ਕੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੂਪ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ? ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸੂਪ ਦੇ ਭੇਦ

ਅਕਸਰ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਕਿ ਕੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਪਹਿਲੀ ਕੋਰਸ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ. ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Pickle

ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੂਸੀ ਸੂਪ ਕੀ ਹੈ? ਬੇਸ਼ੱਕ Pickle! ਜੋ ਕਿ ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਭੇਦ ਬਾਰੇ ਠੀਕ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਗੱਲ ਕਰੋਗੇ. ਇੱਕ Pickle ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ? ਏਥੇ ਦਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ!

ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਏਥੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਹੁਣ ਕੰਪਨੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ. ਅਤੇ ਹਰ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ miscalculate ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਬਤ ਚੋਣ ਨੂੰ ਵਰਤ.

ਪਰ, ਜੋ ਕਿ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਸੂਪ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਹੈ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ Pickle ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੀ ਬਿਹਤਰ - pickled. ਤੁਹਾਡੇ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੋਰ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ, ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ - ਸਭ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ, ਜੋ ਕਿ ਚੰਗੇ rassolnik ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਸੂਪ, ਪਕਵਾਨਾ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਅੱਜ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.

ਬਣਾਓ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ 2 ਲੀਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ saucepan ਵਿੱਚ, ਉਬਾਲਣ , ਏਥੇ ਦਲੀਆ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਖੀਰੇ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਹੁਣੇ ਹੀ ਏਥੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਰਲਾਉਣ. ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਕੰਨ

ਪਰ ਇੱਕ ਰੂਸੀ ਸੂਪ rassolnik ਬਾਅਦ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ? ਬੇਸ਼ੱਕ, ਕੰਨ! ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ. ਆਓ ਦੇਖੀਏ, ਅਸਲੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਕੀ ਹੈ, ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਪਹਿਲਾ ਨਿਯਮ - ਸੱਜੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਮੱਛੀ-ਮੀਟ, ਕੋਮਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ. ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਬਰੋਥ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਸੈਮਨ, ਕਾਰਪ, Pike, ਕਾਰਪ ਜ Pike ਹੋਣਾ ਸੀ.

ਦੂਜਾ ਨਿਯਮ ਦੇ - ਇੱਕ ਪੂਰਕ. ਸੂਪ, ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕੀ ਕਿਹਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ ਬਣਾਉਣ ਲਈ? ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਇਲਾਵਾ ਹੈ.

ਸੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲਗਾਤਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਰਮੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਦਲੀਆ ਦੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੂਪ ਖਾਣ ਲਈ ਹੋਣ ਬਚਣ ਲਈ ਦੀ ਕਾਢ ਹੈ.

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ. ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਢੇ 'ਤੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਮਸ਼ਰੂਮ

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਘਰ ਸੂਪ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਉੱਲੀਮਾਰ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਥੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੋਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਇੱਕ ਅਨੰਤ ਦਾ ਨੰਬਰ ਹਨ. ਕਿਸ ਸੂਪ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ? ਆਓ ਦੇਖੀਏ!

ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਕੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ flavorful ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ saucepan ਸਾਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ ਦੇ ਫ਼ੋੜੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਨਾ ਹਰੇਕ ਤੱਥ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ / ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਹੈ! ਬੱਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹਨ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਫਿਰ ਸੂਪ, ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਆਰ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕੇ "ਛਾਇਆ" ਜਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪਹਿਲ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ ਅਤੇ "ਪੱਕਿਆ 'ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਵੀ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸਲੀ ਵਚਨ ਸ਼ਹਿਦ agaric ਜ ਜੰਗਲ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸੂਪ ਰਸੋਈ, ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਦੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਫ ਮਿਸਾਲ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੀਏ.

ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ 0.5 ਕਿਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਹੋਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ. ਹੁਣ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਬੱਲਬ ਰੱਖ ਲੂਣ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਬਾਅਦ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

ਠੰਡੇ ਤੱਕ

ਕੀ ਸੂਪ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਮ ਠੰਡੇ ਲਈ ਉਪਾਅ? "ਯਕੀਨਨ ਲਸਣ!" - ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਅਤੇ ਉਥੇ! ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ, ਜੋ ਕਿ ਮਦਦ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਜਾਵੇਗਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਭਾਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਆਓ ਕੀ ਵੇਖੋ.

ਪਹਿਲੀ - ਇੱਕ ਚਿਕਨ. ਜੋ ਕਿ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਆਮ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੋਗ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪੋਲਟਰੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 4 ਘੰਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. (ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ.

ਪਰ ਕੀ ਜ਼ੁਕਾਮ ਲਈ ਸਾਡੇ ਉਪਾਅ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ? ਪੂਰਨ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ. ਕੀ ਪਾਸਤਾ. ਇਹ ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਪਾਸਤਾ ਛੋਟੇ (ਮੱਕੜੀ) ਜ ਕਰਲੀ (ਤਾਰੇ ਵਰਣਮਾਲਾ) ਲੈਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.

"ਪੈਕੇਜ ਤੱਕ"

ਹੁਣ ਤਿਆਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੂਪ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ "ਸੈੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ." ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ sachet ਦੇ ਭਾਗ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਾਰੇ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਇਹ "ਪਾਊਡਰ" ਇੱਕ ਆਮ ਸਵਾਦ ਸੂਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਾਧੂ ਨਾ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕਰੇਗਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਬਰੋਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ "seasoning ਦੇ" ਬੈਗ ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਤੌਰ ਪਕਾਉਣ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੂਣ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ ਯਾਦ ਰੱਖੋ.

ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਸੂਪ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ peppercorns ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ - ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੂਪ ਇਕ ਅਭੁੱਲ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ!

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!