ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਬੀਫ, multivarka ਵਿੱਚ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ. ਪਕਵਾਨਾ

ਕਿਸ ਬੀਫ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਸ ਮੁੱਦੇ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਲੱਭਣ ਲਈ ਹੋਵੋਗੇ. ਅਸਲ 'ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇੱਥੇ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.

ਦਹ ਵਿੱਚ Beef

ਲੋੜੀਦਾ ਦੇ ਤੌਰ ਵੀਲ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ-ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼, ਦੋ ਤਿੰਨ ਗਾਜਰ, ਦਹ ਦੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਬੀਫ ਵਰਗ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜਾ, grated ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਇੱਕ ਘੜੇ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਦਹ ਡੋਲ੍ਹ, ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਤੀਹ ਮਿੰਟ (180 ਡਿਗਰੀ) ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਦੇਕ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਬਰਤਨਾ ਬੰਦ ਕਰੋ.

ਕੁਝ ਵਾਰ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਅੱਗੇ grated ਪਨੀਰ ਡੋਲ੍ਹ, ਪਰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ ਲਈ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਪਿਹਲ, ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਛਿੜਕ.

ਸਾਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ Beef

ਬੀਫ ਦੇ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਆਟਾ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚ, ਦੋ ਪਿਆਜ਼, Rosemary, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ parsley, ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਲਵੋ.

ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟੋ - ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਬਾਰੀਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ੋਹਰ. ਰੱਬ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ Rosemary ਮੀਟ. ਇਕ ਸਟੀਮਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਆਦ ਦੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ.

ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਆਟਾ ਭੰਗ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ, ਕੱਟਿਆ Greens ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬੀਫ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੁਲ੍ਲ ਜ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਹੈ. ਸਾਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ Beef ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

Braised ਬੀਫ multivarka ਵਿਚ

ਤਿੰਨ ਤਿਆਰ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਬੀਫ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਚਾਰ zubochka ਲਸਣ, ਵਾਈਨ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਚਮਚੇ, brandy ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ, ਅੱਧੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਮਾਪਣ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਮਾਪਣ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਹਰੇ, ਅੱਧੇ ਮਾਪਣ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਕਾਲਾ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ Rosemary, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਚਾਰ cloves, nutmeg ਗਿਰੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੋਟੀ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚ.

ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟ ਧੋਤੇ. ਫਿਰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਹੋਰ ਸੰਚਾਰ ਬੀਫ Multivarki ਕੰਟੇਨਰ (ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਬਣਾਈ ਹੈ).

ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਫਰਾਈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ multivarku ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅੱਗੇ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੈ ਅਤੇ brandy ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕੜ ਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬੇ ਪੱਤਾ, cloves, nutmeg ਗਿਰੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ, cheesecloth ਦੀ ਇੱਕ ਬੈਗ 'ਚ ਜਗ੍ਹਾ. ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ Multivarki ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਨੌ ਘੰਟੇ ਬੁਝਾਉਣਾ ਮੋਡ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.

ਇਕ ਘੰਟੇ multivarku Rosemary ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ, seasonings ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੈਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ ਅੱਗੇ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ Beef

ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਬੀਫ fillet, ਟਮਾਟਰ, ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ Greens, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ fillets ਕੱਟੋ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬੀਫ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ, ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਅਤੇ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਬੀਫ ਹੈ.

ਬੀਫ ਬੇਕ

ਬੀਫ ਮਾਸ, ਦੋ zubochka ਲਸਣ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ parsley, ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਲਵੋ.

Obsushennoe ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਟੁਕੜੇ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਮੀਟ.

, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਮੀਟ ਅਤੇ Fry ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ. ਤਦ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਜਾਣ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਗਠਨ ਮੀਟ ਜੂਸ ਪਿਲਾਉਣ.

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਅਚਾਰ, pickled Peppers, ਰਾਈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਸਾਸ ਮੀਟ ਲਈ.

Beef Bourguignon

ਤੁਹਾਨੂੰ, ਆਟਾ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ, ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਭਾਗ, ਚਰਬੀ ਬੀਫ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (diced) ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਮੱਖਣ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਪਿਆਜ਼, ਦੋ ਗਾਜਰ, ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕੁਚਲ ਕਲੀ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਕੱਟਿਆ parsley ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ Thyme ਦੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਭਾਗ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਘੜਾ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਰਲਾਉਣ ਆਟਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ. ਅਜਿਹੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਕਿਊਬ ਰੋਲ.

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ, ਇੱਥੇ ਭੂਰੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਬੀਫ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਦੋ-ਲਿਟਰ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦਾ.

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਿਚ ਬੁਝਾਉਣ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪੰਜ ਦਸ ਮਿੰਟ ਪੈਨ. ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਥੇ parsley, ਵਾਈਨ, ਬੇ ਪੱਤਾ, Thyme, ਤਰਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਬਿਅੇਕ ਕਟੋਰੇ, ਫੁਆਇਲ ਜ ਲਾਟੂ, ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ (180 ਡਿਗਰੀ) ਨੂੰ ਕਵਰ. ਤਦ, ਫੁਆਇਲ ਜ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੈਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ (ਅਤੇ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਾਣੀ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.