ਪਾਊਡਰ ਬੀਅਰ. ਬੀਅਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ. ਕਿਸ ਕੁਦਰਤੀ ਪਾਊਡਰ ਬੀਅਰ ਤੱਕ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ?

ਬੀਅਰ ਘੱਟ ਸ਼ਰਾਬ ਗੁਣ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹਾਪ ਦੀ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਇੱਕ carbonated ਪੀਣ ਹੈ. ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੀਅਰ - ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ fermentation, ਪਰ ਆਧੁਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵ ਢੰਗ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਇਹ ਪੂਰਾ ਬੀਅਰ wort ਦੇ ਇੱਕ ਧਿਆਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖਲਾਅ ਕੇ ਤਰਲ ਵੰਚਿਤ ਹੈ. ਇਹ, ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਭ ਅਕਸਰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੁਰਲੱਭ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪੇਸਟ-ਵਰਗੇ ਦਿੱਖ ਹੈ. ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੀਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਿਆਰ-ਲਈ-ਖਾਣ ਦੀ. ਪਾਊਡਰ ਰੂਸ, ਜਪਾਨ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਪਾਇਆ.

ਲਾਈਵ ਬੀਅਰ

ਮੁਕੰਮਲ ਨਸ਼ਾ ਪੀਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਰਤਿਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਏਥੇ ਮਿਸ਼੍ਰਣ. ਉਹ Brewers ਲਈ ਸੰਭਾਲਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਾਧਨ ਹੈ. ਇਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਲਗਭਗ ਗੱਤਾ, ਅਤੇ ਬੋਤ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਲੇਬਲ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, "ਏਥੇ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ." ਪਰ ਇੱਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਗੁਪਤ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਸ ਦਾ ਨੰਬਰ.

ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਮਹਿੰਗੇ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਿਵਟਾਿਮਨ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਲਈ ਖਾਤਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚੌਲ ਤੂੜੀ, ਕਣਕ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ. ਡੀ wort ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦਾ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕੋਈ ਪਾਊਡਰ-ਬੀਅਰ ਇਸ ਦੇ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਝੱਗ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਰਮ ਸਫਾਈ microflora ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਸੋਹਣੀ ਮਹਿਕ ਖਾਸ ਹੈ. ਕਈ ਨਿਰਮਾਤਾ ਹਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜਾ ਬਾਰੇ ਪਰਵਾਹ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਅਰਧ-ਉਤਪਾਦ, ਕੂਲਿੰਗ ਖਮੀਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ ਅਤੇ Ferment ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਹਾਲਤ ਅਧੀਨ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ, ਬਾਅਦ ਖਮੀਰ ਦੇ ਵੱਖ, ਉਹ ਚਾਹੇ, ਤਿੰਨ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗੁਣ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਦੇ ਆਧੁਨਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਬੀਅਰ ਪੂਰਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਪਰ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਭਾਵੀ ਬੱਚਤ ਉਥੇ ਹੀ ਖਤਮ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਫਾਈਨਲ ਪੇਅ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਦਮੀ ਨਿਕੰਮੇ ਲੰਬੀ ਉਡੀਕ, ਹਾਸਲ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਫੈਲਣ ਤੇਜ਼. ਖਾਸ ਇਨਿਹਿਬਟਰਜ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ fermentation ਕਾਰਜ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਜੋੜੇ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਰਹੇ ਹਨ. ਨਕਲੀ ਲੇਟ ਏਜੰਟ ਤੁਹਾਨੂੰ fluffy ਝੱਗ ਕੈਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪਾਊਡਰ ਤੱਕ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਅਜਿਹੀ ਧਿਆਨ ਇਸ ਦੇ ਉੱਚ ਲਾਗਤ ਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਵੱਡੇ ਪੌਦੇ ਲਈ ਅਸਰਦਾਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਅਦਾਰੇ ਬੀਅਰ ਵੇਚਣ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਛੋਟੇ ਬਰੀਵਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸੰਗਠਨ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਿਕੰਮੇ ਬੀਅਰ ਨਿਰਮਾਤਾ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਹਾ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਕੀ ਫ਼ਰਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੇ ਸਾਮਾਨ ਦੇ. ਇਸ ਲਈ, ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਆਉਟਪੁੱਟ ਨੂੰ ਵੀ ਉਹ ਧਿਆਨ ਲਾਗੂ ਕਰੋ. ਵਿਸ਼ਾ subtleties ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਕਾਰਜ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤਸੱਲੀਬਖਸ਼ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ "ਲਾਈਵ" ਵਰਜਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ,

ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸੁੱਕ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ. ਇਹ ਏਥੇ ਅਨਾਜ germinating ਕੇ ਬੀਅਰ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਝ ਖਾਸ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ hydrolysis ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੈਰ-ਸਟਾਰਚ polysaccharides ਦੇ ਵੱਖ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਅਜਮਾ ਪੱਧਰ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ assimilable ਪਦਾਰਥ, ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਗਠਨ, ਜੋ ਕਿ ਜੈਵਿਕ ਤੇਜਾਬ, ਅਤੇਕਮੱਿੇ ਅਤੇ dextrins ਆਪਸ ਵਿੱਚ. malting ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਵੀ ਇਕੱਠਾ ਅਤੇ ਏਥੇ germinating ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮ ਹਨ, ਦੇ ਗਰੁੱਪ 'ਬੀ' ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ

ਤਦ, wort, ਜੋ ਕਿ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਕੱਢਣ) ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਉਪਰ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਫਿਰ mash ਸੁੱਕ ਹੈ - ਪਾਊਡਰ ਪੁੰਜ, ਜਦ ਤੱਕ.

ਝੱਗ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਇਰਾਦਾ

ਪਛਾਣ ਗੁਣ ਬੀਅਰ ਦੀ ਝੱਗ ਹੈ. ਇਹ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਢੰਗ ਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਰਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਬੁਲਬਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ, ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਪਾਊਡਰ ਬੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ 'ਤੇ, ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਬਦਸੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਪੇਅ ਬਿਲਕੁਲ ਚਿੱਟੇ ਝੱਗ ਵਿੱਚ, ਬੁਲਬਲੇ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ compactness ਦੀ ਗੈਰ ਚੱਲਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਗਠਨ ਝੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 4 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਨਾ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੁਪਤ. ਤੁਹਾਨੂੰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਝੱਗ ਵਗਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਨੂੰ ਝੁਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਲੋਪ ਨਾ ਕੀਤਾ. ਵੀ ਉਥੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਇੱਕ "ਬੇਧਿਆਨੀ" ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੱਕਾ ਵੱਡੇ ਪਰਤ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੈਕਿੰਗ ਲੱਗਿਆ ਹੈ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਧੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਰਤਣ. ਜੇਕਰ ਪੀਣ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਹੈ ਇਹ ਡੁੱਬਦੇ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਕੱਚ ਅੰਤ-ਦੇ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਬੀਅਰ ਝੱਗ ਦੇ remnants ਹਨ. ਗੈਰ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੱਚਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕੀ ਹੈ.

ਰੰਗ ਨੂੰ

ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੇ ਹਨੇਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਰੰਗ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਨਿਰਮਾਤਾ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਯੂਰਪੀ ਕਨਵੈਨਸ਼ਨ ਨੂੰ ਲਾਉਣ ਲਈ ਖਾਸ ਮਿਆਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚ ਦੀ ਕਈ ਡਿਸਕ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਵੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਤਕਨੀਕ ਆਇਓਡੀਨ dilutions, ਰੰਗ, ਪੇਅ ਆਭਾ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਇਸੇ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਅੱਗੇ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਖਾਸ ਭਾਰ ਦੇ ਕੇ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਸੰਕਲਪ ਇੱਕ ਰੋਲ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਖਾਸ ਟੋਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਰੰਗ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਖੇਡਦਾ ਹੈ. ਚਾਨਣ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਔਖਾ ਵਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਨਿਖਾਰਦਾ, ਸੋਨੇ ਦੇ, ਹਲਕਾ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਸ਼ੁੱਧ ਆਭਾ, greenish ਭੂਰੇ ਜ ਲਾਲ ਟਨ ਦੀ ਗੈਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹਨੇਰੇ ਕਿਸਮ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇਹ ਗੁਣ ਦੇ ਵਾਰਸ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਪਾਊਡਰ ਬੀਅਰ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦੇ.

ਸੁਗੰਧ

ਜਦ ਪਤਾ ਬੀਅਰ ਗੰਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਜ਼ਰ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਸਭ ਦਾ ਧਿਆਨ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਬੁਨਿਆਦੀ ਧਾਰਨਾ ਨੂੰ ਚੱਖਣ ਦੇ ਸਾਹ ਖਾਸ ਉਤਪਾਦ ਸੁਆਦ ਦੌਰਾਨ ਨੱਕ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਜਦ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਗੰਧ ਦੇ ਹੋਰ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਘੱਟ multifaceted. ਨੂੰ ਬੀਅਰ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਨਹੀ ਹੈ ਸਿੱਖਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ SIP ਬਾਅਦ ਗੰਧ ਦੇ ਸਭ ਨੋਟਿਸ, ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਖਮੀਰ, ਤਾਜ਼ਾ, ਸਾਫ਼, ਅਤੇ ਵੀ ਫੁੱਲ ਹੋਪ ਤੌਰ ਗੁਣ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨੱਕ ਇੱਕ olfactory ਅੰਗ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ, mucosal ਸਤਹ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ingress ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟਾ ਮਾਪ ਹੈ ਲਈ ਬੀਤਣ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਕੀ ਪਤਾ ਹੈ ਛੋਟੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. ਅਨੁਭਵ, ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨੱਕ ਦੁਆਰਾ ਵਿੱਚ ਸਾਹ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਖੜਦੇ, ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਵੱਖਰੇ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਸੁਗੰਧ, ਸ਼ੈੱਲ ਖੂਬ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮੂੰਹ ਦੇ mucosal ਸਤਹ ਜਜ਼ਬ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ pharynx ਤੇ ਧਾਰਨਾ ਇੱਕ ਵੱਧ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ.

ਕਿਸ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਪਾਊਡਰ ਬੀਅਰ ਤੱਕ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ

- ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੰਜੋਗ ਵਿੱਚ, ਨਮਕੀਨ ਖਟਾਈ, ਕੌੜਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ: ਬੀਅਰ ਦੀ ਮਾਰਕਾ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਸਾਰੇ ਚਾਰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸੋਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ "ਸੁਆਦੀ ਬੀਅਰ", ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਇੱਕ ਚਿਰ ਲਈ ਖਿੱਚਿਆ 'ਤੇ ਆਮ ਭਾਵਨਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸੰਕਲਪ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ. ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹੌਲੀ ਤਬਦੀਲੀ ਵਾਪਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਾੜਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਵਿਚ. ਸਾਰੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਤਭੇਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਲੋਪ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਭਾਸ਼ਾ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਵਰਗ, cheeks ਅਤੇ ਬੁੱਲ੍ਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਨੁਭਵ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਥਰਮਲ ਅਤੇ ਸਪਰਸ਼ ਗੁਣ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਚੱਖਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ. ਅਤੇ ਆਪਸ ਵਿੱਚ - oiliness, roughness, ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਤੱਕ ਬੀਅਰ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਅੰਤਰ

ਹੋਪ ਕੁੜੱਤਣ ਚੰਗਾ ਚਾਨਣ ਨੂੰ ਪੀਣ ਚੱਲਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, ਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਖਾਸ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਗੜਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਮਾੜਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਲੱਗਭਗ ਮਾਤਰ ਹੈ. ਕੀ ਚਮਕਦਾਰ pennomu ਅਜਿਹੇ "ਸਦਭਾਵਨਾ", "ਸਾਫ਼", "ਨਾਜ਼ੁਕ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਪਤੀ ਨੂੰ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਪੀਣ.

ਹਨੇਰੇ ਰੂਪ ਹਾਪ ਅਤੇ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਵੱਖਰੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਕੋਈ ਉਚਾਰੇ ਕੁੜੱਤਣ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਪੂਰੀ ਅਤੇ "ਘਣਤਾ" ਹੈ. ਸਨਸਨੀ ਇੱਕ ਮੋਹਰੀ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਹੈ.

