ਡਾਢੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਨਾ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਡਾਢੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਹਿੰਦੇ, ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਕਈ 'ਤੇ. ਡਾਢੀ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਫਲੈਟ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੁਝ ਪਰਿਵਾਰ, ਜੋ ਤੱਟੀ ਖ਼ਾਲੀ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਦੇ ਹੋਣ ਦਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਾਹਰ ਹੀ, ਇਹ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਵੱਢਣੀ, ਪਰੈਟੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਨਿਗਾਹ ਸਿਰ ਦੇ ਉਸੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪ ਨੂੰ ਡਾਢੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਗੁਰੁਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ "ਖੇਤੀਬਾੜੀ" ਕਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਡਾਢੀ "ਹਲਿਬੇਟ" ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਰਸੋਈਏ ਡਾਢੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਉਸ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਤੱਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਭ ਠੀਕ ਚੋਣ, ਕਰੜੀ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਕਰਨ ਦੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਕਈ ਵਾਰ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕੁਝ ਅੰਕ ਕਿ ਡਾਢੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੱਟਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸ ਨੂੰ ਸਕੇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਨਾਲ ਸਾਰੀ ਲਾਸ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਸੰਭਵ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੱਡੀ ਦੇ ਸਿਰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, fins ਦੇ ਪੇਟ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਪਰਤ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਰਸੋਈ ਡਾਢੀ ਅੱਗੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡਬਲਰੋਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ: ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖਾਸ ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ. Thyme ਪਾਊਡਰ ਬੇਹਤਰੀਨ ਹਵਾਈ ਕਿਰਾਏ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ palatability ਡਾਢੀ ਜ਼ੋਰ ਹੈ. ਇਹ ਤਲਣ ਅੱਗੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਕਸਦ ਸੰਪੂਰਣ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਇਸ ਲਈ.

ਨੂੰ ਡਾਢੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਪਾਰੰਪਰਕ ਪਕਵਾਨਾ, ਲਫ਼ਜ਼ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ:

• ਮੱਛੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕੈਚੱਪ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, parsley, ਨੇਵੀਗੇਟ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਾਢੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੇ, ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿੰਜਰ ਸੁੱਟ ਅਤੇ fins ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੱਛੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ browned ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ impregnated ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਕੱਟ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ, ਫਰਾਈ, ਫਿਰ, ਪਾਣੀ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਜ ਕੈਚੱਪ, ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਡਾਢੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਨੇਵੀਗੇਟ, ਫਰਾਈ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ ਮੱਛੀ ਪਲੇਟ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅਦਭੁਤ ਸੁਆਦ ਜ਼ੋਰ ਜਾਵੇਗਾ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ ਤੇ ਭੇਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੇ ਸਾਸ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਦਕਿ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸਦਭਾਵਨਾ ਸੁਮੇਲ ਵੀ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਡਾਢੀ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ. ਇਸ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੱਛੀ, ਅਸੰਭਵ ਸੁਆਦ ਅਤੇ juiciness ਬਣ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬਰਕਰਾਰ ਹਨ, ਤੱਤ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਟਰੇਸ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਡਾਢੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਟਮਾਟਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• Lemon - 1 PC;
• ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ.

ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਖੰਭ ਅਤੇ innards, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਫਿਰ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. Diced ਟਮਾਟਰ, ਬਾਰੀਕ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਅਤੇ ਜਦ ਮੱਛੀ promarinuetsya, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਾਰੇ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ. ਤਿਆਰ ਫਾਰਮ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਲਈ, ਜੇ ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੁਝ ਵੀ ਨਾ ਸੀ ਸਾੜ, ਤੁਹਾਨੂੰ Greens ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਛਿੜਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 5-10 ਮਿੰਟ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਨੂੰ ਭੇਜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੱਕੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਨਹੀ ਹਨ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਮੱਛੀ, ਨੂੰ ਵੀ, ਸੁੱਕ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!