ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ - ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸਨੈਕ

ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ, ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਏ - ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਸਾਰੇ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਪਸੰਦੀਦਾ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਉਥੇ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਹਮੇਸ਼ਾ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਕੁਝ ਉੱਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਅਸਧਾਰਨ ਸਨੈਕਸ.

Pickled ਸਬਜ਼ੀ. ਵਿਅੰਜਨ ਪਹਿਲੀ

ਸੇਰ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ, ਧੋਣ ਅਤੇ ਸਾਫ ਲਵੋ. ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਲਈ ਇੱਕ grater ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਤਪਾਦ ਬਿਲਕੁਲ ਕੱਟਿਆ, ਵਰਦੀ ਮੋਟਾਈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ marinated ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ preheat ਅਤੇ ਗਰਮ Peppers ਦੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਵੱਡੇ ਸਿਰ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਜੋੜਾ ਅਤੇ ੋਹਰ, ਟੋਸਟ chiles ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ. ਗਾਜਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਦੋ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ - ਖੰਡ, coriander ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪ੍ਰੈਸ ਸਿਰ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ paprika ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਨੂੰ ਛੱਡ. , ਪੈਨ ਤੱਕ (ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ Peppers ਦੇ ਬਿਨਾ) ਦਾ ਤੇਲ ਠੰਢਾ ਮਸਾਲਾ ਗਾਜਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਰ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪਾ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਬਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

Pickled ਸਬਜ਼ੀ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੂਜਾ

ਐ ਗਾਜਰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਕੱਟੋ ਤੇ ਛੱਡ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਤਰਲ ਭਰਵਾਏ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਗਾਜਰ, ਤੱਕ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਸਿਰਕੇ, ਤੇਲ, coriander ਦੇ ਚਮਚੇ ਅਤੇ pickling ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਦੋ ਨੂੰਕੱਸ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਘਰ' ਤੇ cloves ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਕੁਚਿਤ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਥੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਤੀਜੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨ

ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੀ marinating, ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਿਤੇ 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਆ pickled ਸਬਜ਼ੀ. ਸੰਤਰੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਲੂਣ grated ਅਤੇ ਜੂਸ ਦਿਉ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੈ, ਸਿਰਕੇ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗਰਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਮੂੰਗ ਨਿਕਲ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤਰਲ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਕੋਰੀਆਈ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਅਤੇ seasoning ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਤ. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜੂੜ ਫੈਲ (enameled ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਛੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.

ਚੌਥੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨ

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਕਤਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ podsalivaya tolkushkoy ਦਬਾਇਆ. ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਕੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਖੰਡ ਦੇ ਚੂੰਡੀ, ਰਲਾਉਣ ਮਸਾਲੇ (ਧਨੀਆ, cloves) ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ. ਗਰਮ ਤੇਲ ਪਿਆਜ਼ ਭੂਰਾ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ (ਕੇਵਲ ਭਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ), ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਤਰਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਲਈ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਭੇਜਣ. ਕਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹੁਣ pickled ਸਬਜ਼ੀ, tastier ਕਟੋਰੇ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਸਿੱਟਾ

ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਘਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਵੀ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲਾਦ "Olivier" ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਵ ਸੂਚਨਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰੂਪ ਹੀ ਕਰੇਗਾ, ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਮੇਨੂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.