ਬੰਬ ਗੋਭੀ: ਸਕਦੀ ਹੈ. Pickled ਗੋਭੀ ਫਾਸਟ ਫੂਡ

Juicy, crunchy ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਹਮੇਸ਼ਾ marinated, ਛੁੱਟੀ' ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੇ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. Pickled ਗੋਭੀ, ਜ ਇੱਕ ਬੰਬ, ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵੱਧ ਹੋਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਹੇਠ, ਜੋ ਕਿ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਬੰਬ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ pickled ਗੋਭੀ ਦੇ ਲਈ ਅੱਠ ਪਕਵਾਨਾ, ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਬੰਬ ਗੋਭੀ: ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ

ਬੰਬ ਗੋਭੀ - ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ marinade ਹੈ. sauerkraut ਨੂੰ ਕੁਝ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਅਜੇ ਵੀ ਕੱਟ ਅਤੇ ਬਕ ਵਿੱਚ ਸੰਕੁਚਿਤ, ਪਰ ਜਦ ਤੱਕ ਸ਼ੁਰੂ fermentation ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ marinade ਗੋਭੀ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਦਮ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਗੋਭੀ ਬੰਬ ਕੇ ਕਦਮ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:

1. ਕੱਟੇ ਗੋਭੀ (ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਦੀ 800 g ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਪ੍ਰਤੀ 500 g).
2. ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ (100 g) ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਸੇਬ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟ ਮੱਧ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਕਲੀ.
3. ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀ ਜੂੜ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਬੰਨ੍ਹਿਆ.
4. ਗੋਭੀ ਪਾਣੀ (120 ਮਿ.ਲੀ.) ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ 9% ਦਾ ਹੱਲ (35 ਮਿ.ਲੀ.), ਖੰਡ (2 ਚਮਚੇ), ਲੂਣ (12 g), ਮਿਰਚ ਅਤੇ Goroshkov ਕਈ ਲੀਫ਼ਸ ਦੀ ਇੱਕ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.
5. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ marinade (ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਲਈ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਿਰਕੇ ਆਖਰੀ ਸਹਾਰਾ marinade ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਬਾਲ ਤਰਲ ਦੇ ਬਾਅਦ.
6. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਬਕ ਗਰਮ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ.

ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਬਕ ਕੈਪ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ, ਇਕ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ 12 ਘੰਟੇ (ਰਾਤੋ) ਖ਼ਰਚ ਹੈ, ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 3 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਲੁਕਾ. ਬੰਬ ਗੋਭੀ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ.

ਵਧੀਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਗੋਭੀ marinated ਫਾਸਟ ਫੂਡ 3 ਲੀਟਰ ਕੇ

ਗੋਭੀ ਬੰਬ ਲਈ ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਨਾਲ ਆਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ. ਫ਼ਰਕ ਸਿਰਫ਼ ਦੂਜਾ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ pickling ਗੋਭੀ, ਇਸ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਬੰਬ ਗੋਭੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠ ਬੇਨਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਮਾਤਰਾ ਤੱਕ marinade ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ: (. 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ) ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ (140 ਮਿ.ਲੀ.), ਖੰਡ (85 g), ਲੂਣ (55 g), 6 ਮਟਰ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, Bay ਪੱਤਾ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਣੀ (500 ਮਿ.ਲੀ.) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਹਨ. ਤਾਜ਼ਾ marinade ਨੂੰ ਇੱਕ tamped ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਪਿਛਲੀ (ਗੋਭੀ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ, ਗਾਜਰ 350 g, 4 ਵੱਡੇ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves) ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

marinating ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਦਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ crunchy ਬੰਬ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਗੋਭੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਟਿੱਪਣੀ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਸਾਰੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਗੋਭੀ ਸਵਾਦ, ਸੁਗੰਧ, ਔਸਤਨ ਤੇਜ਼ਾਬ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ.

ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ pickled ਗੋਭੀ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਮਨਮਰਜ਼ੀ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਭੇਦ ਅਤੇ ਗਰਮ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਬੰਬਾਰੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਪਰ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, marinade ਵਿੱਚ ਇੱਥੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਕੱਟ ਗੋਭੀ (3 ਕਿਲੋ), ਗਾਜਰ (0.4 ਕਿਲੋ) ਅਤੇ ਲਸਣ (2 ਸਿਰ). ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ saucepan ਵਿੱਚ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਸਟੈਕਡ ਰਹੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ (1 L), ਤੇਲ (1 ਸ੍ਟ੍ਰੀਟ.), ਖੰਡ (180 g), ਲੂਣ (75 g) ਦੀ ਇੱਕ marinade, ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਸਵਾ ਕਲਾ. ਚੱਮਚ) ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਜਦ ਪਾਣੀ ਦੀ ਫ਼ੋੜੇ, ਸਿਰਕੇ 70% (V 4. ਚੱਮਚ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਉਬਾਲ Brine ਡੋਲ੍ਹ, ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਜਿਸ 'ਤੇ ਮਾਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 4 chasa ਬਾਅਦ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਬੰਬ ਗੋਭੀ

