ਕਿਸ ਜਿਗਰ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ?

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਜਿਗਰ ਫਰਾਈ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ? ਕੇਵਲ ਕੁਝ ਨਿਯਮ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ. ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਵੱਛੇ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਗਰ, ਸੂਰ ਦਾ ਘੱਟ ਕੋਮਲ, ਪਰ ਚਿਕਨ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਕੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ. ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ, ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ. ਇਹ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਨੇਰਾ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਗਰੀਬ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸ਼ੁਰੂ, ਇੱਕ ਦੇ ਕੇ-ਉਤਪਾਦ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ. ਪਹਿਲੀ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੇ, ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. Plenochki ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਤਦ, ਦੁੱਧ (ਕੁੱਲ 30 ਮਿੰਟ) ਵਿਚ ਜਿਗਰ ਭਿਓ. ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਗੰਧ ਦਾ ਖਹਿੜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਫਰਾਈ? ਪਹਿਲੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾ carte, ਸਭ bile ਨਾੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ breading ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਟਾ ਜੋੜੋ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਚੇਤੇ. ਸਭ ਤਾਲਮੇਲ ਸੁਆਦ ਕਟੋਰੇ Thyme, Thyme ਅਤੇ Rosemary ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.

ਸਾਨੂੰ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਰਸੋਈ ਗੱਲਬਾਤ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਜਿਗਰ ਫਰਾਈ. ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਭਿੱਜ ਟੁਕੜੇ obsushivayut ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ, ਕੁਝ ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਹਲਕੇ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਇੱਕ ਨਰਮ ਕਟੋਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰਨਰ ਚਾਲੂ ਹੈ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਟੁਕੜੇ ਲਗਾਤਾਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕੇ ਤਿਆਰੀ ਪਕਵਾਨ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਪੰਕਚਰ ਅਤੇ ਜੂਸ ਯਾਦ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੱਦਲ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ, ਤਲ਼ਣ, ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ - ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਕਿਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ livers ਫਰਾਈ?

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਲਈ ਕਾਰਵਾਈ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੈ. ਪਰ, ਚਿਕਨ livers ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇੱਕ ਬੱਲਬ, ਆਟਾ, ਲੂਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮਿਰਚ, ਪਾਣੀ, Bay ਪੱਤਾ, ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਵਗਦਾ ਪਾਣੀ ਮੇਰੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਸਲਾਹ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸ਼ੁਧ ਕਰ ਅਤੇ diced ਪਿਆਜ਼. ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਨਸ਼ਟ ਅਤੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ. ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਰਨਾ ਚਿਕਨ livers ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ? ਡਿਸ਼ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੈ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਟੁਕੜੇ ਲਗਾਤਾਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਾਸ

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਆਟਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਰਲਾਓ. ਜਦ ਪੁੰਜ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਜਿਗਰ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਸਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ ਜਦ, Bay ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਅੱਗ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਕਟੋਰੇ lid ਬੰਦ ਦੇ ਤਹਿਤ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ Greens ਬਿਲਕੁਲ ਇਸ ਦਾ ਸਾਥ ਦੇਣ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਦੇਣ. ਸੇਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ, ਚਾਵਲ, ਪਾਸਤਾ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!