ਮਸਾਲੇਦਾਰ adjika: horseradish ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

Adjika - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ seasoning. ਇਹ ਸਿਰਫ ਭੁੱਖ ਅਸਬ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਿੱਖੀ. ਪਾਰੰਪਰਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਲ ਦੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ. ਕਿਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ adjika? ਵਿਅੰਜਨ horseradish ਨਾਲ ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਚਾਰ. ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਛਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

horseradish ਨਾਲ Adjika: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਕੁੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ piquant seasoning ਦੇ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹੇਠ ਸੂਟ ਨੂੰ ਉਪਲੱਬਧ ਹੋਣ:

• ਬਾਰੇ 1 ਕਿਲੋ ਮਿੱਠੇ Peppers ਦੇ ਦੇ ;
• 2 ਕਿਲੋ ਦੀ ਰਕਮ 'ਚ ਪੱਕੇ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ;
• ਤੀਬਰ (ਕੌੜਾ) ਮਿਰਚ 300 g ਦੀ ਇੱਕ ਰਕਮ 'ਚ (pods);
• 300 g ਦੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ;
• 300 g ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ horseradish ਰੂਟ ਪੁੰਜ;
• ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ - 1 ਕੱਪ (ਲਗਭਗ 200 g);
• ਸਿਰਕੇ - 1 ਕੱਪ (ਵਾਲੀਅਮ ਲਗਭਗ 200 ਮਿ.ਲੀ.).

Adjika (ਵਿਅੰਜਨ horseradish): ਕਦਮ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੇ ਕਦਮ ਹੈ

1 ਕਦਮ

ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ horseradish ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ (ਲੰਬੇ-ਪੁੱਟਿਆ) ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ (24 ਘੰਟੇ) ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੀਲ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਜ peelers ਨਾਲ ਕੱਟ.

2 ਕਦਮ ਹੈ

ਪੂਰੀ ਲਸਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੇ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. stalk ਤੱਕ ਮਿਰਚ ਰੀਲਿਜ਼. , ਦਸਤਾਨੇ ਵਰਤੋ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਹੈ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਸਾੜ. Peppers ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਭਾਗ ਹਟਾਉਣ.

3 ਕਦਮ ਹੈ

Adzhika (horseradish ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ) ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਆਪਣੇ ਸਥਾਪਨਾ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹਾ overripe ਫਲ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਘਰੇ ਬੈਰਲ ਦੁਆਰਾ ਭ੍ਰਿਸ਼ਟ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਲੈ (ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਬੁਰਾ ਸਥਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਯੋਗ ਹੈ). ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 4

ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, horseradish ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ mince. ਲੂਣ ਅਤੇ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਜੋੜੋ ਸਿਰਕੇ.

ਕਦਮ 5

ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਗੱਤਾ, ਧੋ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਪੂੰਝ. ਉਹ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾ ਦਿਓ. Zakuporte ਦੇਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ adjika ਹੈ. Horseradish ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਰੂਪ ਹੀ ਸੰਜੋਗ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. pilaf, ravioli ਜ ਮੀਟ ਐਸ਼ ਲਈ seasoning ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

Adzhika ਕੱਚੇ: horseradish ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ seasoning ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀ ਹੈ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ. ਸਮੱਗਰੀ:

• 600 g ਦੀ ਇੱਕ ਰਕਮ 'ਚ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ;
• ਤਾਜ਼ੇ 2 tbsp ਦੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ horseradish ਕੱਦੂਕਸ. l.
• SPICE ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਭਗ 2-3 tbsp "adzhika ਲਈ". l.
• ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ (ਇੱਕ ਰੈਗੂਲਰ ਟੇਬਲ ਦੇ ਘਾਟ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ);
• ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਦਾ;
• ਕਈ pods (5 ਬਾਰੇ), ਗਰਮ Peppers ਦੇ;
• 1 tbsp ਦੀ ਰਕਮ 'ਚ ਖੰਡ. l.
• ਕੱਟਿਆ parsley, Dill;
• 5 ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਰਕਮ 'ਚ ਮਿੱਠੇ Peppers ਦੇ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਟਮਾਟਰ ਪੀਲ. Peppers, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਲਸਣ ਪੀਲ. ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਪੀਹ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਚੂਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), horseradish ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਤਬਾਦਲਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ 24 ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ adjika ਖੰਡ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪਾਊਡਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਡੋਲ੍ਹ. ਜਾਰ 'ਤੇ ਰੱਖ. ਰੈਡੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਤਿਆਰੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!