ਡਾਢੀ, ਪੱਛਮੀ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਮਨੁੱਖੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਹੋ ਉਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਡਾਢੀ, ਫਲੈਟ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੋਣ, ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਰੈਸਟੋਰਟ ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਡਾਢੀ, ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਤਲੇ ਵਰਗੇ, ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਕੋਈ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਜ ਲਈ ਹੁਕਮ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਧ ਡੋਲ੍ਹ, ਫਿਰ ਕੱਟ ਢਿੱਡ, ਖੰਭ ਅਤੇ ਸਿਰ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

ਅੱਗੇ, ਇਹ ਆਟਾ ਵਿੱਚ, ਵਧੀਆ ਚਾਵਲ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਰੋਲ Thyme ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੋਨੇ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਚਿੱਟੇ, ਟਮਾਟਰ ਜ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਡਾਢੀ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚੰਗਾ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਠੀਕ ਹਨ, ਉਹ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ, thiamine, ਐਸਿਡ, ਰਿਬੋਫਲੈਵਿਨ, ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਸਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਗੌਰ ਕਰੀਏ ਡਾਢੀ (ਵਿਅੰਜਨ ਪੱਛਮੀ ਭੋਜਨ).

1. ਮੱਛੀ ਵਿਚ ਮ੍ਯੂਨਿਚ

ਸਮੱਗਰੀ: ਡਾਢੀ ਦੀ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ, ਚਾਨਣ ਬੀਅਰ, ਨਿੰਬੂ-ਅੱਧੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸ.

ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਮੱਛੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਹੈ. ਗਰਮ ਤੇਲ ਤਲੇ ਆਟਾ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ - ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ. ਮੁਕੰਮਲ ਡਾਢੀ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

2. ਹਲਿਬੇਟ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਬੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ: ਮੱਛੀ fillet ਦੇ ਅੱਠ ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਇਕ ਸੰਤਰੀ, ਚਿੱਟਾ, vermouth ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਚਰਬੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਕੇਲੇ, ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਦੇ ਜੂਸ.

Fillet obsushivayut ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਫਿਰ ਉਹ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਅ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, vermouth ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ marinating ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੇਲੇ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ੋਹਰ. ਛੋਟੇ skewers 'ਤੇ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ ਗਰਿੱਲ' ਤੇ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

3. ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਹਲਿਬੇਟ

ਸਮੱਗਰੀ: ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮੱਛੀ, ਇੱਕ ਬੱਲਬ, ਨਿੰਬੂ-ਮੰਜ਼ਿਲ, ਤਿੰਨ ਚੱਮਚ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲਸਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਤਿੰਨ cloves.

ਮੱਛੀ ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ, ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੇਟ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ plaice, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਸਾਰੇ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੇਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ.

4. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ

ਸਮੱਗਰੀ: ਡਾਢੀ ਦੇ ਅੱਠ ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, parsley ਰੂਟ, ਕੇਕੜੇ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਪਕਾਏ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦੇ ਅੱਸੀ ਗ੍ਰਾਮ.

ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਮੱਛੀ pripuskayut ਬਰੋਥ ਹੈ, ਜੋ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਵਿਚ. ਇੱਕ ਲਾ carte 'ਤੇ ਪਕਵਾਨ, ਡਾਢੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ - ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਕੇਕੜੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸਾਸ ਬਖਸ਼ਦਾ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਜ ਚਾਵਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਅਕਸਰ ਰੈਸਟੋਰਟ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਡਾਢੀ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਵਾਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹਨ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਮੂਲਕ ਵਿਰੁੱਧ ਲਾਗ, ਅਤੇ ਵਾਇਰਸ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗ ਜ ਖੂਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.