Apricot ਜੈਮ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਫਰਕ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੇਖਣ, ਜੇ ਰਸੋਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਵਾਨਾ, ਫਿਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੇਕ, ਪਕੌੜੇ, croissants ਅਤੇ ਬੇਗਲਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ apricot ਜੈਮ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਆਟੇ 'ਤੇ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਸ ਨੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਵਿੱਚ, ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਫੈਲ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵੀ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਵਰ ਸੁਹਾਗਾ, ਅਕਸਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ apricot ਜੈਮ. ਵਿਅੰਜਨ (ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਰਸੋਈ) ਅਕਸਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵੱਡੇ ਕੇਕ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਜੈਮ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ glaze ਫਲੋਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ ਹੁਣੇ ਹੀ ਹੈ ਕਿ ਵਰਗੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚਾਹ ਨਾਲ. ਇਸ ਧੁੱਪ ਦੇ ਰੰਗ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀ ਸ਼ਾਮ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਨਿੱਘ ਦੀ ਕਿਰਨ ਦੇਣ.

ਇਸ ਲਈ, ਜਦ ਗਰਮੀ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਇਕ ਡੈਮ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ apricot ਜੈਮ ਸਰਦੀ ਲਈ. ਪਕਵਾਨਾ ਆਪਣੇ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ. ਜੋ ਕਿਸੇ ਨੇ ਜੈਮ ਦੇ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇ ਮੂੰਹ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜੈਮ ਆਸਾਨ ਨਹੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਦੇ ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ.

apricot ਜੈਮ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਫਲ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਤੱਕ, ਅੱਧ 'ਚ ਵੰਡਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢਕ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖੁਰਮਾਨੀ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਨਰਮ ਫਲ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ skimmer ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਨੂੰ ਫੜਨ ਜ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਪੀਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ. Puree ਇੱਕ ਤਰਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ. ਪ੍ਰਤੀ ਫਲ ਦੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ 900 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਦ puree ਫੋੜੇ, ਰੇਤ ਵਿਰਾਮ ਅਤੇ ਚੂੰਡੀ citric ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਕੁੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਜਾਰ sterilize ਨੂੰ ਪੈਰਲਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਜੈਮ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ hermetically ਸੀਲ.

ਫਲਸਤੀਨੀ apricot ਜੈਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਪੂਰੀ ਸੁੱਕੀ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ, ਧੋਣ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਦੇਣ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਢੰਗ, ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਦੋ ਵਾਰ ਫਲ ਵੀ ਘੱਟ 'ਤੇ ਖੰਡ. ਬੇਸਿਨ apricot ਅੱਧੇ ਦੇ ਪਰਤ ਰੱਖਿਆ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਫਲ, ਨੂੰ ਫਿਰ ਮਿੱਠਾ ਰੇਤ, ਆਦਿ ਸਾਨੂੰ midges ਤੱਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੇ ਝਪਕ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਸ਼ਰਬਤ ਅਭੇਦ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਹ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਸਾਨੂੰ ਜਰਮ ਜੈਮ ਜਾਰ ਅਤੇ ਅਨਚਾਹੇ ਕੇ ਸੜਨ ਵਿਚ. ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਵਿੱਚ ਫਲ, ਆਪਣੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਹੀ ਦੀ ਵਫ਼ਾਦਾਰੀ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ.

apricot ਜੈਮ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ "ਅੰਬਰ"

ਫਲ ਦੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ, ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ pyurirovat ਅੱਧੇ. ਖੰਡ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਦੇ 1000 ਗ੍ਰਾਮ, ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਦ ਉਬਾਲ, ਭਰਪੂਰ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਲੋੜ. ਬਸ ਸਰਗਰਮੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅੰਦੋਲਨ. ਪਰ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਝੱਗ ਖਤਮ. ਇਕ ਹੋਰ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਜਮ੍ਹਾ' ਤੇ ਤਿਆਰ ਚੈਕ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁੜ ਕੇ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਨਿੰਬੂ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ apricot ਜੈਮ

ਅੱਧੇ, ਫਲ (ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣ ਦਾ ਖੰਡ ਦੇ 800 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਦੋ sachets ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਪਹਿਨਿਆ ਉਤਸ਼ਾਹ ਸ਼ਾਮਿਲ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤਿਆਰੀ, ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਭੁੱਲ ਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਬਕ ਦੀ ਫੈਲਾਅ ਦੇਕ ਰੋਲ, ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਹੇਠ ਠੰਡਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੇਣ.