ਜਾਣੂ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਣੂ asparagus. ਦੀ ਤਿਆਰੀ

Asparagus ਜ, ਵਿਗਿਆਨਕ ਰੂਪ, asparagus ਵਿਚ - ਇੱਕ perennial herbaceous ਪੌਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੌਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਾਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਾਅਦ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ 16 ਸਦੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਅਤੇ, ਇਸ ਦਿਨ ਨੂੰ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

Asparagus, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਛਲ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਲ 'ਤੇ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਟੋਰ' ਚ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ' ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਸਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਇਸ ਫਸਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾ ਸਮਝਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਵਿਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਜਰਮਨੀ, ਇਟਲੀ ਅਤੇ ਸਪੇਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲੈ ਗਿਆ ਸੀ ਅੱਜ, ਇਸ ਲਈ ਰਿਮੋਟ ਨਹੀ ਹੈ,. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ, asparagus, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਨੂੰ ਹਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਹਰੇ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਮ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੀ ਸਬਜ਼ੀ ਵਰਗੇ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਜੇ ਇਸ ਦੇ ਜਾਮਨੀ ਆਭਾ ਜਿਹਾ ਚਿਰ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਲਈ, ਸੂਰਜ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਬਿਨਾ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਵਧ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ.

ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਫੈਦ asparagus ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੀ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਰਸੋਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਉਹ ਥੋੜਾ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ. ਇੱਥੇ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਹਜ਼ਮ ਨਾ ਕਰਨ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵ੍ਹਾਈਟ asparagus ਹੋਰ ਕੋਮਲ ਸੁਆਦ. ਜੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਅਪ੍ਰੈਲ ਅਤੇ ਮਈ 'ਚ ਸੀ.

ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਵੀ ਫਲ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੈ Asparagus ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ.

'ਤੇ ਇਹ ਸ਼ੁਰੂ ਦੀ ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਵਧਣੀ ਮੋਟਾਈ, ਟ੍ਰਿਮ ਇਹ stalks ਹਰ ਹਵਾਈ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਇਹ ਹਾਰਡ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਇਹ ਫਾਈਬਰ. ਇਹ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਪੂਲਾ ਟਾਈ ਨੂੰ ਉਸੇ ਮੋਟਾਈ ਵਧਣੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਗਾੜ੍ਹੀ ਕਮਤ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਕਰਨ ਲਈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ asparagus, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਹੈ. ਨਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਰੰਗ ਨੂੰ ਗੁਆ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ ਸੂਤ ਪੂਲਾ ਤੱਕ ਛੋਟ ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਹਨ ਵਧਣੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਕਿਸੇ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜ ਬਸ ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ asparagus ਪਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ Parmesan ਤੌਰ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ, ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

asparagus ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ gratin ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ, ਕੱਟੇ ਪਲਾਸਟਿਕ, asparagus, ਹਾਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਤੇਲ ਦਾ ਰੂਪ ਲੇਅਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਦੇ ਬੂਰਾ ਖਿਲਾਰੋ.

ਨਵ ਆਲੂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ asparagus ਦੇ ਕੱਟਿਆ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਜਦਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਰਸੋਈਏ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਬਾਰੀਕ, Dill ੋਹਰ ਦੋ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ੋਹਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਹ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲਾਟੂ ਬੰਦ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਕੁਝ ਕੁ ਵਾਰ ਹਿਲਾ. ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ. ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ Bang ਨਾਲ ਚਲਾ!

ਕੇਕ Asparagus - ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਜਿੱਤ-ਜਿੱਤ ਕਟੋਰੇ. ਇੱਕ ਯੋਕ ਤੱਕ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਖੜੇ. ਕੇਕ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੱਬੇ bumpers ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰੋਲ. ਆਟੇ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਸਪਾਉਟ ਪਾ ਲਈ (ਤਰਜੀਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗ ਦੇ - ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਹਰੇ), paprika ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਹਰੀ ਮਟਰ, ਟਮਾਟਰ, ਲੋੜੀਦੇ ਜੇ, ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਸਾਰੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਦੇ ਬਾਰੇ 35 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 180-200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬੇਕ ਹੈ.

asparagus ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੋਮਲਤਾ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, artichokes ਜ truffles ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੱਲ ਦੇ ਕੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਦੂਜੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਹੈ. ਜਿਹਾ asparagus ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਲਈ asparagus ਬੀਨ ਦੇ ਕੋਰਸ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰਸੋਈ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼, pod ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਖਪਤ, ਪੂਰੀ asparagus ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਦੇ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਸਾਡੇ ਖੇਤਰ 'ਚ ਫੈਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਪਹੁੰਚ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.