ਕਿਸ ਮੀਟ ਬਰੇਇਜ਼ ਹੈ? ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ

ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਢੰਗ braising ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ, ਜੋ ਲੋਕ, ਜੋ ਵੀ ਕਾਰਨ ਲਈ, dietetically ਖਾਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਹੈ, ਕਾਰਜ ਵਿੱਚ, ਮਸਾਲੇ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਪਰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਦਾਲ , ਨਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੋਲਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਜ ਬੇਕ ਹੋਣਾ ਸੀ. ਸਭ ਆਮ ਵਰਤੇ ਬਰੋਥ ਜ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ sauce.

ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ, ਸਵਾਦ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਕਈ ਤੌਰ ਸਵਾਲ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਘਰੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਕੁਝ ਵੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ. ਅਜਿਹੇ ਬਰਤਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਲਈ ਕਾਰਵਾਈ, ਛੇ ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਦਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਕਿਸ ਮੀਟ ਬਰੇਇਜ਼ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲੇਡ, ਗਰਦਨ ਜ ਪੱਟ ਵਰਤਿਆ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੋਨੋ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਜ ਚਿਕਨ ਖਰੀਦਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ, ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਪੈਨ ਦੇ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਅਤੇ ਘੱਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ.

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਮੀਟ ਬਰੇਇਜ਼ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ, ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਸੂਰ ਦੇ 800 g, ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਦੁੱਧ ਦੇ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਇੱਕ ਬੱਲਬ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਲਵੋ. ਮੀਟ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਆਟਾ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਮਿਕਸਡ ਹੈ ਫੈਲਾਉ. ਹੁਣ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਲੂਣ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ. ਪਿਆਜ਼, ਸੋਨੇ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਰਲਾਓ ਦੁੱਧ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ. ਮੀਟ ਦੇ ਬਾਅਦ rosy ਝਲਕ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ simmer (ਹਮੇਸ਼ਾ ਬੰਦ ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ) ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਬਰੇਇਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਬਾਹਰ ਦਾ ਿਹਸਾਬ. ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਰਤ? ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਦੋ ਗਾਜਰ, ਆਲੂ 10 ਸੂਰ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਲਵੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ: ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, marjoram, ਰਾਈ, paprika. ਮੀਟ ਧੋਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖੁਸ਼ਕ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸੇ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਕਰਨ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ-ਰਿੰਗ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਗਾਜਰ grater ਤੇ ਮਲਣ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਕੱਟ. Preheat ਦਾ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪੈਨ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਪਸ ਪਾ, ਗਾਜਰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਰਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਪਿਆਜ਼ ਕੁਝ ਸੋਨੇ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ, ਇੱਕ saucepan, ਉਸ ਦੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਸੂਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਸਭ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਲਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੇਲੇ, ਸੂਰ ਦਾ ਵੱਧ ਹੋਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਹਰ ਮੀਟ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਹੈ ਪਾ ਲਈ ਦੇ ਸਵਾਲ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਵੋ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਲੱਤ (ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲ), ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ 380 ਮਿ.ਲੀ., ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬਲਬ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ ਦੇ 800 ਗ੍ਰਾਮ, ਲਸਣ ਦੇ 5 cloves, ਇੱਕ ਕੜਵਾਹਟ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ marjoram. ਮੀਟ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਗੁਣ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ 12-15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਤਦ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਲੱਤ ਪਾ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ Peppers ਦੇ ਬਾਰੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿਚ sauté. ਫਿਰ ਮੀਟ ਸ਼ਿਫਟ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ, ਪ੍ਰੀ-ਐ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਮਸਾਲੇ marjoram, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ simmer ਲਾਟੂ ਜੂੜ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੰਦ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਵੀ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜ ਹੋਰ garnish ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਰਿਸਪ ਚਾਵਲ ਜ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣ. ਪਰ, buckwheat ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਵੀ, ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਲਾਵਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਹ ਗੇਵੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੂਰ ਜ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਨਾ ਕਰੋ ਲੇਲਾ ਹੈ, braised ਬੀਫ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਨਾ ਘੱਟ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ, ਕੋਮਲ ਬਣ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ.