ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਚੀਜ਼ ਕਿੰਨੀ ਸਵਾਦ ਹੈ?

ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਉਹਨਾਂ ਸ਼ੈਲਫ਼ਾਂ ਉੱਤੇ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਭਾਵਿਕਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਰਸਾਇਣਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚਾਹੇ ਬਹੁਤੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਣ

ਇੱਥੇ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਚੀਜ਼ - ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਕੀ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ? ਕੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ? ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ? ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪਨੀਰ ਕੀ ਹੈ?

ਪਨੀਰ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਚਾਨਕ ਬੋਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਨੀਰ ਬਨਾਉਣ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਇਹ ਖੱਟਾ-ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਸਟਾਰਟਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਨਮਕ. ਆਉ ਅਸੀ ਬੇਈਮਾਨ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦੇਈਏ, ਜਿਸ ਦੀ ਅੰਤਹਕਰਨ ਅਖੌਤੀ ਪਨੀਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੂਜੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਕੁਝ ਖਾਸ ਲਾਭਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ , ਪਨੀਰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਕੋਈ ਵੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਬੱਚੇ ਆਪਣੇ "ਦੁੱਧ" ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਨਾਸਾਂ ਨੂੰ ਮੋੜਦੇ ਹਨ ਉਹ ਅਕਸਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮੰਨਦੇ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਪਨੀਰ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਪੇਟ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ.

ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਨੀਆਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿਚ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮੁਲਕਾਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਕਣਕ ਨੂੰ ਦਾਰੂ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਉਸਨੂੰ "ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਇਦ, ਸੋਇਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਟੋਫੁ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.

ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸੰਸਾਰ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਚੀਨੀਆਂ ਵੀ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਰਿਕੋਟਾ, ਜੋ ਦਾਰੂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਜੋ ਰੂਸੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੁਸੀਂ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ, ਫੈਠਾ, ਅਤੇ ਬ੍ਰੀਐਨਜ਼ਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਇੱਕ ਸ਼ਰਤ ਨਾਲ - ਜੇ ਉਪਰੋਕਤ ਉਤਪਾਦ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਬਿਹਤਰ - ਚਰਬੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪਰ, ਤਜਰਬੇ ਵਾਲਾ ਕੋਈ ਵੀ ਪਨੀਰ ਮੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਕੁਫ਼ਰ ਹੈ! ਜੇ ਪਨੀਰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਫੈਟ ਵਾਲੀ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਆਓ ਆਪਾਂ ਇਹ ਬਹਿਸ ਨਾ ਕਰੀਏ ਕਿ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦਾ ਆਪਣਾ ਸੱਚ ਹੈ.

ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਚੀਜ਼ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਚਾਨਕ ਨਿਰਮਾਤਾ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਓ.

ਇਹ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ, ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਫੈਟ ਦੁੱਧ, ਅੱਧਾ ਅੰਡਾ, ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਸੋਡਾ ਦਾ ਇਕ ਚੌਥਾਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ.

ਕੌਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਦੁੱਧ ਦਿਓ, ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਖੰਡਾ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ ਜਾਂ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ, ਜਾਲੀਦਾਰ ਨਾਲ ਗਿੱਲਾ ਹੋਇਆ. ਜਦੋਂ ਸੀਰਮ ਡ੍ਰਾਇਵ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵੱਲ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ, ਨਮਕ, ਸੋਡਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਮਕਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਦਾਰਥ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਤੁਰੰਤ ਇਸਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ

ਇਹ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ "ਅਸਲ" ਪਨੀਰ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਉਤਪਾਦ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ - ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਚਰਬੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਨੀਆਂ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਲੂਣ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.