ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ Rabbit: ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ

Rabbit ਮੀਟ - ਖੁਰਾਕ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹਿੰਗੀ ਹੈ, ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਰੀਕੇ. ਉਸੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭੂਨਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਕੱਲਤਾ ਵਿਚ ਤੁਰੰਤ ਖਾਧਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਨੂੰ ਠੀਕ ਅਤੇ ਕਲਪਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ.

ਮੁੱਢਲੀ ਹੇਰਾਫੇਰੀ

ਜਦ ਖਰਗੋਸ਼ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਜਾਵੇਗਾ, ਸਭ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾ, ਅਪਵਾਦ ਬਗੈਰ,, 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਆਲਸੀ ਅਤੇ ਲਾਸ਼ marinate ਹੋਣ ਲਈ ਨਾ ਤਰਜੀਹੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਸ਼ੂ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਗੰਧ ਕਰਵਾਉਣ ਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸਾਡੇ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ "ਆਤਮਸਾਤ ਲਈ." ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਦ ਖਰਗੋਸ਼ ਤਲਣ ਕੁਝ ਕਠੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ marinating ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੀਰਮ ਜ ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਖਰਗੋਸ਼ ਲਈ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ marinades ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਾ ਸੀ. Marinate ਸਾਰੀ ਲਾਸ਼ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਕਸਪੋਜਰ ਵਾਰ ਛੋਟੇ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ - ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਈਨ, ਵਿੱਚ ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਜ ਲਾਲ. ਪਰ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੇਠ marinades ਦੇ ਇੱਕ ਵਰਤ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ.

1. ਕੱਟੇ ਗਾਜਰ, parsley ਰੂਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਤਿੰਨ-ਫੀਸਦੀ ਸਿਰਕੇ, ਦੋ Lavrushka, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ.
2. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਵਾਲੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੈ, ਡਿਜ਼ਾਨ ਰਾਈ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ. ਪੰਛੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ Daubed ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਨੂੰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
3. paprika, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ (ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੀ), ਇਤਾਲਵੀ ਡਰੈਸਿੰਗ (ਦੋ ਚਮਚੇ) ਅਤੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਲੱਸੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਦੋ ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ).

ਕੋਈ ਵੀ marinade ਸਰੂ ਉਗ, ਫੈਨਿਲ, Rosemary, Thyme ਜ Basil ਦੇ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਕੀਤੇ ਹਨ.

ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ: ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਖਰਗੋਸ਼

Pickled ਲਾਸ਼ obsushivayut ਤੌਲੀਏ, ਕੱਟਿਆ ਹਿੱਸੇ (ਨਾ ਛੋਟੇ) ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਰੰਗ ਦੀ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ, ਮੀਟ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦ, ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟੇ, ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੇ ਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਢਹੇ. ਰੂਟ ਖਹਿ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਖੰਡਾ ਅਧੀਨ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਕਵਰ ਕੰਟੇਨਰ ਲਾਟੂ ਅਤੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਜੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ - ਤਰਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਵਾਲੇਲੋਸ਼ਨ marinade ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ - seasoning ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ.

ਮੀਟ ਪਲੱਸ ਮਸ਼ਰੂਮ

ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ chanterelles ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀ ਹੋ, ਪਰ, ਅਤੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਾ ਹੱਕ ਹੈ. ਦੋ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹਰੀ ਖੰਭ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨ ਰਹੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਉਸ ਨੂੰ ਪੀਲੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, diced ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਵਰਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਲਸਣ ਦੇ ਚਾਰ cloves ਨਾਲ ਐ. ਰੈਡੀ-ਤਲੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਸਾਰੀ ਤਾਜ਼ਾ chanterelles (ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵੱਧ ਹੋਰ). ਉਹ ਦੂਜਾ zazharki ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ marinated ਖਰਗੋਸ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਇਸ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਦੇ ਗਠਨ ਕੱਟਿਆ Dill ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸ ਪੜਾਅ ', ਖਰਗੋਸ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਤੇ, ਸਭ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ dogotavlivaetsya ਹੀ ਪੂਰੀ ਇਕੱਠੇ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਵਹਾਇਆ.

ਅਜੀਬ: ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼

ਤੱਕ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਿੰਦ ਲਤ੍ਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲੇ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੂਰ ਤੇ ਤਲੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਗਏ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ Lavrushka passerovannym. ਅਜਿਹੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਖਰਗੋਸ਼ ਠੋਡੀ ਨੂੰ ਲੈ ਆਇਆ ਹੈ. ਆਟਾ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਠੰਢਾ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ ਅਤੇ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਰੋਲ. ਕਰਿਸਪ ਜਦ ਤੱਕ ਫਰਾਈ; garnish ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਆਲੂ.

Shpiguem!

ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਠੋਡੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਖਰਗੋਸ਼ ਜੁੜਨ ਨਾਲ ਲਈਆ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੈ. ਆਪਹੁਦਰੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸਭ - incisions ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਖਰਗੋਸ਼ wedges ਦੇ ਵੱਡੇ ਹੋਣ, ਉਹ ਇੱਕ ਝੁਲਸਣ ਦਾ ਤਲੇ ਅਤੇ ਬੀਫ ਬਰੋਥ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਜੂਸ ਖਰਗੋਸ਼ ਤਲਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਗੇਵੀ, ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਸਾਸ, ਨਿਕਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਫਿਲਟਰ; ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ ਸੁੱਕ ਆਟਾ. ਗੇਵੀ ਉਬਾਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਅੱਗ 'ਤੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬੰਦ ਉਬਾਲਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੇਬ

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਆਮ ਪਹੁੰਚ shpigovaniya ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਬਸ ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਸਾਸ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਛੱਡ ਵਿੱਚ, ਹੋਰ ਅਤੇ ਸੇਬ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਤੱਕ peeled ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਹ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਗੜਨ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ 'ਚ ਤਲੇ ਖਰਗੋਸ਼, ਉਹ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ' ਤੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਮਿਲੀ ਹੈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨੌਜਵਾਨ ਜਾਨਵਰ ਸੇਬ ਮੀਟ ਵਾਧੂ ਠੋਡੀ ਦੇਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਜੇ ਨਾ ਅਸਲ ਸੰਘਣੀ ਗੇਵੀ ਵਰਗੇ, ਸੇਬ, ਸਿਰਫ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਰ. ਦਿਲਚਸਪ ਰੂਪ ਹੀ ਬਾਰੀਕੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਸੁੱਕ ਸੇਬ ਵਰਤਿਆ ਬਣ; ਚੰਗੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੱਚ-ਮੁੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੇਗਾ - ਵੱਡਾ Elegance ਦੇ ਲਈ ਉਹ ਬਾਖੂਬੀ ਨਾਲ ਵੀ ਜੁੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.