ਪਕਾਇਆ beets ਦਾ ਸਲਾਦ - ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ

ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਾਲ beet ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੰਬ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਪਿੱਤਲ, ਆਇਓਡੀਨ, ਲੋਹੇ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, citric ਐਸਿਡ ਅਤੇ malic ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ B1, B2 ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. Beet (ਭਾਰੀ ਧਾਤ ਲੂਣ ਵਾਪਸ ਲੈਣ ਦੇ ਕਾਰਨ) ਕਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ, ਪਿਆਰ, ਗੁਰਦੇ, ਜਿਗਰ, ਬਲੈਡਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ. beets ਇਸ ਲਈ - ਸਾਡੇ ਮੇਜ਼ 'ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਤਪਾਦ. ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ-ਬਾਤ ਵਿਚ 4-5 ਤੱਕ ਪਕਵਾਨਾ ਇਹ ਭਾਣਾ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ - ਚੁਕੰਦਰ ਸੂਪ, borscht, ਸਲਾਦ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਲਾਦ.

ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ beets ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸਿੱਟਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ, ਇੱਕ ਡਰੱਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਵਾਨ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪਕਾਏ beets ਦੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ). ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਤਦ ਸਾਨੂੰ ਉਹ ਕੀ ਹਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ beets ਦੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ. ਪਰ ਇੱਕ ਤਜਵੀਜ਼ 'ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰੂਟ ਨਿਯਮ ਜ਼ਿਕਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ - ਇੱਕ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ beet ਛਿਲਕੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ, ਭਾਵ ਬਿਨਾ ਪੂਰੀ ਰੱਖਿਆ, ਕੁਝ ਵੀ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੀ beet ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ (ਇਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੀਜਾ - ਤਿਆਰੀ beet ਚਾਕੂ ਚੈੱਕ ਜਦ ਉਸ ਨੇ ਰੂਟ ਸੁਚਾਰੂ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਲਾਦ ਪਕਾਇਆ beets ਦੇ - ਇੱਕ vinaigrette. ਵਿਅੰਜਨ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ, ਨਾ ਰਸੋਈ. ਮੱਧਮ 4 ਉਬਾਲਣ 1 ਜ 2 ਵੱਡੇ ਛੋਟੇ beet, 1 ਵੱਡਾ ਗਾਜਰ, ਆਲੂ, ਸਾਰੇ ਠੰਢਾ, ਨੂੰ ਪਵਿੱਤਰ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ (1 ਸੈ ਮੋਟੀ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਕਿਊਬ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 1 ਸਿਰ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ. ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਪ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਉਹ sauerkraut ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ ਦੇ 1 ਜਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. Vinaigrette ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ 'ਤੇ ਦੂਜੇ ਸਥਾਨ' ਵਿੱਚ beets, ਦੇ ਸਲਾਦ ਬਾਖੂਬੀ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ. ਉਬਾਲੇ beets ਦੇ 400-500 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਰੱਬ ਦੀ. 100-200 g ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਾਹ ਬਾਖੂਬੀ ਟੱਕਰ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. 100-150 g ਅਖਰੋਟ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁੱਕ, ਜੋ ਕਿ ਚੂਰ ਬਾਅਦ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ, ਮਿਲਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਹਿਨੇ ਹਨ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਘਰੇ ਕੁਝ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮੁਤਾਬਿਕ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਲਸਣ ਦੀ cloves ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਵਾਦ' ਤੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਉਸੇ ਹੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਹੈ ਪਕਾਏ beets, ਹਰੀ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੌਗੀ. ਉਬਾਲੇ beets ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਇੱਕ, peeled ਸੇਬ ਦਾ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਰਗੜਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁੱਕ ਸੌਗੀ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਧੋਤੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਹਿਨੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ krupnorublennyh ਅਖਰੋਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਤਹਿਤ ਹੈਰਿੰਗ - ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਬਾਲੇ beets ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਸਲਾਦ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਛੁੱਟੀ ਦੌਰਾਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਰੋਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਵਿਆਪਕ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਖਾਸ ਮੌਕੇ ਲਈ ਹੋਰ ਨਿਹਾਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ "Garnet ਬਰੇਸਲੈੱਟ" ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲਣ 2 ਮੱਧਮ beets ਦਾ ਆਕਾਰ, 2 ਆਲੂ, 2 ਗਾਜਰ, 2 ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਤਿੰਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼. ਚਿਕਨ ਦੇ 200 g ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਕ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ੋਹਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸਲਾਦ, ਜੋ ਕਿ, refueled ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਇਕ ਵਧੀਆ grater ਕੱਦੂਕਸ ਲਸਣ ਤੇ 2 ਦੰਦ premixed. ਸਲਾਦ ਰੱਖਿਆ ਲੇਅਰ, ਜੋ ਕਿ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ lubricated ਹਨ:

1) + ਲੂਣ ਆਲੂ, Peppers;

2) beet (ਅੱਧੇ) + ਲੂਣ;

3) ਗਾਜਰ + ਲੂਣ;

4) ਅਖਰੋਟ (ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ lubricated ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ);

5) ਚਿਕਨ (ਅੱਧਾ);

6) ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ (ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ lubricated ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ);

7) ਅੰਡੇ;

8) ਚਿਕਨ ਦੇ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ;

9) ਬਾਕੀ ਹਿੱਸਾ beet + ਲੂਣ.

ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਨਾਰ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਫੈਲਣ ਦੇ ਆਖਰੀ beet ਪਰਤ. ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 12 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਖੜੇ ਭੇਜਣ.