ਇਹ ਇੱਕ ਗੁਣ ਮਾੜਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਦਾ ਧਿਆਨ ਦਾ ਹੱਕਦਾਰ ਹੈ ਹੈ. ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ ਇਸ ਲੰਬੇ ਭਾਵ ਵਿਚ ਇੱਕ ਨੁਕਸ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਦਯੋਗਿਕ ਤਕਨੀਕ ਜ ਗਰੀਬ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਤੱਕ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਹਨ.

ਫੀਚਰ

ਕਲਾਸੀਕਲ ਬੀਅਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਮਿਸ਼੍ਰਣ, ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਹਾਪ ਦੇ ਵਰਤਣ ਹੈ. ਇੱਕ ਖਾਸ ਗਰੇਡ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਬੇਸ ਦੀ ਚੋਣ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਅਕਸਰ ਆਯਾਤ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬੀਅਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਸਮੱਗਰੀ, ਇਸ ਸੁੱਕ ਏਥੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਉੱਚ ਲਾਗਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਹੋਪ ਸ਼ੰਕੂ ਝੱਗ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ. ਕਈ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਡੀਬੱਗਿੰਗ ਇੱਕ ਦੇਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੀਆ ਹਾਪ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੁਣ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਨੁਕਸਾਨ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੀਅਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਲੋੜੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਤਿੱਖੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖਲਾਅ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਪੜਾਅ

ਬੀਅਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਪਗ਼ ਹਨ.

ਪਹਿਲੀ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਫ਼ਾਰਗ ਅਨਾਜ, ਸੁੱਕ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਹਟਾ ਰਹੇ ਹਨ.

ਮਿਸ਼੍ਰਣ wort ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਰੰਗਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾ. ਕੁਚਲ ਅਨਾਜ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਫਾਟਕ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪਾਣੀ ਨਾਲ triturated ਹੈ.

neohmelennoe ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ wort ਅਤੇ ਖਰਚ ਅਨਾਜ, ਅਧਾਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਏਥੇ ਦੇ ਛੋਟੇਕਣ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਅੱਗੇ, ਸ਼ਟਰ ਦੇ ਦੋ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ ਵਿਛੋੜੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੇ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ.

ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਇਲਾਜ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਨ. ਦੇ ਦੌਰਾਨ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ refluxing ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਹਾਪ, ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਅਤੇ ਤੱਤ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੂਪ ਗੁਣ ਤੇ ਕੋਈ ਮਾੜਾ ਅਸਰ ਹੋਣ.

ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਵਰਲਪੂਲ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਯੂਨਿਟ ਹੈ, ਜੋ ਹਾਪ ਅਤੇ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਦੌਰਾਨ ਭੰਗ ਨਾ. ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ ਸੈੰਟਰੀਫਿਉਗਲ ਫ਼ੌਜ, ਉਹ ਜੰਤਰ ਦੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਇਕੱਠਾ. wort ਪੱਖ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੋਸ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨਾਲ ਵੱਖ.

ਕੂਲਿੰਗ ਪੜਾਅ 'ਤੇ fermentation ਸਰੋਵਰ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਅ ਦਾ ਅਧਾਰ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, wort ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਖਮੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ.

fermentation

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ Brewer ਦੇ ਖਮੀਰ ਹੋਰ ਭਾਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਤੇ ਬੀਅਰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਫ਼ ਚਿੱਕੜ ਪਦਾਰਥ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਦੇ ਦਬਾਅ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ ਇੱਕ ਬੰਦ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕੱਡਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਾਧੂ fermentation ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ. ਐਕਸਪੋਜਰ ਦੀ ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਏ ਗਰੇਡ ਭਵਿੱਖ ਪੀਣ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਅੱਗੇ, ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਫਿਰ ਵੱਖ ਹਨ. ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦਨ 'ਚ ਸਭ ਆਮ ਹੈ. ਕੁਝ ਢੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੌਜੂਦਾ microflora ਦੀ ਤਬਾਹੀ ਲਈ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਆਖਰੀ ਪਗ pasteurization, ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਪੀਣ 80 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਲਈ ਨਾ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸੇ ਫਿਲਟਰ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ prolongs. ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਅਜਿਹੇ ਗਰਮੀ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਘਟਾ ਰਹੇ ਹਨ.