ਕੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਕ੍ਰੀਮ - ਨਿਪਟਾਰਾ ਜ ਵਿਛੋੜੇ ਦੇ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਵੱਖ ਵੱਖ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਰਲ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਦੀ ਘਣਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਕੁੱਟਣਾ, ਪਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਸਿਖਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਨੋਟਿਸ, ਜੋ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਜੇ? ਕਰੀਮ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਕਿੱਥੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ?

ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਉਹ ਮਿੱਠਾ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਕੇਕ, pastries, ਗੜਬੜੀ, mousses ਪ੍ਰਾਪਤ ਉਤਪਾਦ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਮਲ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਹ ਇਹ ਵੀ, ਮਿਠੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅਕਸਰ - ਸਾਸ. ਸਾਸ ਸਲਾਦ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ. ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੂਪ ਜੋੜੋ. ਪਰ ਕੀ ਉਹ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਮਿਠੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਦਲਣ

ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਦੁੱਧ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਪਰ ਘਰ ਦਾ ਹੱਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ? ਮਹਾਨ ਸਾਸ "Bechamel" ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਵਰਤ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. 50 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲ ਮੱਖਣ ਦੇ, ਆਟਾ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਥੋੜਾ Fry ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਤਦ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਕ ਲੀਟਰ ਦੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਸ simmer. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ, nutmeg, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਸਾਸ "Bechamel" ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼.

ਕੀ, ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਜੇ ਨਾ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ? ਬਿਲਕੁਲ ਤਬਣਾਉਣਾ ਬਿਨਾ ਦਹ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ, fermented ਪੱਕਾ ਦੁੱਧ, ਦਹ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ. ਜਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਾਸਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫਲ ਹੈ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ.

ਮਿੱਠਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਦਲਣ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਘਰ ਵਿਚ ਕੋਈ ਕਰੀਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ? ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਲਾਓ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕਰੀਮ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਵੱਧ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗਾ ਹਨ. ਕ੍ਰੀਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਕੀਮਤ ਪ੍ਰਤੀ ਅੱਧੇ-ਲਿਟਰ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ 60 ਰੂਬਲ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਨੂੰ ਉਪਲੱਬਧ ਨਹੀ ਹਨ. ਵੱਧ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਕਰੀਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.

1. ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਅੱਧੇ ਕੱਪ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਇਹ ਕਰੀਮ ਇਕ ਮੁਕੰਮਲ ਬਦਲ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਹੈ.
2. 200 g ਮੱਖਣ ਸੇਰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ. ਚਰਬੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ. ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਕੋਰੜਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਮਿਠਆਈ ਸਜਾਉਣ.
3. ਇਕ ਕੇਲਾ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ, ਖੰਡ ਅਤੇ vanilla, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰੇਗਾ ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ.
4. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਜਾਲੀਦਾਰ ਕਈ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਨਿਕਾਸ ਆਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜ blender ਵਰਤ ਹਰਾਇਆ.
5. ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਹੀ ਪਤਾ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ?

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ? ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੱਥ ਨਾਲ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ. ਕਰੀਮ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ, ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਠੀਕ ਹਨ!

ਕਰੀਮ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਤਲਾ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ. ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਲਵੋ. ਤੇਲ ਕੱਟ ਵਰਗ ਜ ਗਰੇਟ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾ ਦਿਓ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ, ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਰਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋ. ਜਦ ਤੇਲ ਦੀ ਪੂਰੀ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭੰਗ ਹੈ, blender ਲੈ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਇਹ ਕਰੀਮ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਮਿਠੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸੂਪ, ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ, ਸਾਸ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਚਲੇ ਜਾਈਏ? ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੰਮ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਵੱਧ. ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਜ ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜਦ ਪੂਰੀ ਠੰਡਾ ਕਰੀਮ (ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ) ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਤਰਲ ਤੇਲ ਉਭਰ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਦੇ ਇੱਕ blender ਅਤੇ ਹੰਟਰ ਕਰੀਮ ਲਵੋ. ਉਹ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਦਲ ਹਨ. ਇਹ ਕਰੀਮ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਗੈਰ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਫਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਾਪਤੀ!