ਪੀਤੀ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾ

ਪੀਤੀ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਇਸ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਸਬਜ਼ੀ, ਬੀਨਜ਼, ਮਟਰ, ਦਾਲ਼ ਨਾਲ. ਸਾਨੂੰ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਪੀਤੀ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਦਾ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ, ਲਈ: ਪੀਤੀ ਜੁੜਨ ਦੀ, ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਛੇ ਟੁਕੜੇ, ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ cloves, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ, ਦਾਲ਼ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਦੋ ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ, ਪੰਜ ਆਲੂ, ਦੋ sausages.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਹ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਜੁੜਨ ਨਾਲ ਫਰਾਈ. ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲਗਾਤਾਰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ. ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਚੰਗੀ ਦਾਲ ਕੁਰਲੀ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਆਲੂ tubers ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਅਤੇ sausages ਵਿੱਚ ਕੱਟ - ਕੱਟੇ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੁੜਨ ਦੀ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਮਟਰ ਸੂਪ ਪੀਤੀ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ.

ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਦੇ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ, ਸੇਰ ਮਟਰ, ਗਾਜਰ ਚਾਰ ਵੱਡੇ, ਦੋ ਬਲਬ, ਪੀਤੀ ਹੈਮ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸੋਟੀ ਥੱਲੇ ਹੋਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਦੇਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਹੈਮ, ਲੂਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ. ਤਿੰਨ-ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਕੰਬਣ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾੜ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਦੀ ਅਮੀਰੀ.

ਪੀਤੀ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਸੂਪ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰਤਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੀਤੀ ਮੀਟ (ਬੇਕਨ, ਜੁੜਨ ਦੀ, sausages ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਕੁੱਲ ਰਕਮ ਦਾ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਦੋ stalks, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਾਜਰ, ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ cloves, ਕਾਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਬਕ, ਨਮਕੀਨ ਬਰੋਥ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ, ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਮਿਰਚ (ਕਾਇਯੇਨ).

Sauté ਦਸ ਮਿੰਟ ਕਰਿਸਪ ਜਦ ਤੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਦਿਓ ਲਈ ਪੀਤੀ ਕੱਟਿਆ. ਘੜੇ ਫ਼ੋੜੇ ਬਰੋਥ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਚੱਕਰ ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ. ਬੀਨ ਤੱਕ ਤਰਲ ਕੱਢ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਇੱਕ blender, mash ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਮੁੜ ਉਬਾਲਣ ਲਈ. ਜੋੜੋ ਪੀਤੀ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪੀਤੀ ਮੀਟ ਅਤੇ Leek ਨਾਲ ਸੂਪ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿੱਕਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ , ਸਬਜ਼ੀ ਸਟਾਕ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਵੱਡੇ leeks, ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, ਚਿੱਟਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ ਅੱਠ ਟੁਕੜੇ. ਸਾਨੂੰ ਛੋਟੇ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਤਸਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ diced ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਫਰਾਈ, ਜਦਕਿ ਲਗਾਤਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖੰਡਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ,, ਬਰੋਥ ਉਬਾਲਣ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਪਾ ਚੱਕਰ ਰੋਸ਼ਨੀ leeks ਅਤੇ ਆਲੂ ਦਾ ਹਰਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਾਣਾ. ਅੱਗੇ,, ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਜੁੜਨ ਦੀ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਪੀਤੀ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਚਦਾ ਸੂਪ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!