ਕਿਸ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ khachapuri ਪਕਾਉਣ ਲਈ

Khachapuri ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੌਮੀ ਜਾਰਜੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਇਹ ਉੱਥੇ ਹੈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਮਿਠਆਈ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੋਣ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਜ ਦੇ ਧਿਆਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਰਸੋਈਏ ਦੀ ਬੇਅੰਤ ਕਲਪਨਾ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਉਹ ਅਕਸਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤ. ਪਰ, ਸਭ ਪਸੰਦੀਦਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਅੰਜਨ khachapuri , ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਰਵਾਇਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ Khachapuri: ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ

• ਡਾਈ ਬਿਨਾ ਵਿਚ ਖੰਡ ਦਹ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਚਮਚਾ ;
• ਕਣਕ ਆਟਾ - ਦੋ ਮੋਟੀ ਗਲਾਸ;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 120 ਿਮਲੀਲੀਟਰ (lozenges roasting);
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ;
• ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - ½ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਮਚਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਪੰਜ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ (ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ);
• ਲੂਣ - ½ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਮਚਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ Khachapuri: kneading ਕਾਰਜ ਨੂੰ

khachapuri ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਆਧਾਰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ, ਡਾਈ ਬਿਨਾ ਵਿਚ ਖੰਡ ਦਹ ਦੇ 190 ਗ੍ਰਾਮ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਲੂਣ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਪੰਜ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਇਕ ਫੋਰਕ ਵਰਤ ਕੁੱਟਣਗੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਰਾਜ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ.

ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ khachapuri ਫਰਾਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭਰਨ ਬਾਅਦ ਹੀ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਉਹ ਧੁੰਦਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ stuff ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕਿਸ khachapuri ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਘਰ 'ਤੇ: ਭਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ

• ਮੋਟੇ ਤਾਜ਼ਾ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਨੀਰ "feta" ਗ੍ਰੇਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਕਈ ਜਖਮ;
• ਪਨੀਰ ਕਿਸਮ "Suluguni" - 200 ਗ੍ਰਾਮ.

ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਜਾਰਜੀ ਕਟੋਰੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਜਿਹੜੇ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ Khachapuri: ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਦੋ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਿਸਮ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਮੋਟੇ ਪਨੀਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਰਲਾਉਣ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਅਤੇ ਛੇ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ khachapuri: ਗਠਨ ਅਤੇ roasting

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਸਲੀ khachapuri ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ. ਪਰ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਗੈਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਅਕਾਰ ਕਟੋਰਾ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਭ ਨੂੰ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਤੀਹ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਦਾ ਢਕ ਰਹੇ ਹਨ.

lozenges ਲਈ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਕਈ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਕੁਝ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਦੌਰ 'ਹਰਿਆਣੇ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬਣਦੇ ਕਰਨ ਲਈ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਦਹੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਬੀਡ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਆਟੇ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਦੂਜਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲਾ pancake ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ' ਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸਹੀ ਸੇਵਾ

ਇਕੱਠੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ khachapuri ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਸਾਸ ਅਤੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਾਹ.