Feta ਪਨੀਰ - ਪਕਵਾਨਾ

Feta ਪਨੀਰ - ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੇਡ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਤੱਕ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਨੀਰ. ਪਨੀਰ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਰੋਮਾਨੀ, ਮੋਲਡਾਵੀਨ, ਬੁਲਗਾਰੀ ਅਤੇ ਮਕਦੂਨੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ, ਇੱਕ ਫ਼ਿੱਕੇ ਪੀਲੇ ਜ ਚਿੱਟੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਮਕੀਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਦੀ ਦਿੱਖ ਹੈ.

ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ - ਵਿਅੰਜਨ

ਪਨੀਰ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ Ferment ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਢਕ ਅਤੇ ਗਠਨ curd ਹੈ. ਫਿਰ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ, kneaded ਦਬਾਇਆ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਕੁਝ ਦਿਨ ਲਈ Brine ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਲੋਰਾਈਡ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ.

Brinza (ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼) ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਬਰਤਨ, ਸੂਪ, ਕੇਕ ਵਿੱਚ stuffing ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਅਕਸਰ - ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਲਾਦ ਵਿਚ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਬੁਲਗਾਰੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ 'Shopska ਸਲਾਦ "ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ, feta ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇਕ Peppers ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਜ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ; ਅਤੇ "Ovcar ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ" ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਹੈਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਚਿਪਸ ਦੀ ਇੱਛਾ ਅੱਗੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਾਰੰਪਰਕ ਬੁਲਗਾਰੀ pie ਦਾ "Banica" ਲਈ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਪਨੀਰ (ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਚੋਣ: ਕੋਈ ਤਾਜ਼ਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਮੱਖਣ, ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ).

ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਭੋਜਨ ਵਰਤਣ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਤੇ. ਇਸ ਦੇ palatability ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਪ੍ਰੀ-ਲਪੇਟਿਆ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ. ਹੇਠ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੁਰਲੱਭ ਭਾਗ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਕੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ ਸੁਝਾਅ ਹਨ.

Feta ਪਨੀਰ. ਪਕਵਾਨਾ: 1. feta ਪਨੀਰ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਤਲੇ

ਸਮੱਗਰੀ: 400g ਪਨੀਰ, ਆਟਾ ਦੇ 100g, ਪਾਣੀ ਦੀ 30g, 2 ਅੰਡੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਚਰਬੀ; ਖੰਡ ਦੇ 5 g; 1 h. ਐੱਲ ਸੋਡਾ; ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ. ਐਲ. acetic ਐਸਿਡ, parsley, ਲੂਣ.

ਤਿਆਰੀ: ਸੋਡਾ, ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬੁਝ ਆਟਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਿਰ 2 ਯੋਕ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਚੰਗੀ ਚਲੇ ਜਾਈਏ?, ਲੂਣ ਅਤੇ sweeteners ਬਾਅਦ. ਕੋਰੜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. Diced ਪਨੀਰ, 3 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਚਿਹਰੇ ਨਾਲ batter ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਖ਼ੁਰਾਕ, ਨਿੱਘਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ parsley ਨਾਲ.

2. ਵ੍ਹਾਈਟ ਪਨੀਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ

ਸਮੱਗਰੀ: ਪਨੀਰ - 100-120 g; 2 ਅੰਡੇ; ਚਰਬੀ-ਜੁੜਨ ਦੀ - 100 g; ਮੱਕੀ ਮੇਰੀ - 2 ਕੱਪ; ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਲੋੜੀਦੀ ਹੈ ਜੇ.

ਤਿਆਰੀ: ਫਿੰਗਰ ਮੋਟਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟ ਪਨੀਰ ਬਕਸੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਵਾਧੂ ਲੂਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਟੁਕੜੇ ਜੁੜਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਪੈਨ ਅਤੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਪਨੀਰ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਤੁਪਕੇ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਰਬੀ-ਜੁੜਨ ਦੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਤਲੇ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ - polenta, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

3. (ਤੇ - ਬੁਲਗਾਰੀ) ਟੈਸਟ ਵਿਚ ਪਨੀਰ

ਸਮੱਗਰੀ: ਪਨੀਰ - 500-600 g, 2 ਅੰਡੇ, ਆਟਾ - 1 tbsp. l., ਚਰਬੀ ਜ ਦਾ ਤੇਲ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.

ਤਿਆਰੀ: whisking ਅੰਡੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ, breading ਲਈ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ, 1.5 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ 5-6 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਲੰਬਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਅਤੇ batter ਵਿੱਚ ਡਬੋਇਆ ਅਤੇ ਇੱਕ preheated ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਾ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਸਾਰਣੀ ਗਰਮ ਖੁਆਈ ਚੀਜ਼, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਛਿੜਕ. ਰਾਈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਚੁੱਕੇ ਹਨ.

4. ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ

ਸਮੱਗਰੀ: ਬੁਲਗਾਰੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1 PC, ਪਨੀਰ - 70 g, ਕਰੀਮ ਜ ਦੁੱਧ - 5-6 ਕਲਾ .. . ਐਲ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 tbsp. L, ਲਸਣ -. 1 ਦੰਦ, ਹਰੀ - ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ.

ਤਿਆਰੀ: peeled ਆਲੂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ. Pepper stalk ਅਤੇ ਬੀਜ ਕੱਟ. ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਾਕੀ 3/4 ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ. ਨਿਰਵਿਘਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੱਤਾ. ਸਾਸ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪ੍ਰੈਸ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ, diced ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ. ਸਾਸ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.