ਇੱਕ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿੱਚ. ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ

ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਥਕਾਵਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਖੁਆਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਵੀ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਲਓ. ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿਚ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਗੋਭੀ ਰੇਪਰ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਭਰਨ ਲਈ ਜਤਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਇਹ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਰੈਟੀ ਗਈ ਸੀ. ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਸੀ. ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦੀ !!! ਲੰਬੇ ਸਾਲ ਲਈ ਨਫਰਤ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਲਈ, ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ , ਜਿਵੇਂ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਪੋਸ਼ਣ ਪੂਰਵ-ਸਕੂਲ ਲਈ ਸੋਵੀਅਤ ਗੋਆਸਟ ਦੁਆਰਾ ਮਨਜ਼ੂਰ ਹੈ. ਪਰ ਚੀਫ ਕੁੱਕ ਦੀ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਮਨਘੜਤਤਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕਈ ਵਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਭਿੰਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਸਨ.

ਭਰਿਆ ਗੋਭੀ ਰੋਲ

ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੋਲਿਸ਼ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਕਾਰ ਸੌਸੇਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵੱਡੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੇ ਬੱਚੇ ਦੀਆਂ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਲੋੜਾਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਵੱਡੇ ਹੋਵਾਂਗੇ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਲਵਾਂਗੇ. ਇਸ ਲਈ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੋਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੋਮਲ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਣਗੇ. ਦੋ ਕਿਨਾਰੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਸੀਂ ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਘੁੰਮਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ' ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਚਾਰ ਚੱਮਚਾਂ ਦੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਗੋਭੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੂੜੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚਾ ਬਲ ਮਲੇਟ ਨਾਲ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਚੌਲ ਦਲੀਆ, ਭੁੰਨੇ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਵੱਡੀ ਫੈਕਟਰੀ ਤੇ ਪੈਨ ਪਾਉਂਦਿਆਂ ਕੁਝ ਚੱਮਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਮਿਲਾਇਆ ਇਕੋ ਇਕ ਸਮੂਹਿਕ ਸਮੂਹ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਤੌਲੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪੂਰੀ ਤਤਪਰਤਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਖੰਭੇ ਵਾਲੀ ਛਾਤੀ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਖਾਰਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਪੰਜ ਚਮਚੇ. 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.

ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ

ਗਰੇਟੀ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ Fry. ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਦੀ ਇਹ ਵਿਧੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਠਾਈ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ . ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਵਾਂਗੇ, ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਕੱਢ ਲਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਇਹ ਰਿਸੀਵ ਵਧੇਰੇ ਚੌਲ ਲਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ ਲਈ ਸਾਢੇ ਡੇਢ ਕੱਪ ਅਤੇ ਦੋ ਪਿਆਜ਼ ਗਾਜਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਰਾਈਸ ਉਬਾਲਣ ਤਕ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਟੋਸਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸਾਰੇ ਚੌਲ, ਬਾਹਰ ਰੱਖਣੇ. ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਸੌਸ ਬਣਾਉ. ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ (400 g - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਘੜੇ) ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋੜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਤਿੰਨ ਡੇਚਮਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੂਲਾ ਪਾਓ. ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲਸ ਨਾਲ ਇਸ ਸਾਸ ਨੂੰ ਭਰੋ. ਫ਼ੋਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 220 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਦਿਓ.

ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਗੋਭੀ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਆਲਸੀ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੇਢ ਸਾਲ ਤੱਕ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਰੈਸਿਖਾ ਅਜੇ ਵੀ ਖੁਰਲੀ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਾਂਟੇ ਦਾ ਕੱਟਿਆ. ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਤਕਨੀਕ ਕੁੜੱਤਣ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗੋਭੀ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕੀਲੇ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਵੈਂਟਿਲ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਚਾਰ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਸਕਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਤਲ ਉੱਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਿਘਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਲੱਕੜ ਤੇ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਖੰਡਾ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅਸਤ ਕਰੋ. Solim, ਇੱਕ ਲੌਹਰਲ ਪੇਜ ਸੁੱਟੋ ਫਿਰ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੰਜ ਚੱਮਚਾਂ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਰ ਕੱਚਾ ਗੋਲ ਚਾਵਲ. ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਝਾਈ ਹੁਣ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਪਾਓ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਚੌਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਚਾਰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਜਿਵੇਂ: ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ

ਪਹਿਲਾ, ਗੋਲ ਚਾਵਲ ਦੇ ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਦਾਣੇ ਉਬਾਲੇ. ਗੋਭੀ ਦਾ ਅੱਧਿਆਂ ਦਾ ਉਕਾਬ ਉਹੀ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਜਦਕਿ ਪਾਣੀ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਕੌਲਕੂ ਅੱਠ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਵਾਂਸਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮੂਨਡ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਚਾਵਲ ਦਲੀਆ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪੇਠਾ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟਾ ਜਾਂ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਲਾਟੂ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਉ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਕਰ ਸਕੀਏ. ਅਸੀਂ ਫਾਰਮ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (400 ਗ੍ਰਾਮ) ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਚਾਰ ਚੱਮਚਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲਸ ਨਾਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਇਕ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿੱਚ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤਕ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ ਨਾਲ "ਗੋਭੀ ਰੋਲ"

ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਵੀ ਗੋਰੀ ਵਰਗੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ Bechamel ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ ਪਹਿਲਾ, ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ, ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪਾਊਂਡ, ਇਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ 200 ਗੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸੈਲੀਵੇਟ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਫੋਰਸਮੇਟ ਕਰਾਂਗੇ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਹੋਰ - ਆਮ ਵਾਂਗ: ਅਸੀਂ ਕਟਲਟ, ਪੈਨਰੁਮ, ਫਰਾਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਲੇਵਿਆਂ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਬਰਸਾਤੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੱਬਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਆਰਾਧਿਆ ਦਾ ਆਟਾ ਦੇ ਚਮਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ . ਅਸੀਂ ਗੁਨ੍ਹੋੜ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਗੰਢ ਨਹੀਂ ਰਹੇ. ਅਸੀਂ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਉਬਾਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਪੈਨ ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਵਾਪਸ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਫਾਈ ਕਰੋ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲਸ ਨਾਲ ਸਾਸ ਭਰੋ. ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕੀੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਗ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਲੰਬੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਕੰਨਟੀਨ ਸ਼ੇਫਜ਼ ਵਿੱਚ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਭਾਂਡੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਲਗਭਗ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ

ਉਹ ਆਮ ਤੋਂ ਸਿਰਫ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਹ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅੰਡੇ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਰਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਇਹ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ, ਜਿਵੇਂ ਡੀ / ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ, ਕਟਲੈਟਸ ਜਾਂ ਮੀਟਬਾਲਸ ਦੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਵੇਖੋ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਮਰੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਅਤੇ ਸਫੈਦ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਬਾਰੀਕ ਕਾਬਜ਼ ਦੇ ਅੱਧੇ ਕਾਂਟੇ ਅਤੇ ਇਕ ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੜਾ ਕਰ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਠੰਢਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਮੁੜ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਚੌਲ ਪਕਾਏ. ਹਰ ਇੱਕ ਆਪਣੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕਿੱਲੋ ਦੇ ਤਿਆਰ ਬੀਫ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਮਿਕਸ ਭਿੱਜ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗ੍ਰੀਸ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਚਾਵਲ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. Solim ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਰਫ਼ਾਨੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਘਟਾਏ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਲੇਬ-ਕੱਬਬ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਕਾਸ਼ ਪੇਟੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਕੈਲਸੀਨਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਪਟਾਕਰਾਂ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਭਾਂਡਾ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਾਸ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਭਰੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਰੋਲ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਕੋ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਜਾਂ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਮਾਸ ਪਕੜ ਕੇ ਗਾਜਰ ਵਾਲੇ ਬਲਬ ਨੂੰ ਛੱਟਿਆ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੌਲੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੁਨਹਿਰੀ ਜਾਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਾਈ ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗੋਭੀ (ਲਗਭਗ ਚਾਰ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ) ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਲੱਕੜ ਤੇ ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ ਭਰ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਲਾਉ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸੀਂ ਚੌਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ ਲਈ, ਅਨਾਜ ਦੇ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਗੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋ ਮੱਖੀ ਮੀਟ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਅੰਡਾ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ , ਸਟੈਵਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਫੜੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿਚ, ਇਕ ਕੱਚੀ ਪਰਤ ਵੱਲ. ਬੈਂਕ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭਰਿਆ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਕਵਰ ਦੇ ਹੇਠ ਬੁਝ ਕੇ ਅਜੇ ਵੀ ਮਿੰਟ ਚਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਬਦਨਾਮ ਆਲਸੀ ਲੋਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚੌਲ ਪਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਡਿਸ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਦਲੀਆ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਨਾਜ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਕੇ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੱਲਬ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਤੋਂ ਲੰਘੋ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਭਰੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫੜਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਿੱਧਾ ਕਰੋ. ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਲਿਡ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਮੀਟ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਕੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਅੱਧਾ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ ਦਿਓ ਅਸੀਂ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਪਰਤ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਫੋਰਸਮੇਟ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਸਟੂਵਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਇਲਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭੱਠੀ ਵਿਚ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਲਿਓ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ 7-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਡੋਪ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਕਸਰੋਲ

ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਲਈ ਇਹ ਵਿਧੀ, ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਪਾਣੀ, ਸਟੂਅ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪਾਓ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਕੱਚਾ ਚਾਵਲ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਝਾਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉਪਰਲੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਅੱਗ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