ਕਿਸ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਦੇ ਘਰ ਵਿਚ samsa ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

Samsa ਨੂੰ ਸਵੈ-ਕੀਤੀ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਤੱਕ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਹ ਸਵਾਲ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਵਿਚ ਜਿਹੜੇ ਘਰੇ ਕੌਣ ਹਨ, ਨਾ ਸੁਣਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ Oriental. ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਦੇ ਇਹ ਛੋਟੇ ਤ੍ਰਿਕੋਣ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

Samsa ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕਣਕ ਆਟਾ - 4 ਪੂਰਾ ਗਲਾਸ;
• ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਠੰਢਾ - 1 ਕੱਪ;
• ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - 1 ਪੂਰਾ ਚਮਚਾ;
• ਐਪਲ ਸਿਰਕੇ - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ ਮਾਰਜਰੀਨ - 100 g;
• ਪਿਘਲੇ ਮਾਰਜਰੀਨ - 50 g

ਉਤੇਜਿਤ pastry ਗੁੰਨਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਅੱਗੇ samsa ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕਰਨ ਲਈ ਕੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਹ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਠੰਢਾ ਉਬਾਲੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ. ਅੱਗੇ, ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਆਟੇ ਨਾ ਹੱਥ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ cookware ਦੇ ਕੰਧ' ਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬੰਦ ਆ ਜਾਵੇਗਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਉਸ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਬੁਨਿਆਦ ਇੱਕ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂੜ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ 12-16 ਮਿੰਟ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ.

ਵਾਰ ਗੁਜਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ floured ਸਤਹ 'ਤੇ ਪਰਤ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਪਿਘਲਾ ਮਾਰਜਰੀਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਟੈਸਟ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਰਮੀ ਕੋਨੇ ਸਕਿਊਜ਼ੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਨਤੀਜੇ ਲਿਫਾਫੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ (1.5-2 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ) ਥੋੜਾ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਦਬਾਇਆ. ਅੱਗੇ, ਬੁਨਿਆਦ ਨੂੰ ਮੁੜ ਮੁੜ ਕੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਲੋੜ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਤੰਗ ਗਠਨ ਕਰਨ ਲਈ. The ਸਤਹ ਦੇ ਇਹ ਨਤੀਜੇ ਚਤੁਰਭੁਜ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਅਤੇ ਤੰਗ ਰੋਲ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੁਟ ਵਿਚ ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਲਈ 30-55 ਮਿੰਟ.

ਭਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀਲ - 500 g;
• ਨੇੜੇ ਪਿਆਜ਼ - 500 g;
• ਲੂਣ - ਲਈ ਫਿੱਟ;
• ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਜ਼ਮੀਨ - ਦੀ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ.

ਭਰਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਲਈ ਕਾਰਵਾਈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ samsa ਪਕਾਉਣ, ਧੋਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੰਟਾਈਟਲ ਤੱਤ ਵੀਲ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ੋਹਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਸਕਿਊਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਵੀਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਦੋ ਭਾਗ ਰਲਾਉ.

ਕਿਸ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ samsa: ਗਠਨ ਦੇ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ

ਠੰਢੇ ਆਟੇ ਰੋਲ ਟੁਕੜੇ 3-4 ਸੈ ਮੋਟੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਬਾਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਐਡੀਲਡ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਧ ਇੱਕ ਮੀਟ ਭਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ, ਵਿਚ unroll ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਤ੍ਰਿਕੋਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੇਠਲੀ samsa ਫਾਰਮ.

ਭੋਜਨ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ

Samsa ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਨਾ ਸੁੰਦਰ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ? ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਸਾਰੇ ਸ਼ੀਟ (ਤੇਲ ਸਮੀਅਰ) 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਬੁਰਸ਼ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਵਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸੈਮੀਫਾਈਨਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਕਰੇਗਾ ਇਹ ਪੂਰਬੀ ਕਟੋਰੇ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ appetizing. duhovochnom ਮੰਤਰੀ ਮੰਡਲ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ samsa 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 43 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.