Multivarka ਵਿਚ Khachapuri. ਪਕਵਾਨਾ

ਜੌਰਜੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੇ ਇਕ khachapuri ਹੈ. ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਮੋਹਣੀ ਕੇਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ stuffing ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਪਰ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾ multivarka ਵਿਚ khachapuri ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਹੋਵੋਗੇ. ਕੁਝ ਉਤਪਾਦ ਪਨੀਰ, ਦੂਜੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਹਨ. ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ.

ਪਾਰੰਪਰਕ khachapuri. ਫੋਟੋ

Multivarka ਵੱਖ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਭਰੋਸਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ khachapuri ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ. multivarka ਵਿੱਚ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਭਰਾਈ ਲਈ ਪਨੀਰ ਦੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੀ.

ਨਾਲ khachapuri ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ multivarka ਵਿਚ ਪਨੀਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਦੋ ਅੰਡੇ;
• ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਚਮਚਾ;
• ਆਟਾ ਦੇ 700 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਲੇਖ ਵਿਚ ਤਿੰਨ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਚੇ;
• 500 ਗ੍ਰਾਮ suluguni;
• ਚਮਚ ਖੰਡ;
• ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਯੋਕ;
• 20 g ਮੱਖਣ;
• ਪਨੀਰ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.

ਤਿਆਰੀ ਉਤਪਾਦ. ਕਦਮ ਗਾਈਡ ਕੇ ਕਦਮ

1. ਪਹਿਲੀ, ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਲੈ. ਇਹ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕ. ਮਿਕਸ, ਇਸ ਚੌਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇ ਛੱਡੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿੱਚ ਸੋਡਾ ਦਰਜ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
2. ਉਸੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਹਰਾਇਆ. ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ, ਲੂਣ. ਚੇਤੇ.
3. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਸਲਾਹ.
4. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
5. ਪਹਿਲੀ batter ਰੱਖੋ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ supple ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
6. ਗੁੰਨਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਆਟੇ kneaded. ਕਵਰ ਫਿਲਮ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇਸ 'ਤੇ ਛੱਡੋ.
7. ਪਨੀਰ ੋਹਰ. ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ otsypte ਭਾਗ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
8. ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਾਕੀ suluguni ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਭਰੀ ਵਿਚ ਦੂਜਾ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਚੇਤੇ.
9. ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਆਟੇ ਪਾ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੋਲ. ਇੱਕ ਪਹਾੜੀ ਪਨੀਰ ਭਰਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕ. ਆਟੇ-ਵਰਗੇ ਸੈਕ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਬਾਅਦ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਠੀਕ.
10. Otschipnite ਸਰਪਲੱਸ. ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ Khachapuri ਚੋਟੀ ਦੇ ਛਿੜਕ. ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੇਕ ਦੇ ਬਾਅਦ.
11. ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਗਰੀਸ ਦਾ ਪਿਆਲਾ. ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਚੌਰ. ਨੂੰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਉਤਪਾਦ ਲੁਬਰੀਕੇਟ. khachapuri multivarku ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਖਿਲਾਰੋ. "ਬਿਅੇਕ" ਢੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.
12. multivarka ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ khachapuri.

ਉਤਪਾਦ "ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਵਿਚ"

ਹੁਣ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ.

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਮੱਖਣ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ;
• ਆਟਾ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ;
• "Gouda" ਪਨੀਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੋ ਕਲਾ. ਡੇਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• . ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਸੋਡਾ ਦੇ ਚਮਚਾ;
• ਦੁੱਧ ਦੇ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਪਨੀਰ "feta" ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ.

ਕਦਮ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਕੇ ਕਦਮ

1. ਪਹਿਲੀ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਚੌਰ ਚੌਰ. ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ.
2. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਸਲਾਹ.
3. ਤਦ, ਦੁੱਧ-ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਸੋਡਾ slaked ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਕੁੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ, ਨਰਮ ਆਟੇ ਨਹੀ ਹੈ.
4. Grater ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ. ਖਤਮ ਹੋ "Fet" ਹੱਥ. ਦੋਨੋ ਆਟੇ ਵਿਚ, ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ.
5. ਤੇਲ ਦਾ ਪਿਆਲਾ. "Roasting" ਮੋਡ ਯੋਗ ਕਰੋ.
6. ਆਟੇ ਕੇਕ ਸ਼ੇਪ. ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਕ ਪਾਸੇ Broil. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤਰਕੀਬ. ਫਿਰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ multivarka ਵਿਚ khachapuri ਫਰਾਈ. ਸਾਰਣੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ.

multivarka ਹੈਮ ਵਿਚ Khachapuri

ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਖਰੀਦੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• 500g ਉਤੇਜਿਤ pastry;
• ਹੈਮ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• 3 tbsp. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਚੇ;
• ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼;
• ਅੰਡੇ;
• 1 ਅੰਡੇ ਯੋਕ;
• ਲੂਣ;
• ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਕੁਝ sprigs;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
• ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ suluguni.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

1. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਹੈਮ ਕੱਟੋ. ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ.
2. ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਪਾ, ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
3. ਵਾਪਸ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ ਦਿਓ. ਨਰਮ, ਜਦ ਤੱਕ Saute. ਬਾਅਦ ਹੈਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਫਰਾਈ.
4. ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ. ਜਦ ਹੈਮ browned, ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ.
5. ਆਲ੍ਹਣੇ ਧੋਵੋ, ਝਾੜ ਸੁੱਟੋ. Melenko ੋਹਰ. ਭਰੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
6. Defrosted ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਪੇਸਟਰੀ, ਪਤਲੀ ਪਰਤ (3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ) ਵਿੱਚ ਰੋਲ. ਛੋਟੇ ਵਰਗ (10 x 10 ਸੈ) ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡ.
7. ਹਰ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਭਰਨ ਸੀ. ਕੋਨੇ ਗਲੂ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ.
8. ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਗਰੀਸ. ਲੋਅਰ khachapuri. ਸਿਖਰ ਮਸਹ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਕੁੱਟਿਆ.
9. "ਬਿਅੇਕ" ਢੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਵਿਚ Khachapuri multivarka ਬਿਲਕੁਲ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.

Khachapuri Lavash

ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਆਧਾਰ ਪਤਲੇ ਪੀਟਾ ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਭਰਨ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਪਨੀਰ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਾਰ ਲੈ.

ਰਸੋਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਲਈ:

• ਦੋ ਅੰਡੇ ਅਤੇ 2 ਪਤਲੇ lavash;
• ਲੂਣ;
• 20 g ਮੱਖਣ;
• ਪਨੀਰ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦਹ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ;
• ਪੀਤੀ ਪਨੀਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

1. ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਲਵੋ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ. ਉਥੇ ਦਹ ਡੋਲ੍ਹ. ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ.
2. ਪੀਤੀ ਪਨੀਰ ੋਹਰ. ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.
3. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ Podsolite ਟੌਪਿੰਗਜ਼. ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ).
4. ਦੋ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਵੰਡ.
5. ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਬੁਰਸ਼. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੀਟਾ ਅੱਧ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ.
6. ਦੂਜਾ ਸ਼ੀਟ ਟੁਕੜੇ (ਵੱਡੇ) ਵਿੱਚ ਪਾੜ ਲਈ. ਇੱਕ ਤੀਜੇ ਬਾਰੇ ਵੱਖਰਾ. ਭਾਰ ਵਿਚ kefir Moisten. ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ multivarka ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
7. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ (ਕੁੱਲ ਭਾਰ ਦੇ ਅੱਧੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ. ਇਕ ਹੋਰ ਤੀਜੇ ਪੀਟਾ ਦਹ ਵਿਚ ਭਿਓ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ stuffing ਪਾ. ਬਾਅਦ ਦੂਜੇ ਅੱਧ-ਪਨੀਰ ਦਹੀ ਪੁੰਜ ਸੀ. ਫਿਰ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਦੇ ਆਖਰੀ ਤੀਜੇ ਦਹ ਵਿਚ ਭਿਓ. ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅੱਧੇ ਖੁਸ਼ਕ ਪੀਟਾ ਨੂੰ ਕਵਰ.
8. ਉਤਪਾਦ ਗਰੀਸ kefir-ਅੰਡੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. multivarka ਇਸ ਵਾਰ ਵਿਚ ਕੁੱਕ khachapuri. ਫਿਰ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ.

ਸਿੱਟਾ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ multivarka ਵਿਚ khachapuri ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀ ਸਲਾਹ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.