ਕਦਮ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਕੇ ਕਦਮ ਏਥੇ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਵਿਅੰਜਨ ਕਲਾਸਿਕ rassolnik

ਵਿਅੰਜਨ ਏਥੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਕੁਝ ਪਤਾ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਬੀਫ ਜ ਬੀਫ ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਸੂਪ offal ਘੱਟ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਰਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਸਤਾਵ.

ਕਦਮ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਕੇ ਕਦਮ ਏਥੇ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ

ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ "ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ" ਹੋ ਸਕਦਾ ਸੀ, ਵੀ ਸਭ ਭੋਲੇ ਹੋਸਟੇਸ ਕਹਿੰਦੇ ਪਹਿਲੀ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਇਸ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਅਪ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਅਚਾਰ ਜ ਤਿੱਖੀ pickled - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਗੁਰਦੇ ਬੀਫ ਜ ਸੂਰ - ਤਾਜ਼ਾ 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਖੀਰੇ Brine - ਦੇ ਬਾਰੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (ਅਤੇ ਜੋੜੇ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ);
• ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਛੋਟੇ ਮੂੰਗ - 1 PC.
• ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਏਥੇ - 50 g;
• ਕੋਈ Greens - ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਲਗਰ ਲਈ;
• ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ, ਕਾਲਾ ਲੂਣ - ਵਰਤਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦਾ ਤੇਲ - ਲਗਭਗ 30 g;
• ਔਸਤ ਚਰਬੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ ਭੋਜਨ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, rassolnik ਵਿਅੰਜਨ ਏਥੇ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪੁੱਜਤਯੋਗ ਭਾਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਏਥੇ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਉਸ ਨੇ vzbuhnet ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਥਰਮਲ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਐਕਸਪੋਜਰ ਮੋਤੀ ਏਥੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ ਦੀ ਲੋੜ ਬਾਅਦ.

ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ, ਫਿਰ ਉਹ ਵੀ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੂਰ ਜ ਬੀਫ ਗੁਰਦੇ, ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. cucumbers ਸਮੇਤ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ,, ਨੂੰ ਵੀ ੋਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

saute ਭੋਜਨ

ਆਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਏਥੇ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਕਿਡਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਨੂੰ, browned ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸਮੱਗਰੀ ਜਦ ਤੱਕ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਨ. ਆਪਣੇ ਦੀ ਲੋੜ ਰੂਪ ਹੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ.

ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਸੂਪ

Pickle ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਏਥੇ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗੁਰਦੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਫ਼ੋੜੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ, ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਏਥੇ grits ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਰੋਥ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ lavrushku ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਸੂਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਖੀਰੇ Brine ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਪਾ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਿਛਲੀ browned ਰਹੇ ਹਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੂੜ ਇਕ ਹੋਰ 7 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਬਰੋਥ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਤੇ ਘੰਟੇ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਸਵਾ.

ਕਿਸ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ?

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਪਕਵਾਨ ਏਥੇ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਸੂਪ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੇ ਅਧੀਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੰਰਚਿਤ ਕਰ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!

ਕਲਾਸਿਕ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ: ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕੇ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਪ, offal ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੇ, ਫਿਰ ਪਹਿਲੇ ਭੋਜਨ ਕਲਾਸੀਕਲ ਤਰੀਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਅਚਾਰ ਜ ਤਿੱਖੀ pickled - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਹੱਡੀ 'ਤੇ Beef ਮੀਟ - ਦੇ ਬਾਰੇ 500 g;
• ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਛੋਟੇ ਮੂੰਗ - 1 PC.
• ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਏਥੇ - 50 g;
• ਕੋਈ Greens - ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਲਗਰ ਲਈ;
• ਬੇ ਪੱਤਾ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ - ਵਰਤਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਤਿਆਰੀ ਭੋਜਨ

ਕਲਾਸਿਕ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ byproducts ਅਤੇ giblets ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਰਤ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਵੱਧ ਹੋਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ rossolnik. ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਪੇਸ਼ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਇਸ ਹਾਲਤ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਵੇਰ ਅਨਾਜ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਚੰਗੀ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਝਾੜ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਫ ਹੱਡੀ, ੋਹਰ ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, pickled cucumbers ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕੁੱਕ ਕਟੋਰੇ

ਅਨਾਜ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭਰਨ, ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਬਰਤਨ ਹੇਠਲੇ ਬੀਫ ਹੱਡੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ (ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ). ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮੀਟ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ, ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਠੰਡੀ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਸੂਪ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਏਥੇ, ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, cucumbers, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ lavrushku ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਉਹ 25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਵਾਰ ਦੀ ਲੈਪਸ ਬਾਅਦ, ਬਰੋਥ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਮੀਟ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਸੂਪ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ¼ ਘੰਟੇ 'ਤੇ ਲਾਟੂ ਛੱਡਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਸਾਰਣੀ ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਕਲਾਸਿਕ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸੂਪ ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੁਝ ਵਾਰ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੀ ਸੰਰਚਨਾ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਗਰਮ Lodge ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਜ ਸਲੇਟੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!