ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ succulent ਕੰਨ Pike

ਕੰਨ - ਰੂਸੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਪ ਦੇ ਇੱਕ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਭ ਸੁਆਦੀ - ਇਸ ਨੂੰ Pike ਦੇ ਕੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ Pike ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ C, A, E, ਪੀ.ਪੀ., ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਲੋਹੇ, iodine, ਸੋਡੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਵੀ ਮੀਟ Pike ਡਾਇਿਟਕ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਪਕਵਾਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੋਨੋ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਜੋ ਆਪਣੇ ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਨ, ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.

ਕਿਸ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ , ਇੱਕ Pike ਤੱਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਅਮੀਰੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਬਦਲ ਗਈ? ਪਹਿਲੀ, ਮੱਛੀ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣ ਲਈ (ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇਣ ਨਹੀ ਹੈ) ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਦੂਜਾ, ਸੂਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਤਰ ਪਾ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਸੂਪ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਇੰਟਰੱਪਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੀਜਾ, ਕੰਨ ਇੱਕ ਘੜੇ, ਜੋ ਕਿ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਖਗੋਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਨਾ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਸੁਝਾਅ ਨੂੰ ਹੇਠ ਦੇ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਪਤਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ , ਇੱਕ Pike ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਤੱਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਉਥੇ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ, ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ mistresses ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਆਮ.

ਕੰਨ Pike

ਸਮੱਗਰੀ: Pike ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਨੂੰ (800-1000 g), ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਦੋ ਛੋਟੇ ਗਾਜਰ, ਆਲੂ (4-6 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.), ਇਕ ਬਲਬ, polstakana ਕਣਕ ਦੀ ਅਨਾਜ, parsley ਸ਼ਤੀਰ ਅਤੇ Basil, Bay ਪੱਤਾ, ਨਮਕ, ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਜੀਰੇ.

ਤਿਆਰੀ. ਤਾਜ਼ਾ Pike, ਸਾਫ਼ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਅੰਦਰਲੇ ਕੱਢਣ, ਪੂਛ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਕੰਨ ਸਿਰ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ gills ਅਤੇ ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੋਡ ਮੱਛੀ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅੱਗ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਫਿਲਟਰ ਵਿੱਚ Pike ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਲਵੋ.

ਸਾਨੂੰ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪੀਲ ਆਲੂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਯੋਜਕ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਭੇਜਣ. ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਹੋ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੁੱਟ. ਸਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਘੜੇ ਨੂੰ ਭੇਜ. ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਹੀ ਮਰ ਪਿਆਜ਼ ਚੰਗੀ ਕਣਕ ਦੀ ਧੋਤੇ. Parsley ਅਤੇ Basil ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਕੰਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ, ਇੱਥੇ ਬਾਕੀ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਹੈ. ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਪਕਾਏ. ਅੱਗੇ ਕੰਨ Pike ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਪੈਨ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਡਿਸ਼ ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇਣ ਅਤੇ ਫਿਰ portioned ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਦਵਾਈ ਮਿਲਦੀ. ਛਿੜਕ ਆਲ੍ਹਣੇ.

ਇਹ ਸਭ ਆਮ ਵਰਤਿਆ ਹੈ ਨੁਸਖ਼ੇ ਸੂਪ , ਇੱਕ Pike ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਹਨ, ਲਗਭਗ ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੇਦ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਸੂਪ ਗੁਰੁਰ ਹੈ. ਕੁਝ ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ, ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਉਹ ਕੰਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ. ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਬਿਨਾ ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਪਰ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਕੰਨ, ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਫੜਿਆ Pike ਦੇ ਸੁਭਾਅ 'ਤੇ ਹੈ. ਪਰ ਕੁਝ ਥੋੜਾ ਭੇਦ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ Pike ਦੇ ਕੰਨ, ਨਦੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਮੀਰੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੈ.

1. ਸੱਜੇ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕੰਨ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ ਚੁਣੋ. ਆਦਰਸ਼ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਉੱਚਿਤ ਲੋਹੇ ਕੜਾਹੀ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਮੋਟੀ ਕੰਧ ਬਰੋਥ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਰਹ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੋਰ ਭੀੜ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
2. ਬਿਹਤਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਈ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਲੈਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਅਮੀਰ ਬਰੋਥ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
3. ਉਹ ਬੇਹਤਰੀਨ ਕਟੋਰੇ ਸਬਜ਼ੀ oversaturate ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ, ਬਾਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ, ਇਨਕਾਰ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਇੰਟਰੱਪਟ ਨਾ ਕਰਨ.
4. ਕੰਨ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰਨ ਜ ਤਿੰਨ, ਜਦਕਿ ਪਹਿਲੇ ਬਰੋਥ ਲਈ ਛੋਟੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਫਿੱਟ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇ. ਇਹ ਸਕੇਲ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਲਈ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਬਰੋਥ ਸੂਪ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!