ਕਿਸ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ?

ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਪੱਕੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੰਦਰੁਸਤ ਟਮਾਟਰ ਫਲ ਦਬਾ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਭਾਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੱਕਰ, ਹਨ ਕੱਢਿਆ ਖਣਿਜ ਲੂਣ, ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ aromatic ਅਤੇ ਿਜਹੇਪਰ੍ਤੀਸ਼ਤ ਏਜੰਟ. ਘੁੱਟ ਬਾਅਦ ਵੇਸਟ ਘੱਟ ਪੌਸ਼ਿਟਕ ਕੀਮਤੀ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਜ seasonings ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਬੱਚੇ, ਬਿਮਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤਯਾਬੀ ਦਾ ਲੋਕ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ 'ਏ' ਅਤੇ ascorbic ਐਸਿਡ ਸਮੇਤ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੌਦਾ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਹੈ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਨਾਲ ਇਕ ਚੰਗੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਲੇਖ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨਾ, ਜਿਹੜੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਅਮੀਰ ਵਾਢੀ ਵਧ ਹੈ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਹੈ. ਕਿਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰਦੀ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ? ਘਰ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪੀਣ ਟਮਾਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲੇ. ਜੂਸ ਖੰਡ ਬਿਨਾ ਜ ਇਸ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਾਰ sterilization ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਦੀ ਵਫ਼ਾਦਾਰੀ, ਜੋ ਕਿ ਲਗਭਗ ਚੋਟੀ ਦੇ (ਨਾ ਚੋਟੀ ਬੋਤ ਜ ਗੱਤਾ 1-1.5 ਸੈ) ਭਰਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ 1

ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਹੈ ਲਈ ਉਪਚਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ. ਤਿੱਖਾਪਨ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸ ਖੰਡ ਅਤੇ ਗਰਮ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਸ "Tabasco"? ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਉਤਪਾਦ:

• ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ 3 ਕਿਲੋ ਦੇ ਪੌਧੇ (ਚਿੱਟੇ ਕੋਰ) ਦੇ ਮੋਹ ਦੇ ਸਥਾਨ ਹਟਾਇਆ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਹੈ;
• ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ 1 ¼ ਪਿਆਲਾ ਕੱਟਿਆ ਸੈਲਰੀ;
• ⅓ ਪਿਆਲਾ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼;
• 2 ਚਮਚ ਖੰਡ;
• ਚਮਚਾ ਲੂਣ 1 ਚਮਚ;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
• ¼ ਚਮਚਾ ਸਾਸ ਦੇ (ਚਾਹ) "Tabasco."

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਜੋ ਕਿ pasteurization ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਲ ਦੇ ਬਣੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ, ਲੁਕੀ, 25 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਰਗੜਨ, ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ (ਝਾੜ: ਬਾਰੇ 1 ਲਿਟਰ) ਸਿਈਵੀ ਪੁੰਜ ਤੇ ਬਾਕੀ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ 2

ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਖੰਡ ਬਿਨਾ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਾਰੀ (ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਦਾਗ਼ ਬਿਨਾ) ਦੇ 3 ਕਿਲੋ ਧੋਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਮੱਧ ਚਿੱਟਾ, ਕੁਆਰਟਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਹਟਾ;
• 1 ਚਮਚਾ (ਚਮਚਾ) ਲੂਣ;
• ਮਿਰਚ;
• ਮਸਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ, ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ (ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੂਸਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਤਾਜ਼ਾ ਜੂਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਨੂੰ ਕੰਢਿਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਬਿਨਾ, ਗਰਮ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੁੱਠਾ ਫਲਿਪ ਜਰਮ ਧਾਤ ਦੇਕ ਰੋਲ ਅਤੇ ਕੂਲ ਤਰੀਕੇ (ਰਾਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ) ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਹੋਰ ਢੰਗ: ਰੈਡੀ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬੋਤਲਬੰਦ ਹੈ (ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਜਮਾ. ਵਰਤਣ ਪਿਹਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪੰਘਰ ਜ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ 3

ਕਿਸ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾਈ? ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਟਮਾਟਰ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਢਾਹ ਕੇ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ, ਪਰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੀਮਤੀ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ:

• 2 ½ ਕਿਲੋ ਤਾਜ਼ਾ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਧੋਤੇ ਅਤੇ 4 ਹਿੱਸੇ (ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਗਿਆ ਸੀ;
• ½ ਛੋਟਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼;
• 1 ਸੈਲਰੀ ਪੱਤੇ, ਕਈ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ;
• 1 ਚਮਚਾ (ਚਾਹ) ਖੰਡ;
• 1 ਚਮਚਾ (ਚਮਚਾ) ਲੂਣ;
• ਮਿਰਚ.

ਸਟੀਲ ਪੈਨ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ ਫੈਲ, ਖੰਡਾ ਕਦੇ ਕਦੇ, ਇਸ ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ ਟਮਾਟਰ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਹਟਾਓ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੂਸਰ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਸ. ਜੂਸ ਖੰਡ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ, ਗਰਮ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਜੂੜ ਸੀਲ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜੂਸ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੂਸਰ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦ-(ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ 3 ਦਿਨ ਵੱਧ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ) ਰਸੋਈ ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.