ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸੰਕੇਤ: ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਸਿਗਰਟ

ਪੀਤੀ ਮੱਛੀ ਨਾਇਆਬ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੁੱਖ ਦਾ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਹੈ. ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਮੂੰਹ-ਪਿਲਾਉਣ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਪੀਤੀ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਐਸ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਸਿਗਰਟ' ਤੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ: ਸਮੋਕਿੰਗ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਥਰਮਲ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੋ ਮੁੱਢਲੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਠੰਡੇ-ਪੀਤੀ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪੰਜ ਦਿਨ ਲੱਗ ਜਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਤਾਜ਼ਾ ਸਿਗਰਟ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ - ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੈ.

ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਰ ਗਰਮ ਹੈ-ਕਿਉਕਿ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਸਿਗਰਟ ਦੇ ਸਵਾਲ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ ਉਸ ਨੇ ਹੋਰ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਸਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ, ਜੇ ਪੀਤੀ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਸਟਾਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਭਾਵ ਇਸ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵਾਰ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ-ਮੰਨ pre ਅਤੇ salting ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਤੀ ਤਿਆਰ ਹੈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ ਦੇ 65 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਮੱਛੀ ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਅਤੇ ਇਕ ਚੰਗੀ Pickle ਲਈ Brine ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੈ. ਸਮੋਕਿੰਗ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ.

ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਸਿਗਰਟ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਖਹਿ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਿਗਰਟ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ.

ਅਤੇ ਹੁਣ smokehouses ਬਾਰੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਚਮਤਕਾਰ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਨਾ ਮਿਲੀ ਹੈ? ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰਨ ਲਈ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਲਾਹ ਘਰ smokehouse. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕੁਝ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਸਮੋਕਿੰਗ ਕਮਰੇ , ਅਤੇ ਇੱਕ ਘਾਟ ਸਮੋਕ ਦਾ ਸੋਮਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਆਇਤਾਕਾਰ ਜ ਚੱਕਰੀ ਮੈਟਲ ਕੰਟੇਨਰ ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਮੀਟਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੈ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ) ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. smokehouse (ਮੰਜੇ ਉਚਾਈ - 10 ਸੈ) ਸਰੂ ਜ ਐਲਡਰ ਚਿਪਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਧੂੜ ਟਰੇ ਉਪਰ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ (ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਗਰਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜੂਸ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨਿਕਾਸ ਜਾਵੇਗਾ). ਕਵਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵੱਧ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਲਟਕਾਈ ਲਈ hooks ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਕਵਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਛੇਕ ਨੂੰ ਜਨਮ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਟਿਊਬ, ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਸਮੋਕ ਵੇਖਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਪਾ - ਅਤੇ ਸਾਰੇ! ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਸਿਗਰਟ ਦੇ ਸਵਾਲ ਦਾ, ਸੈਟਲ.

ਇਹ ਮਿੰਨੀ smokehouse ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਪੀਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ (1-1.5 ਘੰਟੇ) ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੋਕਿੰਗ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੱਛੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਫਲ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪੀਤੀ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਕੋਈ ਮੱਛੀ ਵੀ ਘੱਟ ਭਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ smokehouse ਵਿਚ ਮੀਟ ਸਿਗਰਟ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੀ ਕਾਰਵਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਇਲਾਜ ਜਰੂਰੀ ਹੀ ਹੈ. ਮੀਟ ਜ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੂਣ ਦਾ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਕਈ ਦਿਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਲਈ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਹਨ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ, ਧੋਤੇ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪੈਦਾ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਮਾਪ ਸਿਗਰਟ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ 'ਤੇ ਅਸਰ. ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ, ਹੋਰ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਹੋਰ ਵਾਰ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ.