ਕਰੀਮ 'ਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ Chanterelles

ਸਾਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਸੋਚਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਦਾਅਵਤ ਦੇ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ "ਦੇ ਨਾਲ Chanterelles ਚਿਕਨ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ." ਡਿਸ਼ ਹੈਰਾਨੀ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਫਲਤਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

1. chanterelles - 400-500 g,
2. ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ 250 g,
3. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 200-300 g,
4. ਪਿਆਜ਼ - 1 ਇਕਾਈ.
5. Greens, Dill, parsley
6. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਤਲਣ ਲਈ
7. ਲੂਣ,
8. ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ

ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ? ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ ...

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ chanterelles ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ sludet. ਧੋਵੋ ਰਸੋਈ ਬੁਰਸ਼, ਬੁਰਸ਼, ਜ ਹੋਰ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕਾ ਵਰਤ ਕੇ ਮੈਲ ਤੱਕ ਕਈ ਵਾਰ (ਤਰਜੀਹੀ ਹੈ, ਨਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਹੀ ਪਾਣੀ) ਅਤੇ ਸਾਫ ਧਰਕੇ.
ਨੂੰ ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਦਿਉ. ਕੱਟੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (ਤਰਜੀਹੀ ਵੱਡੇ ਨਾ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਫਜ਼ੀਹਤ). ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਚੰਗੀ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅੱਗੇ, ਸਾਨੂੰ ਛਾਤੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਮਿਸਾਲ stroganoff ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਟੁਕੜਾ ਛਾਤੀ (ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਕ ਮਾਮਲੇ) ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਪਿਆਜ਼ ਲੈ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਰਿੰਗ 4 ਹਿੱਸੇ (ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ chetvertuem ਰਿੰਗ) 'ਤੇ ਸ਼ੇਅਰ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਲਵੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਉਥੇ rastoplyaem ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. raskolennuyu ਪੈਨ ਅਤੇ ਫੈਲ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਬਾਰੇ 1 ਮਿੰਟ obzharivaya ਵਿੱਚ. ਹੋਰ ਛਾਤੀ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਦਿ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਮੀਟਰ vykoalyvaem. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ, ਜਿੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਫੈਲਣ chanterelles ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਭੂਨਾ ਵਿੱਚ. ਰਿਪੋਟ ਉਬਾਲ ਫੰਜਾਈ 'ਤੇ (ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ' ਤੇ) ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੇ ਬਹੁਤ ਤਰਲ ਤਰਲ ਦੀ ਪੂਰੀ ਉਪਰੋਕਤ ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡਾ ਧਰਕੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ 1-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਪਲੇਟ ਜ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ chanterelles ਪਾ ਦਿਓ. ਪੈਨ vyklydvaem ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਗੇ,, ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ Nemon ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਹੈ.
ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਉੱਤੇਭੁੰਨਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ chanterelles ਅਤੇ ਚਿਕਨ dobavlchem ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਵਿੱਚ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦਾ ਹੈ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, , ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ simmer ਲਾਟੂ ਦੇ ਬਾਰੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ, ਪਾਣੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਆਦਿ) ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 5 ਮਿੰਟ, ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਅੱਗੇ dobavlyame Greens ਅਤੇ ਚੇਤੇ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਲਿਡ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਦੇਣ.

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਫੇਹੇ kartofilnym ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦੇ ਸੀ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਥੀਮ 'ਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਲੇਖ ਦੇ ਬਾਕੀ "ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਹਾਊਸਕੀਪਿੰਗ ਤੇ ਸੁਝਾਅ ਸੀ," ਤੂੰ ਸਾਈਟ' ਤੇ YK5.RU prositat ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