ਕਿਸ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਆਈਸ ਕਰੀਮ - ਬਚਪਨ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਉਤਪਾਦ. ਕੌਣ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਆਪਣੇ ਹੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੋਵੇ? ਇਸ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਤਕਨੀਕ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਜਿਹੜੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹਰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਕੋਈ ਡਾਈ, ਕੋਈ ਹੋਰ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਿੰਤਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਿਸ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਅਤੇ ਪਰਭਾਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਇੱਕ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੀ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਚਾਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (vanilla ਖੰਡ), ਕਰੀਮ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ (ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਲੈ) ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਰਕਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਕਰੋ.

ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜ blender ਨਾਲ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਹਰਾਇਆ. ਦੁੱਧ ਲਈ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਰੱਖਣ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਇੱਕ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਲਗਾਤਾਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ. ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਵਰਗਾ ਨਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ ਸੇਕਣ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਡਾ, ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਨੀਲਾ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰਚਨਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਚਾਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸੇਬ?

ਸੇਬ - ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਉਤਪਾਦ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੇਬ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿੰਨ lemons, ਮਿੱਠੇ ਪੱਕੇ ਸੇਬ ਦੇ 1.2 ਕਿਲੋ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਕੱਟ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਫਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੈਨ ਕਵਰ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਦੀ ਉਡੀਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਕ ਵਧੀਆ ਕਰੀਚਦਾ ਰੱਜ ਦੁਆਰਾ ਨਤੀਜੇ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਨੂੰ ਲੈ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, lemons ਤੱਕ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਲਈ ਨਤੀਜੇ preform ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ - ਵਾਲੀਅਮ 5.5 ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਅੱਗੇ. ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਕਿਸ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦਹ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਕੋਮਲਤਾ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਚੱਖਣ, ਪਰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਵੀ ਜਿਹੜੇ ਸ਼ਕਲ ਦੀ ਪਾਲਨਾ ਆਨੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਦੇ 500 g ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲੈ ਲਈ, (ਤਰਜੀਹੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ aromatic additives ਬਿਨਾ), ਖੰਡ, teaspoonful ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ raspberry ਦੇ 200 g ਦੇ 100 g (ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਸਟਰਾਬਰੀ, currant ਜ ਹੋਰ ਉਗ ਭਰਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ).

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤਕਨੀਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਦਹ - ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ blender ਉਗ ਵਿੱਚ ਕਰੀਚਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਗੱਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਦੇ ਇਕੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤਬਾਦਲਾ ਅਤੇ ਸਥਾਨ. ਤੁਹਾਡਾ ਖੁਰਾਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਕਿਸ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ?

ਉਤਪਾਦਨ ਆਮ ਵਨੀਲਾ ਸਰੂਪ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਆਈਸ ਦੁੱਧ - ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਧਾਰ ਹੈ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, 100 g ਖੰਡ, ਦੁੱਧ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਪਹਿਲੀ, ਫ਼ੋੜੇ (ਪਰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ) ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਜ਼ਰਦੀ ਪਿਛਲੀ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ abraded ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸੇ ਬਣਦਾ ਹੈ.

ਮਿਠਆਈ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਲੀ, ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸਥਾਨ ਤਿਆਰ - ਫਿਰ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਕਰਦਾ ਹੈ.