ਕਿੰਨੇ ਪਕਾਇਆ ਬੀਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ

ਬੀਨ legume ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਵੀ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਅਤੇ ਰੋਮ ਦੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੀ. ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੱਧ ਦੋ ਸੌ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਕਾਸ਼ਤ ਹੈ. ਕਈ ਰਾਸ਼ਟਰ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਤੌਰ ਬੀਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.

ਬੀਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੈ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, pectins. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ 'ਏ' ਅਤੇ 'ਬੀ' ਗਰੁੱਪ ਦੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, niacin, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ; macro- ਅਤੇ micronutrients: ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਆਇਓਡੀਨ, ਖਣਿਜ, ਕੋਬਾਲਟ, ਲੋਹੇ, ਪਿੱਤਲ, ਫਲੋਰਾਈਡ, molybdenum ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ. ਕੈਲੋਰੀ-ਬੀਨ ਬਹੁਤ ਨਹੀ ਹੈ: ਔਸਤ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 g ਦੇ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਸੌ kcal ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

Avicenna ਦੇ ਬਾਰੇ ਲਿਖਿਆ ਸੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਲਾਭ ਉਸ ਦੇ ਲਿਖਾਈ ਵਿੱਚ. ਫੇਫੜੇ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ, ਸ਼ੂਗਰ, arrhythmia, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ, rheumatism, ਟੀ, ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਰੋਗ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪੇਟ, ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਟ੍ਰੈਕਟ, ਘੱਟ acidity ਨਾਲ gastritis: ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬੀਮਾਰੀ 'ਤੇ ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਹੋਣਾ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਹੈ. ਬੀਨ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਖੁਰਾਕ ਗਰੁੱਪ ਨੂੰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲੂਣ metabolism ਆਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਜੂਸ ਦੇ secretion ਨੂੰ ਵਧਾ, genitourinary ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਕੰਮ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ, ਨਾੜੀ ਸ਼ਾਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. gout ਅਤੇ nephritis ਪੀੜਤ ਦੀ ਉਮਰ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਲੋਕ, ਲੋਕ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਬੀਨ; gastritis ਜ ਫੋੜੇ ਨਾਲ ਲੋਕ.

ਿਧੇਰੇ ਹਾਲ ਹੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਆਮ ਬੀਨ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ, ਮੱਛੀ, ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ. France ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ ਹਰ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹਰੀ ਬੀਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਪਕਾਏ ਬੀਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬੀਨ ਲਗਭਗ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਨੂੰ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਬੀਨ ਅਤੇ asparagus ਬੀਨ pods, ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਭਵ ਵਰਤਣ.

ਕਿੰਨੇ ਬੀਨ ਬਰੌਕਲੀ ਪਕਾਏ? ਆਮ ਬੀਨ (ਬੀਨਜ਼) ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ - ਬਹੁਤ ਹੀ ਲੰਮੇ. ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਝੁਲਸਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਰੂਪ ਹੀ ਬੰਦ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕਿੰਨੇ ਪਕਾਏ ਬੀਨ (ਬੀਨਜ਼)? ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਾਰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਰਾਤੋ-ਬੀਨ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਲੀਨ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਭਿੱਜ ਬਿਨਾ ਜਿਹੜੇ ਵੱਧ ਛੋਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤੀਹ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

10 ਘੰਟੇ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਕਿੰਨੇ ਬੀਨ ਪਕਾਏ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਜ 6 ਲਈ ਭਿਓ ਨਹ ਹੈ, ਜੇ? ਕਈ ਘੰਟੇ ਹੈ, ਅਤੇ, ਮਿਲ ਕੇ oligosaccharides ਨਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਸੋਖ ਰਹੇ ਸਨ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਹੈ ਬੀਨ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ oligosaccharides ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.

ਮੈਨੂੰ ਬੀਨ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪਕਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੁਕਮ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ? ਉੱਥੇ ਕੁਝ ਗੁਰੁਰ ਜਦ ਹੋਸਟੇਸ ਰਸੋਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਜਦਕਿ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ (ਜੈਤੂਨ ਦਾ, ਅੰਗੂਰ, ਹੋਰ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ, ਕੀ ਵਰਤਣ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ!

ਇਕ ਹੋਰ ਚਾਲ ਸਵਾਲ ਹੈ: ਕਿੰਨੇ ਬੀਨ ਪਕਾਏ? ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਘੱਟ ਵਾਰ ਲੈ ਲਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਫਰਕ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੀਨ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਜਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਰਸੋਈ 3-4 ਵਾਰ ਲਈ ਦੁਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਨ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਏ, ਖੰਡਾ ਬਿਨਾ.

ਇਸ ਲਈ, ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ, ਬੀਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖਰੇ ਜਵਾਬ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਬੀਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਜ ਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਹਰ ਜੀਅ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ.