"ਕੁਝ ਨਹੀਂ" ਤੋਂ ਇਕ ਕੈਂਡੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ: ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਮੈਕਰੋਨੀ, ਨੂਡਲਜ਼ - ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਪੋਸ਼ਕ, ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਹਨ. ਇਕ ਮੁਸੀਬਤ - "ਆਟੇ" ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਬੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਧਾਰ ਹੈ, ਘੱਟ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.

ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਕੀ ਹੈ?

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ "Lapshevnik" ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਆਓ ਇਸਦਾ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰੀਏ: ਇਹ ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਕੈਸੇਰੋਲ ਹੈ . ਹਰ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਨੂਡਲਸ (ਅਤੇ, ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ, ਬਹੁਤ ਕੁਝ) ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈਏ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੀਟ ਜਾਂ ਆਂਡੇ - ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਮਿੱਠਾ ਜਾਂ ਮਿਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੇ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸਕੋਪ ਛੱਡਿਆ ਹੈ.

ਮੈਂ ਕੀ ਪਕਾ ਸਕਾਂ?

ਤੁਹਾਡਾ ਧਿਆਨ ਸੁਝਾਅ ਨੂਡਲਜ਼ ਮਿੱਠੇ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਇਕ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 250 ਗਰੇ ਉਗਾਏ ਹੋਏ ਮੈਕਰੋਸਿਹੇ, 1 ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦਾ 2-3 ਚਮਚੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਧੋਵੋ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਪਾਓ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਇੱਕ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਖੁਰਲੀ ਛਾਲੇ ਤਕ ਬੇਕ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਢੁਕਵੀਆਂ ਡੱਬਾ ਤੁਸੀਂ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ, ਜੈਮ ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਲੰਕ ਕੱਟੋ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਇਸ ਸਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬੋਲਣ ਲਈ, ਡਿਊਟੀ 'ਤੇ ਵਿਕਲਪ. ਹੁਣ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ - ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਉਸ ਲਈ, ਜਿਸ ਦਿਨ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ ਉਹ ਉਪਜਾਊ ਪਕਵਾਨ, ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਸਭ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਆਖੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਨ (ਜੋ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਵੀ ਹਨ). ਇੱਕ ਸੇਵਾ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਪਾਸਤਾ ਦੇ 240 ਗ੍ਰਾਮ (ਸਿੰਗਾਂ, ਸਪਿਰਲਾਂ, ਨੂਡਲਜ਼ ਸਹੀ, ਆਦਿ);
• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਡੇਢ ਕੱਪ;
• 1 ਅੰਡੇ;
• ਕੁੱਝ ਚੱਮਚ ਖੰਡ (ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ - ਕੋਈ ਦੂਤ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੋਈ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ ਤਿਆਗਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ);
• ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 1-2 ਚਮਚੇ;
• ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕੋ ਮਾਤਰਾ (ਮਨ ਵਿੱਚ ਕੰਟੀਨਾਂ ਹਨ);
• ਲੂਣ, ਆਮ ਵਾਂਗ, ਸੁਆਦ

ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਸਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਦੁਆਰਾ ਮਿਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਚੀ ਅੰਡਾ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਅੰਡਾ-ਮੈਕਰੋਨੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਪਰੋਕਤ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ (ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੌਰਨਾਰਾਈਨ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਛਾਲੇ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਜੈਮ, ਸ਼ਰਬਤ, ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਇੱਥੇ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਨੂਡਲਸ ਲਈ ਇੱਕ ਰਿਸੈਪ ਹੈ.

ਤਿੱਖੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸੰਸਕਾਂ ਲਈ

ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜੋ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬੇਕਡ ਨੂਡਲਸ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ, ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਕ ਕੋਗਲ. ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਯਹੂਦੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ , ਪਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਾਸ਼ਟਰਾਂ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇਆਂ ਨੂੰ ਚਾਹਵਾਨ ਹੋਵੇਗਾ: ਖਾਣਾ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੈ. ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ lumps ਲਈ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ:

• ਅੰਡੇ ਦੀ ਆਟੇ ਤੋਂ ਪਤਲੀ ਨੂਡਲਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• 2 ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦੇ 4 ਦੇ cloves (ਲਸਣ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ);
• ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਹੰਸ ਕਰੈਕਰ - ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ;
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਚਮਚੇ;
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕ ਡੇਢ ਚਮਚ (ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੱਖਣ);
• ਅਨੇਕਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਬੌਲੀਲਨ ਕਯੂਬ ਹੋਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ;
• ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ

ਆਉ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੀਏ. ਰੈਡੀ-ਕੀਤੀ ਕੁਗੈਲ - ਨਾਸ਼ਤਾ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ.

1. ਅਸੀਂ ਨੂਡਲਸ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
2. ਜਦੋਂ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਚਲਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਪਾਣੀ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਤਰਲ ਸਪਾਰਪ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ. ਇਹ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਾਲ ਕੁੱਝ ਕੁੜੱਤਣ ਦੀ ਜੜ ਤੋਂ ਉਤਾਰਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
3. ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਢੇਰ ਦਿਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਪਿਆਜ਼ ਥੋੜਾ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ ਅੱਗੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਬਦਲਵੇਂ) ਨੂੰ ਫਿਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਕੁਐਸ਼. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੱਖਣਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ, ਵਗਰੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ, ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੇ.
4. ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਬੇੜੇ ਵਿੱਚ, ਨੂਡਲਜ਼ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਕੁਝ ਮੁੜ ਮੁੜ ਉਠਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੀਰੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
5. ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ
6. ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟਾ (ਤਾਪਮਾਨ 180 ਡਿਗਰੀ) ਲਈ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
7. ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਵਾਈਨ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾ ਪਸੰਦ ਆਇਆ? ਸਿੱਖੋ, ਪਕਾਉ, ਸੱਚੀ ਕੂਕਸ ਬਣ ਜਾਓ!