 ਜਾਂ 4 ਗਲਾਸ,

- ਅੰਡੇ

ਆਟਾ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਟਾ (ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ) ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪੇਂਟਰ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦਿਓ. ਅੰਡਾ ਜੋੜੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੀਹ, ਫਿਰ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਪੀਹ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਵਧਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੰਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੰਡਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲਡ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਾਓ. ਉਹ ਪੂਰੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਲੱਕੜ ਦੀ ਇੱਕ ਸੋਟੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਏਮਲੇਡ ਸੁੱਕੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.

ਨਾਲ ਹੀ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ . ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚਾ,

- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ,

- ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ (ਜੋ ਕਿ ਆਟਾ ਪੈੱਨਕੇਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀ),

- ਪਨੀਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ,

- ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੀ,

- ਇਕ ਅੱਧਾ ਪਿੰਟ ਕੈਲੰਟੋ,

- ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ,

- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ,

- ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.

ਆਟੇ ਲਈ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ, ਧਾਲੀ ਕੱਟੋ, ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮਲਜਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੈਂਚ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਰੇਡੀ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ. ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ. ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਗਰਮ ਸੁਆਦਲਾ, ਚੁੰਘਾਓ!