ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ kvass ਅਤੇ ਸੀਰਮ ਦੇ ਤੌਰ ਦਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਹੈਸ਼,

ਗਰਮੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ ਆਪਣੇ ਅਹਿਮੀਅਤ. ਉਹ ਸਨੈਕਸ, ਠੰਡੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਗਰਮੀ ਕਟੋਰੇ okroshka.Eto ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਰੂਸੀ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤਕਨੀਕੀ ਦੀ ਉਮਰ ਹੈ: ਇੱਕ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਵੱਧ ਹੈ. ਹੀ ਸਾਲ 989 ਵਿਚ ਹੈਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ, ਪੁਰਾਣਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਤੌਰ kvass ਦੇ ਰਿਕਾਰਡ ਨੂੰ "kvass ਨਾਲ ਮੂਲੀ." ਬਹੁਤ ਹੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਨਾਮ, "ਹੈਸ਼" ਸ਼ਬਦ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕ੍ਰਿਆ "ੋਹਰ". ਇਹ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੂਪ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਲੀਬ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ. ਵਾਰ ਵੱਧ, ਹੈਸ਼ ਪਕਵਾਨਾ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਵ ਸਮੱਗਰੀ ਜ ਨਵ ਭਰਵਾਉਣ ਦੀ ਬਣੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸਾਨ ਕਟੋਰੇ ਮੁੱਚ ਅਨੋਖਾ ਹੈ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਹੈਸ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ - ਇਹ ਸ਼ੱਕ ਇੱਕ ਰਚਨਾਤਮਕ protsess.Okroshka ਸਬਜ਼ੀ, ਮੀਟ ਜ ਮੱਛੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਮੁੱਖ ਨਿਯਮ, ਭੋਜਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, turnips ਹੈ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮੀਟ ਹੈਸ਼ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਰਬੀ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਤੁਰਕੀ, ਅਤੇ ਬੀਫ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ okroshka ਮਿੱਠੀ ਪਰਚ, ਸਟਰਜਨ, ਜ tench ਦੇਣ. ਜਦ ਸਲਾਦ ਹੈਸ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਭਰੋਸਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਸਭ ਆਮ ਹੈ ਦਹ ਤੇ ਹੈਸ਼. ਦਹ ਤੇ ਹੈਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Okroshka kefir ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਦੋਨੋ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਜ ਮੱਛੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਦਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈਸ਼ - ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਏ sausages ਵਰਤ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਅੱਠ ਲਈ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ - ਛੇ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਚਾਰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ, radishes ਦੇ 200 g, ਤਿੰਨ ਚਾਰ ਵੱਡੇ ਖੀਰੇ, Greens, ਦਹ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ, ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ - ਦਸ ਪਰੋਸੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲੇ sausages ਦੇ ਬਾਰੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ, ਪੰਜ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਲੀਟਰ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਧਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨਰਮੀ ਕੁਚਲ. ਇਹ ਬਹੁਤ granulate ਉਤਪਾਦ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜ ਜਿਾਬਦੇਹੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ "ਸ਼ੈਲੀ" ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਸਭ ਜ ਕਿਊਬ, ਜ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ. ਜਦ ਸਬਜ਼ੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ mash. ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਲੂਣ, ਇੱਕ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਭੋਜਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਦਾ ਰਸ ਸਬਜ਼ੀ ਤੱਕ ਵਹਿਣਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਦਹ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਮਿਕਸਡ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਟੋਰੇ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰਤੱਖ citric ਐਸਿਡ ਦੇ ਖਟਾਈ ਜੋੜੇ teaspoonful ਕਰਨ ਲਈ. ਕਟੋਰੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਦਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਹੈਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਗਰਮੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ pamper ਕਰਨ blyudom.Ne ਘੱਟ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇੱਕ ਹੈ, ਚਾਹੁੰਦੇ ਨੂੰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਸੀਰਮ ਤੇ ਹੈਸ਼. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਖੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗੈਰ-caloric ਹੈ.

ਹੈਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਸੀਰਮ ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈਸ਼ ਹਨ, ਦਹ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਸੀਰਮ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਖੀਰੇ Pickle ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੱਟਿਆ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਜੇ ਕਟੋਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਜ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ kvass 'ਤੇ ਚੋਣ ਨੂੰ ਹੈਸ਼, ਕਿਉਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਅਮੀਰੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

Okroshka kvass ਵਿਅੰਜਨ on ਵਿਚ ਖੰਡ ਕੁਦਰਤੀ kvass ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ kvass ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੈਰਲ ਤੱਕ ਇੱਕ ਦਰਾਮਦ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੈਸ਼ ਕੋਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ 'ਤੇ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਗਰਮੀ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਟੋਰੇ ਬਣਨ ਲਈ ਕੁਝ ਖਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.