ਇੱਕ Bartender ਬਣਨ ਲਈ: ਸੁਝਾਅ ਪੇਸ਼ਾਵਰ

ਅੱਜ, Bartender ਪੇਸ਼ੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੌਜਵਾਨ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਸਭ ਭੀੜ ਵਿੱਚ ਕਮਾਈ - ਰਾਤ ਨੂੰ ਕਲੱਬ ਅਤੇ ਬਾਰ. ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਉਹ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਫਲਤਾਪੂਰਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਾਲ ਕੰਮ ਜੋੜ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਹਾਏ, ਅਸਲੀਅਤ, ਆਪਣੇ ਉਮੀਦ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਬਾਰ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਾਫ ਲਾਈਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਾ ਇਸ ਤੱਥ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸਲੀਅਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ Bartender ਬਣਨ ਲਈ ਹੈ.

ਝੂਠੇ ਭਰਮ

ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਣਾਈ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਣ Bartender ਦੇ ਪੇਸ਼ੇ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹਨ, ਗ਼ਲਤ ਸਿੱਟੇ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਪੁੱਛਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, 'ਕੀ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ Bartender ਬਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? "- ਅਤੇ ਵਾਪਸੀ ਵਿਚ ਸੱਚਾਈ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਦੂਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ. ਵਧੀਆ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਣਾ ਸੀ: "Bartender ਸਕਾਚ ਵਿਸਕੀ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ" - 'ਤੇ ਬੁਰਾ ਹੈ, "ਉਹ ਪੀਣ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ."

ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮਾਹਰ ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੁਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬਣ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ Bartender, ਜੋ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ-ਆਪ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਮ ਅਤੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਾਫ ਲਾਈਨ ਖਿੱਚਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਹੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੌਕਰੀ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵੈ-ਪਛਾਣ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਚੋਣ ਲਈ ਤਲਾਸ਼ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਿਸ ਸਕਰੈਚ ਤੱਕ ਇੱਕ Bartender ਬਣਨ ਲਈ?

ਪੱਟੀ 'ਤੇ ਕੰਮ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਲਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਵ ਦੇ ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਬਿਨਾ, Bartender ਨਾ ਕਿ ਆਪਣੇ ਫਰਜ਼ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਰੁਜ਼ਗਾਰ ਦੇ ਉਸ ਦੇ ਮੌਕੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੇਗਾ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ Bartender ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

• ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਗੁਣ ਦੀ ਸਟੱਡੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਕਮਾਲ ਕਾਨਿਏਕ? ਕੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਦਾਗ ਬਿਹਤਰ ਹੈ? ਲੋਕ - ਕੀ ਕਾਕਟੇਲ girls, ਅਤੇ ਕੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼? ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, z ਲਈ ਇੱਕ ਤੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਲਈ.
• ਦੂਜਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਾਕਟੇਲ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਇੱਕ "ਖ਼ੂਨੀ ਮਰਿਯਮ ਨੂੰ" ਜ "Mojito" ਇੱਕ ਵੱਕਾਰੀ ਕਲੱਬ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀ ਹੈ.
• shakers, blender, ਪਿਆਲਾ ਮਾਪਣ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ: ਤੀਜਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ Bartender ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਬਾਰ ਸਕੂਲ

ਇਸ ਲਈ ਬਣਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਘਰ 'ਤੇ Bartender ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੰਮ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਹੈ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ bartending ਸਕੂਲ ਵਿਚ ਨਾਮਜਦ ਕਰਨ. ਕਈ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੈ - ਜ਼ਿਆਦਾ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਸਾਰੇ ਵਿਦਿਅਕ ਵੀਡੀਓ ਅਤੇ ਲੇਖ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਇਸ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਗਲਤ ਹੈ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਠੱਪ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ.

ਤਲ ਲਾਈਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਕੂਲ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ Bartender ਬਣਨ ਲਈ, ਪਰ ਇਸ ਮਾਰਗ 'ਤੇ ਹੱਥ ਪਕੜ ਕੇ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਰੇ ਕੰਮ ਯੋਗਤਾ, ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਇਸ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਨੂੰ ਸਖਤ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਹੈ: ਬੁਨਿਆਦ - ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਕਿ ਤੱਤ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਅਧਿਆਪਕ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸੋ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਕੁਝ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੇ.

ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ, ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ bartending ਸਕੂਲ ਵਿਚ ਸਿਖਲਾਈ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਡਿਪਲੋਮਾ ਜ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਇੱਕ ਸਿੱਧਾ ਸਬੂਤ ਹੈ ਕਿ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪੱਟੀ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਵਿਨੀਤ ਦੀ ਨੌਕਰੀ ਲੱਭਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਕਈ ਵਾਰ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਹੁਨਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਟਾਈਮ

ਅੱਜ, ਸਭ ਨੂੰ ਬਾਰ ਵਧਦੀ ਸਟੰਟ ਅਤੇ ਗੁਰੁਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਲਿਪ, ਹਲਕਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ, ਭਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ. ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਜ਼ੀਹਤ ਕਰਮਚਾਰੀ ਦੀ ਮੰਗ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ.

ਇਸ ਲਈ, ਕ੍ਰਮ ਵੱਕਾਰੀ ਸਥਿਤੀ ਲਈ ਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਭੀੜ ਤੱਕ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਗੁਰੁਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗਾ ਨਾਲ ਹੀ ਆਏ. ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਅਹਿਮ ਪਲ ਲਿਖਣ ਲਈ ਨਾ ਇੱਕ ਉਚਿਤ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਲਿਆਉਣ ਲਈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਬਣਾਓ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਪਣੇ ਅਦਾਕਾਰੀ ਦੇ ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁਸਕਾਨ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੋਈ ਵੀ ਬਾਰ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪੱਥਰ ਜ ਇੱਕ ਨਿਰਾਸ਼ ਚਿਹਰੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਪਸੰਦ. ਇਹ ਸਮਝ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਹਰ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਬਖਸ਼ਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲੋਕ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਮੂਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਦਿੱਖ

ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਹੈ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ , ਇੱਕ Bartender. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਗਲੇ ਇੰਟਰਵਿਊ 'ਤੇ ਜਾਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਦਾ ਹੱਕ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਚੋਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ ਸਟਾਈਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਨੀਤ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾ ਗਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਲਾ ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਦੀ ਲੀਡਰਸ਼ਿਪ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਕਰਮਚਾਰੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਹਿਰਾਵੇ ਦਾ ਕੋਡ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਔਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਹੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਨੀਤੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਵੀ, ਜੇ ਸ਼ੈਲੀ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਨਹੀ ਹੈ.

ਕਿੱਥੇ ਕੰਮ ਲੱਭਣ ਲਈ?

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ Bartender ਬਣਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਨੌਕਰੀ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਹੈ? ਕੀ ਜੇ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁਨਰ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੱਕਾਰੀ ਨਾਈਟ ਅਤੇ ਬਾਰ ਨੂੰ ਜਾਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਅਸਾਮੀ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਕੋਈ ਨੌਕਰੀ ਇੰਟਰਵਿਊ ਪਾਸ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਉਸ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਸ਼ਿਫਟ ਤੇ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਪਰ, ਜੇਕਰ Bartender ਅਜੇ ਕੁਝ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸ ਨੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਆਪਣੇ ਕਾਬਲੀਅਤ ਵਿੱਚ ਮਾਣ ਸ਼ੱਕ, ਫਿਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੱਟੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਉਥੇ ਲੱਗਭਗ ਹੁਨਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਲਈ ਕੋਈ ਲੋੜ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਹੈ, ਇਹ ਨਵ ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਗਿਆਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਹੈ.