ਗੋਭੀ: ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਰੂਸ ਵਿਚ ਗੋਭੀ XIX ਸਦੀ ਬਾਅਦ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਆਪਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਲਾਗਤ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਅਮੀਰ ਲਈ ਕਿਫਾਇਤੀ ਸੀ. ਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੰਨ, ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਮੌਜੂਦ ਵਾਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ,' ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਇਨਸਾਫ਼ੀ, ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਫਲਸਰੂਪ, ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰ 'ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਗੋਭੀ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, 14 ਖਣਿਜ ਅਤੇ 18 ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਪਰ ਸਭ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 g ਪ੍ਰਤੀ ਊਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ ਸਿਰਫ 24 kcal ਹੈ. ਇਹ ਛੋਟ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਾਧੂ ਤਰਲ excrete ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਯੋਗ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਇਲਾਜ 'ਚ ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਭਾਣਾ ਮੰਨਣ ਹੈ.

ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਧਿਆਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਬਾਹਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਏ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਗੋਭੀ, ਪਕਵਾਨਾ , ਜਿਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤੇ ਚਰਚਾ ਕਰੇਗਾ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ, ਸ਼ਾਬਦਿਕ. ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਗੋਭੀ, ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਕਰੜੀ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਦੀ ਲੋੜ ਅਜੇ ਵੀ ਪ੍ਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਬਾਲਣ.

ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੰਗ ਨੂੰ batter ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਸੂਖਮ ਵਿੱਚ ਹੀ ਵੱਖਰੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਖੀ ਪਹਿਲੇ, ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰਸ ਪਾਣੀ ਚੱਲ ਤਹਿਤ ਧੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਸ਼ਾਬਦਿਕ 3-5 ਮਿੰਟ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਨੇਰਾ ਹੈ, ਨਾ inflorescences ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਕਾਏ ਗੋਭੀ ਤੱਕ, batter ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਜ, ਹੋਰ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ, batter, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਚੁਣਨ ਜ ਉਪਲੱਬਧ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਅਪ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਆਟਾ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਜੋੜੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਦੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਉਸ ਨੂੰ ਆਈ ਹੈ ਉਬਾਲੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਚੁਭੋ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ batter ਵਿੱਚ ਡਬੋਇਆ, ਫਿਰ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫਰਾਈ. ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਗੋਭੀ batter, ਪਕਵਾਨਾ , ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਕਰਿਸਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਲਈ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਅਸਲ batter ਬਦਲ ਡਬਲਰੋਟੀ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਉਸ ਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀ ਦੇਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ juiciness ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੈ. ਪਰ ਰਚਨਾ ਅਤੇ batter ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਤਿੰਨ ਭਾਗ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ: ਤਰਲ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ additives. ਪਾਣੀ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਤਰਲ ਅਧਾਰ ਲਈ ਦੁੱਧ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਦਹ, ਬੀਅਰ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਰਸ, ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ, ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਜ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. additives ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੱਕ ਆ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ - ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖ ਤੱਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਤਿਲ ਬੀਜ ਹੈ. batter ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਾਰੇ ਖਟਾਈ ਜ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਾੜ੍ਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਸ਼ੈੱਫ ਲਈ ਯੋਜਨਾ ਨੂੰ ਕਲਪਨਾ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਆਪਕ ਖੇਤਰ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲੇ ਗੋਭੀ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਇਸੇ ਹਨ, ਹੁਣੇ ਹੀ batter ਪਕਾਉਣ, ਚੌਰ ਅੰਡੇ ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ, ਸਲੂਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਛਲੀ ਫੱਟਦੇ ਵਿੱਚ, ਫੋਰਕ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੀ welded ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਡਿੱਗਣ ਡਬੋਇਆ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤੇਲ 'ਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਫਰਾਈ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੇਵੀਗੇਟ, ਕੱਟਿਆ ਅਖਰੋਟ ਜ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਗੋਭੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜੋ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗੋਭੀ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਵਾਨਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਰੋਤ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਉਸ ਦੇ ਸੂਪ, ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ. ਡੱਲਾਸ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਉਤਪਾਦ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.