Chokeberry. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ

Chokeberry ਦੇ ਕਈ ਇਲਾਜ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਵਿਟਾਮਿਨ C, ਪੀ, ਈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ. ਕਿਸ ਕਟਾਈ chokeberry? ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਦਾ ਦਰਜਾ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਖਾਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ.

ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਫਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਰੱਖਣ ਲਈ - ਆਪਣੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਹੈ. Chokeberry, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣੇਨੂੰ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ grinder ਵਰਤ ਮਰੋੜ ਅਤੇ 1 ਦੀ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦਾ ਹੈ: 1. ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਸੰਭਵ ਤੌਰ' ਤੇ ਭੋਜਨ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਲੰਬੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਹੁਣ ਵਾਰ ਲਈ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਗ chokeberry ਲਵੋ ਅਤੇ twigs ਤੱਕ ਵੱਖ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਜ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ blanch ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਗ ਪੀਹ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਹੋਵੇਗੀ. ਸੁਵਿਧਾ ਵਾਸਤੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਮਰੋੜ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਗਰਿੱਲ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਹੋਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਤੀਜੇ ਫੇਹੇ ਚੇਤੇ. ਖੰਡ ਕੀ ਹੋਇਆ puree ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਲੈ. ਰਸੋਈ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਭਾਰ Shift ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡ ਖੰਡਾ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਾਰ ਫ਼ੋੜੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਕ ਬਦਲਣ. Preliminarily ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਗਲਾਸ ਕੰਟੇਨਰ sterilize. ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ. ਜੋ ਕਿ chokeberry ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਗੁਣ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਬਾਰੇ ਨਾ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ, ਹੇਠ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਪਹਾੜ ਸੁਆਹ ਦੇ ਫਲ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਛੋਟੇ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ.

ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਦੋ ਕੱਪ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸੋਡਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਲੈ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚ ਅਤੇ Rowan ਉਗ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਧੂੜ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੁਹਾਗਾ ਖੰਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉ. ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਡੋਲ੍ਹ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਹੈ ਆਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਉਗ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਧੋਣ, ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਘਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਹਾੜ ਸੁਆਹ ਉਗ ਨੂੰ Trail ਬਰਾਬਰ ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਗਏ ਹਨ. ਸ਼ਕਲ ਲੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਝੱਸਣਗੇ, ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਕੁੱਟਦੇ. ਓਵਨ ਕਮਰੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦਾ preheated ਵਿੱਚ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕੱਟ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇਗਾ, ਕੀ ਸੁਆਦ chokeberry ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

Rowan ਉਗ ਵੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਗੁਲਦਸਤਾ ਹੈ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਗ ਦਾ ਇੱਕ 3-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 700 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਫਲ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਕੱਚ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਉਸ ਦੇ ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ lid ਬੰਦ ਭਰੋ. ਬਾਰੇ 14 ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਛੱਡੋ. ਅੱਗੇ, ਸਾਨੂੰ ਰੰਗੋ ਫਿਲਟਰ. ਉਗ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਸਾਨੂੰ ਇਸ cheesecloth ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ. ਫਿਰ ਰੰਗੋ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਰੰਗੋ ਬੋਤ ਡੋਲ੍ਹ.

ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ chokeberry ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਉਗ ਦੇ tart ਸੁਆਦ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.