ਉਹ ਜੋ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸੁੰਦਰ ਗੋਭੀ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੇਠ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਸਬਜ਼ੀ (1/2 ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ) ਨੇ ਵੀ ਕੱਟਿਆ semirings ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਅਤੇ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਫ਼ੋੜੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ (0.5 ਐਲ) ਲੂਣ (12 g), ਖੰਡ (40 g) ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ (2.5 V. ਚੱਮਚ) ਨਾਲ ਲਈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਕੱਟੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਬੰਬ ਗੋਭੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, 20 ਘੰਟੇ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ marinade ਬਕ ਕਮਰੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਲਈ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

beets ਨਾਲ Pickled ਗੋਭੀ

pickled ਗੋਭੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਦੇ ਤੌਰ ਪਲੇਟ - Kochan ਵਰਗ ਸ਼ਕਲ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ beets ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਕੁਝ sprigs ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਘੜਾ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ: ਪਹਿਲੀ - ਗੋਭੀ ਦੇ ਅੱਧੇ, ਫਿਰ - ਲਸਣ, beets, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ sprigs. ਫਿਰ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਫਿਰ ਦੁਹਰਾਓ.

ਪਾਣੀ ਨੂੰ (1500 ਮਿ.ਲੀ.) ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਗੋਭੀ, ਲੂਣ, ਸ਼ੱਕਰ ਲਈ marinade (3 tbsp ਵਿੱਚ. ਚੱਮਚ). ਜਦ ਤਰਲ ਫੋੜੇ, (ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ sauerkraut ਚਾਹੁੰਦੇ, ਸਾਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਵੱਧ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. silicone ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ 24 ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਛੱਡ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਘੜਾ ਤਬਦੀਲ.

Pickled ਗੋਭੀ

ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਗੋਭੀ (1 ਕਿਲੋ), ਇੱਕ ਘੜੇ ਜ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਰਸ. ਇਹ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਸੈਲਰੀ stalks, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ marinade ਗੋਭੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਫ਼ੋੜੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ 3 ਕੱਪ (3/4 V.), ਲੂਣ (20 g), ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ peppercorn ਲਈ. ਬਾਅਦ marinade ਫ਼ੋੜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜਾ (ਪੈਨ) ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤੁਰੰਤ 48 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਠੰਢਾ ਬਾਅਦ. ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ pickled ਮੁਕੁਲ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜਾਰਜੀ ਵਿਚ Pickled ਗੋਭੀ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਗੋਭੀ Pickle ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਉਸੇ ਸੈੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਿਛਲੇ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਗੋਭੀ ਜਾਵੇਗਾ (2.5 ਕਿਲੋ), ਵਿਸ਼ਾਲ beet ਅਤੇ ਲਸਣ (2 ਸਿਰ). ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (½ ਘੰਟਾ. ਚੱਮਚ) ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਗੋਭੀ 8 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ marinate, ਪਰ ਜਦ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਮਰਜ਼ੀ' ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੀ ਲੋੜ ਕੱਟੋ ਲਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਸਮੇਟਣ ਨਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਤਦ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪੈਨ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ marinade ਨਾਲ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੂਣ (50 g) ਅਤੇ ਖੰਡ (100 g) ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਦੋ ਲੀਟਰ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਪਾ ਲਈ flavorings ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ (200 ਮਿ.ਲੀ.) ਸੰਭਵ ਹੈ. ਹੜ੍ਹ marinade ਗੋਭੀ 'ਤੇ ਦਿਨ' ਤੇ ਦਬਾਅ ਪਾ ਲਈ.

ਸੁਆਦੀ pickled ਗੋਭੀ ਫਾਸਟ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ marinating ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਦਿਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲਾਲ pickled ਗੋਭੀ ਫਾਸਟ ਭੋਜਨ ਦੀ

Pickle ਚਿੱਟੇ ਦੇ ਨਾ ਸਿਰਫ, ਪਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਲਾਲ ਗੋਭੀ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ (1.5 ਕਿਲੋ), ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗਾਜਰ, ਲਸਣ (3 ਟੁਕੜੇ) ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸੰਕੁਚਿਤ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ, ਇੱਕ ਲੂਣ (25 g), ਖੰਡ (2 tbsp. ਚੱਮਚ), ਮਿਰਚ (1 tbsp. ਚਮਚਾ), ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ (½ h. ਚੱਮਚ ਲਈ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ, ਤਰਲ ਸਿਰਕੇ (ਸੇਬ) ਦੇ 160 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ lavrushku ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਹੈ marinade ਗੋਭੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਹੁੱਡ ਦੇ ਅਧੀਨ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਘੜਾ ਛੱਡ.

ਬੰਬ ਗੋਭੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਪੜ੍ਹ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ 4 ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਦਾ ਫਰਿੱਜ ਹੋਵੋ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.